この口コミは、食旅人911さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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食旅人911 口コミ395件フォロワー744人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2016/01訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥10,000～￥14,9991人

技がすごいお寿司屋さん・長堀橋

こちらは

心斎橋のヨーロッパ通りだったかな、でもかなり堺筋に近い筋にあるお店です。

競馬のマークが目印のビルです。

看板がでてるんですが、お店じたいはビルの中のちょっと奥にあるんでみつけづらいかもです。

店内はL字のカウンターとテーブルが2個といったかんじです。

14席くらいだったかな。

今回はカウンターに着席です。やはりお寿司はカウンターですよね。

私、四国の出身でして、海の町出身なので海鮮が新鮮すぎて地元のすし屋といえば、新鮮なネタをどやって感じのお寿司屋さんしかいったことがなかったのですが、今回は知り合いの紹介でうかがいました。

今回は、お寿司のみのコースを注文です。

カウンターの真ん中に大将のひぐちさんがいるんですが、樋口さんのステージといったかんじの造りになってましたね。

相方のかたは裏手にいていろいろしてるみたいです。

あと最初に驚くのが、付きだしが10種類くらいあって、それからすきなのを選ぶスタイルっていうちょっと変わったやつでした。

がりも自家製らしく、厚切りのやつと薄切りのやつで2種類でてきます。これがまた旨いんですよね。

さてお寿司なんですが、シャリにもともと味が付いているちょっと茶色い米になってます。

これはいいですね。お店の方の望む味でお客さんに食べてもらえるスタイルですね。

お寿司は10種類以上のがでてきます。

鯛
えび
かわはぎ肝
いか
ぶりのハラボの焼き
ぶり
つぶ貝
太刀魚
赤貝
中トロ
さばさば棒寿司
雲丹

でしたね。

個人的には
かわはぎとさばさば棒寿司がよかったです。

うまうまうまうま

内容は毎日異なるらしいです。

あと日本酒がかんなり気合いはいってていろいろありました。

〆に赤だしをいただいて帰りました。

あても充実しているようです。

ネタにもひとつひとつに色々な技術が施されていたのに驚きました。

終始、美味しかったです。

また是非いかせてもらいます。

ごちそうさまでした。

7

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨　樋口（すし　ひぐち）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	06-6211-1020
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区東心斎橋2-4-30 グランドジャニスビル１F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「大阪市中央区東心斎橋2-4-4」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄御堂筋線心斎橋駅　徒歩5分地下鉄長堀鶴見緑地線長堀橋駅　徒歩2分地下鉄千日前線日本橋駅　徒歩5分長堀橋駅から335m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 22:30 L.O. 22:00 日定休日 ■ 営業時間 20:30　最終入店 ■ 定休日祝日の月曜日他、水曜日か木曜日。週休2日。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター×７席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2009年7月17日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	くらくらな日々（3517）
最近の編集者	y.440528（0） ... 店舗情報（'23/11/27 08:05）編集履歴を詳しく見る