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食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
餅匠しづく 新町店(【旧店名】日月餅 )
|
---|---|
受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
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食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 和菓子、大福、カフェ |
お問い合わせ |
06-6536-0805 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ長堀鶴見緑地線「西大橋」駅(2番出口)から徒歩4分 西大橋駅から247m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年11月 |
備考 |
2011年7月1日より、店名を「日月餅」から「餅匠 しづく」に改名されました |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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予てより来訪したかった和菓子のお店です。
少しわかりづらい場所にあるので
地図情報を見ての来店がおすすめです。
特に、
目立つ看板は出ていません。
また、
“和菓子屋さん風”の店構えではないです。
店内インテリアは
一言でいうと、
『いききってます。』
“超”攻めのインテリアデザインです。
まずトイレ。
面白いので来訪時に
ご確認頂きたいです。
『何でこんな造りにしたん?』
と思わず声にしたくなるほどです。
シンプルベースなのですが、
ユニークさが少し混じっており◎です。
“しづく”さんと言えば、
横一列に並べられた和菓子のディスプレイです。
理由は、色々とあるみたいですが
美しく並べられています。
色彩感ある和菓子も有名で、
①“フランボワーズ大福”400円
《ビーツで染めた求肥で木いちごとほんのりとラム酒を効かせたしろあんをお包みしています。》
(店内ディスプレイより。)
②“マイクロベジタブル”320円
《小さな野菜の中に濃縮された栄養素が詰まっています。梶谷農園さんの野菜です。》
(店内ディスプレイより。)
③“ガストロノミックハーブ”350円
《水のようなお菓子の中に梶谷農園さんのエディブルフラワーを散りばめました。》
(店内ディスプレイより。)
【エディブル・フラワー(英: edible flower)は、植物の花を食材として用いること、また、食用に供せられる花のことである。食用花(しょくようか)。狭義には味ではなく食卓の彩りを目的として使用されるものを指す。広義にはブロッコリーやカリフラワーのように味や栄養を目的として野菜として食用にされるものや、ボリジやタイムなど香りを楽しむハーブとしても利用されているものも含む。】(Wikipediaより。)
上記①~③は、
女性なら一度は口にしたい逸品です。
本日8月5日(日)17:00頃には、
丹波黒豆餅、草餅、塩餅、桃大福
は売り切れていました。
テイクアウトとイートインが出来るお店です。
イートインスペースは8席ほどです。
■くるみ氷900円
を注文しました。
豆皿 ほうじ茶付き(温/冷)です。
かき氷なのですが、
氷の中に、
“枝豆のあんこ”、“杵つき餅”が隠れており
良くかき混ぜて。
とのこと。
しっかりと枝豆の味がしました。
甘かったです。
それと、
“香ばしい”ほうじ茶がよくマッチしていました。
“冷たい”かき氷と“熱々”のほうじ茶の、
『温度』の観点からもgoodでした。
また来店したいです。