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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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MASA⭐️RUさんの他のお店の口コミ
店名 |
鶏Soba 座銀 にぼし店(トリソバ ザギン)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
06-6244-1255 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
心斎橋御堂筋線1番出口より北上。 心斎橋駅から377m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター7席、テーブル2席(4名様まで可)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗向かいコインパーキング有ります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年7月6日 |
備考 |
TableCheckによるFastPass制度を導入しております |
お店のPR |
《高級≠上質》上質を感じて頂くことが使命。「にぼし店」は店名通りにぼし押し。攻めのラーメン
当店は「ラーメン屋にできること」をテーマに掲げ、日々ラーメンと真剣に向き合っています。スープはこだわりの鶏を使用し、旨味・深み・香りを演出。まるでポタージュのようなクリーミーな味わい。チャーシューは、鶏・豚肩ロースの2種類。鶏は、朝引き地鶏を使用し低温調理法で、パサツキのないしっとりした仕上がり。豚肩ロースは大ぶりのレアチャーシュー。ごぼうの素揚げ・肉厚のメンマは、一杯のラーメンの中で楽しんで頂ける様工夫を凝らしました。さらにお好みで生姜をどうぞ。店内は、落ち着きのある和をイメージし、カウンター席のみとなっております。今までにないラーメン屋として満足して頂けるよう、スタッフ一同心よりお待ちしております。 |
関連店舗情報 | 鶏soba 座銀の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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休日の午後1時45分ぐらい〜(^ー.^)ノ前から美味しそうなビジュアルに惹かれBMしてた座銀さん‼︎ 念願叶い訪店です .。.:*☆
先に券売機で食券を買うタイプのお店〜( ´ ▽. ` )ノ前から想ってた「鶏soba◯大」¥950円とトッピングの「贅沢」¥350円を連打ですー☆
店内は黒を基調とした和テイストたっぷりのカウンター8席のみd(^。、^) 落ち着いた良い雰囲気で女性受けしそう☆カップルで行くのも良いかも⁉︎
食券を買っている時には~店内にマチがあったんですが〜ヽ(´o、`)/アレコレ悩んでる間に~真ん中付近の席が空き~luckyデス☆彡
めちゃ丁寧な店員さんの誘導で着席し~食券をカウンターのゴージャスな〜(^ー.^)ノおぼん⁉︎トレーにソッと置きます.。.:*・゜゚・*
若手男性3人体制〜スリムな割烹着にネクタイ⁉︎ テキパキ作業〜(^ー.゜)bオオッ‼︎ 髭のカタチがワタシと一緒や⌒ん♡とか⁉︎ シバしのマチ… (笑)
マツこと約7分⁉︎ 登場した鶏sobaは~丁寧に泡だてられ〜(^o、^)/茶色牛蒡⁉︎にピンクの焼豚⁉︎紫玉葱&緑の水菜⌒♡彩り良くメチャ美味しそう◯
少し遅れて出て来た~贅沢トッピングも〜♪( ´θ.`)ノ思い通りのビジュアルで圧巻‼︎ ほんま眼でも楽しませて貰えます‼︎
まずは~斬新なレンゲトッピングの生キクラゲをパクりd(^_、^o)味付け&食感良くGOOD⌒♫ ココのトッピングで一杯呑むのも良いかもです(笑)
さてスープをイタダキです〜(^ν.^)/オオーッ‼︎ はじめからガッんと桜島鶏の濃厚な旨味が来て魚介が後から少々と言った感じのクリーミィスープ◯
続いて~ややヒネリ⁉︎チヂレある細目の麺をズルズルとイキますと〜(^◇^;)ゞうーん低加水の柔らか麺⁉︎ モチっとプチっと切れる感じです…
いろいろ考えられて作られた麺で~スープ絡み良く美味しいのですが〜d( ̄、  ̄) もうチョコっと~かた茹でが好みかな⁉︎
トッピングメインの焼豚‼︎ σ(^_.-)v鶏胸は~濃厚スープと良く合いシットリ◯ッ‼︎ レア焼豚は~ハッキリした味付けで其のままアテにも良い感じ♡
だんだんと塩気が増しキツく感じて来るのですが〜(^.ー゜)ソコは~トッピングの野菜陣の色んな食感とフレッシュ感でカバーかな⁉︎
あと~味がわりとして添付の生姜の薬味を投入したら〜(^。、^)b爽やか感マシ‼︎ 良いかもです♡
そして店名の煮干しを楽しむには~やっぱりnigoriやclearが良かったのかな⁉︎ σ(^_、^;) ままっ⁉︎ 鶏白湯ラーメンとして~なかなかのお味でした.。.:*☆
お洒落で又違ったラーメン屋さん「鶏soba座銀 にぼし店」〜( ^ω.^ )ノMASA☆彡RUのオススメです⌒♡