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y0000512 口コミ1,202件フォロワー1,444人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.3

2019/05訪問2回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.3

肉ビストロ船場キッチン【熟成肉】

久々に伺いました。船場キッチンさん
店員さんも変わっていましたが、メニューには名残がｗ

真っ先に熟成肉２００ｇを注文
この日は交雑牛クラシタ

赤身の良いとこだ！！
楽しみ楽しみ(^^♪

水牛モッツァレラ
一口キャベツ
エビのアヒージョ
サーモン燻製

この辺を注文
待っている間

「エビのアヒージョ」バケットでいただく
激うま(^_-)-☆
ニンニク効いていて旨いんですよ
パワーアップしてる？？？
うまい。
炭水化物バケットお代わり

そうこうしているうちに熟成肉40分待って到着！
中々の熟成香！

うまい！
ここでドライエージングしているだけあって、関西では上位
全盛期の３－４割程度の熟成具合だが
それでも関西で５本の指には入るでしょうね

手軽に味わえる熟成肉。
最近人気は下火でしょうが、おいしさに下火は在りません。

皆さんもっとここ行ってください。
もっとたくさんの部位が安価に食べられるようになるので・・・

大阪で熟成肉っていったら、ここ船場キッチンですよ！

6

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2015/01訪問1回目

3.6

料理・味2.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP2.8
酒・ドリンク3.3

￥6,000～￥7,9991人

熟成肉の精度落ちて行っている傾向

この店は開店当初からさんざん通い詰めたお店です。実は開店当初東京の２大熟成肉中勢以と旬熟成のうち、な、な、な、なんと旬熟成の肉を使っていたのです。めちゃめちゃうまく東京の旬熟成よりも半額くらいの価格で食べる事も出来最高のお店でした。正直私は熟成肉はこの店が一番！！もちろん大阪では長居の有名店よりおいしいと思っていました。熟成期間１００日以上、ナッツ臭が効きまくっていて、最高でした。最高すぎて旬熟成の通販まで利用したぐらいです。が、最近仕入れルートを変えたようで味が・・・・。まあ、まずいわけでもないし、むしろコスパはまだまだ良い方だとは思いますが。肉入手ルート変更のため行く気にあまりなれず。モコズキッチン

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y0000512

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留肉ビストロセンバキッチンこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ビストロ、肉料理、バル
住所	大阪府大阪市中央区南船場4-13-11 ミフネ南船場ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄御堂筋線心斎橋駅徒歩5分地下鉄堺筋線長堀橋駅徒歩5分四ツ橋駅から292m
営業時間	■営業時間 17:00 ～23:00 ラストオーダー22:00 ドリンクラストオーダー22:30 ■定休日毎週月曜日　※月曜日が祝日の場合、翌火曜日が定休日となります。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	42席（貸切は、30名様以上様にてご相談承ります。）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://m.facebook.com/nikubistrosenbakitchen
公式アカウント	https://www.facebook.com/nikubistrosenbakitchen https://www.instagram.com/niku_bistro_sembakitchen
オープン日	2014年4月15日
備考	Paypay Aripay可
お店のPR	【心斎橋駅から徒歩3分】熟成肉をカジュアルに楽しめるビストロ！お得なクーポンもぜひ必見！熟成肉とは30日から40日かけてお肉を熟成し肉の中の酵素によりタンパク室が分解され旨み成分のアミノ酸に変化させ肉の旨みを最大限に引き出したお肉のことです。驚くほど柔らかく食べた瞬間旨みたっぷりの肉汁と風味豊かなナッツのような香りが楽しめます！どうぞこの感動を皆様も味わってください。もちろんお肉以外にも旨すぎるビストロメニューがたっぷり！ ...
初投稿者	なおちぇん（14013）