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店名 |
美糸(ビイト)
|
---|---|
ジャンル | うどん |
予約・ お問い合わせ |
06-6616-9901 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ四つ橋線四ツ橋駅2番口 徒歩4分 西大橋駅から321m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2015年4月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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店の雰囲気や料理の盛り方などを見て注目していたこの店。
仕事でこちら方面に来たので念願の初訪問です。
店に着いたら外観からセンス溢れる造り。
店内はレトロなイメージで古いレコードなんかが置いてますが単に古いのではないセンスが感じられます。
うどん屋と言うよりはカフェの様で居心地が良いな。
さてメニューを見ると全体的にちょっと高めのような気がします。
かき揚げうどんなんかを食べたいけど1000円超えか…。
そんな中、こちらの店の看板メニューと言うものが980円。
釜揚げorざる を選べるんだって。
ならばそれにしましょうか。
大盛りは100円で出来ますよ〜。
◆彩り十種の野菜で食べるうどん(ざる)大盛り
価格 980円+100円
ざるうどんとは別に細長い皿でで生姜、大根おろしイクラ、山芋、椎茸、小松菜、きんぴら牛蒡、
かいわれ、みょうが、ねぎ、わかめなどが出て来ました。
そのまま食べるも良し、薬味として使うも良しですね。
彩が良くてざるうどんが映えます。
やや細のうどんは箸でつまむと伸びる伸びる。
つゆにつけて食べると適度なコシと強いグミ感。
すご〜くしなやかで喉越しがすごく良い。
この麺、なかなか良いですね〜。
一方で出汁はちょっと出汁感が弱くて角のある感じ。
関東風の出汁のような気がしますが、関西でこの出汁は受け入れられるのかな?って思った。
大盛りにしたのでしっかり量がありましたよ。
彩り十種の野菜はそのまま摘んだり混ぜたりして楽しみました。
ただ、私的にはやはりうどんには天ぷら系が1番合うなと思った。
お洒落で盛り付けもいい感じのうどん屋さんでした。
麺は好きだったので、あとはつゆが好みだったらもっと満足度は高かったのにな。
ご馳走さまでした!