ビリヤニに目覚めたかも #600 : アリーズ キッチン

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ビリヤニに目覚めたかも #600

出張で大阪に帰って来ています。午前中は四ッ橋で打ち合わせがあり、思ったよりも長引いてしまいました。もう午後2時ですので、ランチタイムを過ぎてしまったかなと思いながら、以前行ったことのあるお店の情報を調べてみると、午後3時まで営業されており、その「アリーズ キッチン」さんにお邪魔しました。場所は、御堂筋と長堀通の交差点の南東角にあるビルの地下1階で、少し入口がわかりにくいかもしれません。昔の心斎橋PARCOの道向かいのビルですね。

前回はカレーを食べたので、インド料理のお店だと思っていましたが、入口には「パキスタン&アラブ家庭料理」と書いてあります。そう言えば、ビルの看板もパキスタン国旗ですね。入店すると、さすがにこの時間なので空いていて、私以外は1組のパキスタン人?と日本人女性グループだけでした。お店の方々は大半がパキスタン人ですが、ホールの女性は日本人です。

さて注文です。ランチメニューは、カレーやビリヤニ等の組み合わせがたくさんあり、目移りしてしまいます。せっかくのパキスタン料理ですので、ビリヤニかなとも思いますが、カレーやタンドリーチキンも捨てがたいなどと迷っていると、店員さんが声をかけてくれました。今の悩みの状況を話すと、「カレー ビリヤニ セット」にタンドリーチキンを1ピース追加出来ますよとの話をいただき、それでお願いしました。カレーはビーフで、セットのドリンクはホットチャイです。

10分ぐらいで提供されました。金属のお皿のチキンビリヤニの上に、タンドリーチキンが1ピース。横にはたっぷりのビーフカレーと、カットされたナンが載せられ、サラダも付いています。なかなかボリュームがありそうです。

まずは「チキンビリヤニ」を食べてみます。所謂パキスタン風「鶏の炊き込みご飯」ですが、これが素晴らしい美味しさ!もちろんバスマティライスで、スパイスやヨーグルトでマリネされたチキンが入っています。日本の炊き込みご飯の様に均一の味ではなく、白から茶色まで様々な色に染まったライスが混在しているのですが、それぞれにスパイスの香りが異なり、それが複雑に調和しています。スパイスは、多分クミン、コリアンダー、ターメリック、シナモン、クローブ、カルダモン等だと思いますが、どれも突出することなく、しかし存在感は残しており、今まで食べたことのあるビリヤニとは、全く違いました。脱帽の美味しさです。

タンドリーチキンは、スパイシー且つジューシーで、味わい深く、これも満足です。以前食べたカレーがかなり辛かった印象がありましたが、今回の「ビーフカレー」は程よい辛さ。インドカレーに近いスパイスの鮮烈さがあり、甘みの少ないナンとの相性は抜群です。

カレーやタンドリーチキンもかなりのレベルなのですが、やはり今回はビリヤニが凄すぎて、少し印象が霞んでしまいました。私は圧倒的にカレー派ですが、ビリヤニの美味しさに目覚めたかも…。

お勘定の際に店員さんから感想を聞かれたので、素直にビリヤニに感動したと伝えると、何と日本ビリヤニ協会の会長から「日本一のビリヤニ」と認定されているのだとか。確かに、それも頷ける味わいでした。もちろん料理も素晴らしかったのですが、気持ちのいい店員さんの対応も、それを増幅してくれました。これは近いうちに再訪して、もっと色んなメニューを試そうと決心して、お店を後にしました。

お勘定は1,900円です。

ご馳走様でした!

  • アリーズ キッチン - チキンビリヤニ+タンドリーチキン

    チキンビリヤニ+タンドリーチキン

  • アリーズ キッチン - ビーフカレー

    ビーフカレー

  • アリーズ キッチン - ナン

    ナン

  • アリーズ キッチン - 「カレー ビリヤニ セット」+タンドリーチキン1ピース

    「カレー ビリヤニ セット」+タンドリーチキン1ピース

  • アリーズ キッチン - ホットチャイ

    ホットチャイ

  • アリーズ キッチン - 店内

    店内

  • アリーズ キッチン - 外観

    外観

  • アリーズ キッチン - ビルの看板

    ビルの看板

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mickandcindy

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
アリーズ キッチン(ALI'S KITCHEN)
受賞・選出歴
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店

食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店

アジア・エスニック 百名店 2022 選出店

食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2022 選出店

カレー 百名店 2020 選出店

食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店

カレー 百名店 2019 選出店

食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店

ジャンル パキスタン料理、カレー、中東料理
予約・
お問い合わせ

06-4708-5745

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-10-12 トレスビル B1F

このお店は「大阪市大正区三軒家西1-25-10」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

地下鉄 心斎橋駅
御堂筋線
鶴見緑地線

心斎橋駅から75m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチメニューは11:00〜14:30

    ■ 定休日
    木曜(当分の間)
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

22席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.aliskitchen.jp/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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日本初!パキスタン料理でミシュランガイドにビブグルマンとして掲載されました!

2024年1月15日(月)~18日(木)休業
ミシュランガイド京都・大阪2017 2018 2年連続掲載! パキスタン料理で初めて日本のミシュランガイドにビブグルマンとして掲載されました! 本場の調理法・スパイスで提供しています。他店で味わうことが出来ないパキスタン料理があなたをお待ちしております。 日本ではなかなか食べれない料理の数々をぜひ、ご堪能下さい。

初投稿者

雲の意図雲の意図(4)

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