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食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
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アリーズ キッチン (パキスタン料理:心斎橋) 美味なるビリヤニ
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マシュラン
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店名 |
アリーズ キッチン(ALI'S KITCHEN)
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | パキスタン料理、カレー、中東料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-4708-5745 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-10-12 トレスビル B1F
このお店は「大阪市大正区三軒家西1-25-10」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄 心斎橋駅 心斎橋駅から75m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
22席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
日本初!パキスタン料理でミシュランガイドにビブグルマンとして掲載されました!
2024年1月15日(月)~18日(木)休業 |
初投稿者 |
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どうも、ヴォーヴナルグ侯爵リュック・ド・クラピエです。
高慢は弱者の慰めの手段である。
心斎橋のアリーズキッチン。
バスマティライスをまた食べたくなったのだが、
たまにはシンズ・キッチンと違うところで。
ここはパキスタン料理らしい。
ビリヤニは定番メニューとして置いてあり、
ソフトドリンクも付いて1,000円だから、
ドリンク無しで1,100円のシンズ・キッチンよりも安い。
シェフはパキスタン人らしいが、ホール担当は日本人と、
白人の女性。
シンズ・キッチンのようにインド人がしゃべりまくっていることはなく、
比較的静かな店内だ。
ビリヤニは待たずにすぐに出てくるところも好きだ。
プラス200円でタンドリーチキンを1個付けた。
最近、長粒のインディカ米に惹かれて仕方がない。
パサパラとしているのは同じだが、パサパサ感が強く、
少し固めのシンズ・キッチンのバスマティライスに対して、
こちらは少ししっとり感がある。
また、ストレートに辛く、オイリーのシンズ・キッチンに対し、
辛さ控え目であるし、オイリーさを感じない。
スパイス辛さやオイルだけでなく、旨味も感じられ、
シンズ・キッチンより一枚上手のビリヤニに思える。
ガリッと歯に当たるホールスパイスの存在もない。
タンドリーチキンはしっかりスパイシー。
ビリヤニを比較すれば、完全にシンズ・キッチンより上。
あとは日本橋と心斎橋、行きやすさだけの問題か。
【訪問時期:2018年1月後半】
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