四ツ橋に新スタイルのバルがオープン!幕末をイメージした和モダンな店内で美味しい創作和食とフレンチを満喫! : son-ju-cue

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コージーパパ

コージーパパ(2430)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2015/04訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

四ツ橋に新スタイルのバルがオープン!幕末をイメージした和モダンな店内で美味しい創作和食とフレンチを満喫!

この日はマイレビュアーさんのお誘いを受け副幹事としてオフ会に参加しました。

お店は本町にある人気バー NEO SHOT BAR 深海の洞窟のオーナーが

3月15日に四ツ橋にオープンしたフレンチバル『son-ju-cue』さんです。

お店の場所は地下鉄四ツ橋駅から徒歩2分ぐらいで

心斎橋駅からも徒歩5分ぐらいの四ツ橋筋沿いにあります。

今回のオフ会はお店との料理やドリンク,予算などの様々な交渉は幹事さんにしていただき

私は副幹事としてレビュアーさんへのお声がけを担当しました。

そしてオフ会には私と幹事さんを含めて13人が集まりました。

( 1人レビュアーでない方も参加です 笑 )

お店は幕末期の町家をイメージした和モダンな店内で

リフォーム番組に出演した匠が設計したそうです。

料理は京和食とフレンチが融合した創作料理で気軽にバル感覚で食べれるお店だそうです。

シェフは京都の有名ホテルなどで腕を振るっておられた方だそうです。

会場は店内の中央にテーブルをくっつけて13名が座れるように席が設置されていました。

そして2人の方が遅れてくるということでまずは11名で乾杯してオフ会スタートです。

お酒はビールやワイン,スパークリング,ハイボール,酎ハイ,カクテル,焼酎,梅酒,日本酒と豊富で

日本酒には純米大吟醸の獺祭もありました。さすが人気ショットバーの系列店だけあります。

料理はあらかじめ幹事さんがお店と打ち合わせしてお願いしていた料理が次々に出てきます。

【 今回いただいたお料理 】

⚫︎アミューズ
⚫︎前菜盛り合わせ (洋)
人参ムース,キノコのテリーヌ,シューファルシー,パートブリック包み焼き,
海老とマグロとアボガドのタルタル
⚫︎前菜盛り合わせ(和)
京風出汁巻き,茄子と麩の田楽,タイラギとネギの酢味噌和え,
手まり寿司二種,卵黄漬け
⚫︎国産牛サーロインの串焼き
⚫︎クリームチーズポテトサラダ (写真撮り忘れ)
⚫︎キッシュ
⚫︎トマトモツ煮込み
⚫︎フォアグラのソテーソースマデラ
⚫︎季節野菜のバーニャカウダ
⚫︎サーモンのポワレ白味噌風味
⚫︎カンガルー肉のロースト
⚫︎マグロのグリルラタトゥイユ添え
⚫︎海老のクロケットレムラードソース
⚫︎肉じゃがson-ju-cueスタイル
⚫︎豚バラのラグー赤味噌風味
⚫︎特製パスタ
⚫︎海老とブロッコリーのピザ
⚫︎ツナとベーコンのピザ


まずはアミューズをいただきました。

サングリアルージュでブルーベリー,パプリカ,アップル,キウイなどの

フルーツに白ワインにハチミツ,ジンジャーを加えた一品です。

アミューズを頑張ってるお店はこの後の料理にも期待が持てますね (*^^*)

そして前菜盛り合わせは和と洋の二種類が提供されました。

どちらも食べるのがもったいないくらい華やかで手が込んでいます。

上品な味わいで色々楽しめてお酒のおつまみとしてもいいですね(*^^*)

国産牛サーロインの串焼きは口の中で肉汁が弾けるような食感で

ジューシーで美味しかったです(^○^)

クリームチーズポテトサラダは滑らかな食感で

チーズの風味もよくお酒のあてにいいですね (*^^*)

キッシュはパイ生地のシンプルなものでしたが

濃厚なクリームソースの風味がいいです (*^^*)

トマトモツ煮込みはバケットでいただきましたがこれもお酒が進みます。

フォアグラのソテーはマデラワインを使ったソースとの

相性がよく美味しかったです(*^^*)

季節野菜のバーニャカウダはまるで綺麗なオブジェのようで

なかなかみんな手をつけませんでした(笑)

旨みたっぷりのオリジナルバーニャカウダソースで美味しくいただきました。

サーモンのポワレ白味噌風味は絶妙な火の通しのサーモンを

甘目の白味噌ソースで美味しくいただきました。

カンガルー肉のローストは全く臭みはなく程よい食感で

コクもあり美味しかったです(*^^*)

マグロのグリルラタトゥイユ添えは火を通すと淡白な味のマグロですが

自家製ラタトゥイユと一緒に美味しくいただけました(*^^*)

海老のクロケットレムラードソースは丸ごと海老の入った大きなコロッケで

酸味のきいたレムラードソースで美味しくいただきました。

肉じゃがson-ju-cueスタイルは和と洋のテイストが入った

オリジナルの肉じゃがでワインともよく合います。

豚バラ肉のラグー赤味噌風味は赤味噌のアクセントが効いた

濃厚なシチューでお酒が進みます。

特製パスタは生クリームとチーズの濃厚パスタでよかったですが少し塩分強目でした。

最後に海老とブロッコリーのピザとツナとベーコンのピザの2種類のピザがやってきました。

どちらもサクサク生地と濃厚なチーズと具だくさんのピザで良かったです。

一皿一皿のポーションはそれほどでもありませんでしたが

大勢でシェアして食べるとたくさんの種類の料理が食べれていいですね〜 (^○^)

今回いただいた料理はなんと18種類でした (@_@)

料理はどれもシェフの丁寧な仕事,そして感性と

センスが感じられどれも美味しいと思います。

今回のオフ会に参加していただいたレビュアーさんの中には

初めてお会いした方も結構いましたが皆さんいい方ばかりで

とても楽しいオフ会となりました (^○^)

美味しい料理を食べて飲んで喋ってオフ会はとっても盛り上がり

あっという間に3時間が経過していました (^ω^)

今回のオフ会はこれだけのたくさんの種類の料理を食べてビールやワインなどの

アルコールも結構飲んだのですが 1人¥4,000ぐらいの予算で済みました。


通常 1人あたり ¥3,000 〜 ¥4,000 ぐらいのリーズナブルなお店のようです

店名の由来となっている松下村塾は武士や町民など

身分の隔てなく塾生を受け入れたことで知られています


本来敷居の高いフレンチをリーズナブルな値段で誰にでも

気軽に味わえる居心地のいいお店だと思います!


個人的には幕末や松下村塾をイメージした創作料理が

もっとあったら面白いかなって思いました。

例えば松下村塾があった山口県萩市の特産品である

甘鯛や真ふぐ,剣先イカなどの魚介類を使った創作料理とか 、、、

あるいはカンガルー肉ではなくて馬肉料理を出すとか 、、、

まあどれもコスト的には難しいとは思いますが (⌒-⌒; )

今回は大勢での食事でしたが店内にはカウンター席もあるので1人でも入りやすいですし

気の合う仲間との食事はもちろん女子会やデートにも良さそうですね (^○^)

またお邪魔したいと思います!ご馳走様でした (*^^*)

  • 前菜盛り合わせ (洋)

  • 前菜盛り合わせ (和)

  • 国産牛サーロインステーキの串焼き

  • フォアグラソテーソースマデラ

  • アミューズ

  • キッシュ

  • トマトモツ煮込み

  • 季節野菜のバーニャカウダ

  • サーモンノポワレ 白味噌風味

  • カンガルー肉のロースト

  • マグロのグリル ラタトゥイユ添え

  • 海老のクロケット レムラードソース

  • 肉じゃが son-ju-cue スタイル

  • 豚バラのラグー赤味噌風味

  • シェフの特製パスタ

  • ツナとベーコンのピザ

  • 海老とブロッコリーのピザ

  • 日本酒 獺祭

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 son-ju-cue (村塾)
ジャンル バル・バール、ビストロ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5571-6872

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市西区新町1-7-5 YOTSUBASHI GTC BLDG1F

交通手段

地下鉄四つ橋線の四ツ橋駅より徒歩約2分
地下鉄御堂筋線の心斎橋駅より徒歩約4分
地下鉄長堀鶴見緑地線の西大橋駅より徒歩約4分

四ツ橋駅から252m

営業時間

G.W.とお盆休みは、無休で営業致します!
ランチ営業
《只今、休止致しております》
ディナー営業
17:30~翌3:00(L.O.2:30)
基本的に年中無休です

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、AMEX、JCB、Diners)

席・設備

席数

37席

(カウンター13席、テーブル24席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近くにコイン駐車場有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ

http://neoshotbar.com

オープン日

2015年3月15日

電話番号

06-6541-4488

初投稿者

lagolago(892)

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