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Tamagooo 口コミ3,457件フォロワー1,695人

4.6

－1人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.6

2019/11訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.6

☆ゆず塩麹出しもつ鍋他【東心斎橋ほおずき＠大阪市中央区・心斎橋】

2019-もつ鍋
☆ゆず塩麹出しもつ鍋他
＠東心斎橋ほおずき
〒大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-1
コスミビル　２Ｆ
心斎橋駅 3分
----------------------------------------------------
TP3.40(56件)
[もつ鍋]大阪府48大阪市43中央区14
[居酒屋]大阪府965大阪市899中央区245
[沖縄料理]大阪府21大阪市21中央区4
----------------------------------------------------
2019/11 日曜夜初訪問

7種の出汁のもつ鍋と沖縄料理と拘りの焼酎が人気のお店

まずは沖縄料理でスタート
ざるもずくは、もずくを麺に見立て素麺のようにつゆにつけていただく、
もはや麺料理
もずくをこんな形でいただくのは初めて
普通にめっちゃ旨い♪

続いて馬刺の4種盛り
カイノミ(霜降り)、ヒレ(赤身)、炙りヒモ(あばら)、コウネ(タテガミ)
醤油は本場・熊本に習い甘い九州醤油
馬刺にはやっぱこの醤油が合う♪

チキン南蛮はオリジナルタルタルの旨さ、ざっくざくの衣、ブリンブリンでジューシーな鶏肉のマリアージュ♪

メニューに載ってなかったが新メニューとして勧められたのがスペアリブ
トロットロに煮込まれてて箸で身をはずせて手は全くよごさずいただける
それでいて肉の旨味もすげ～♪

お酒はビールでスタート
焼酎アドバイサーな店主さんの揃える焼酎に進みかけたが、
日本酒も同じく豊富ってことでいつも通り日本酒路線へ
風の森、赤武、飛露喜等スッキリ風味系の好みのお酒が揃う♪

さて、もちろんメインディッシュはもつ鍋
7種の出汁とは、ガーリック醤油、ゆず塩、白味噌、チゲ味噌、水炊き、カレー、トマト
どれも旨そう
モツと言えばやはりパンチ出してなんぼ
定番のチゲ味噌？カレーも旨そう
しかしここは逆転の発想
もつそのままの旨味をじっくり堪能できるのはこいつや！
ということでゆず塩をチョイス
まず驚いたのがもつの臭みの無さ！
もつは少なからず備わる臭みが、味噌や辛味と合わされば逆にパンチとして効いて強みに変わる
しかし、ごまかしの効かない塩だしだとそれは・・
という危惧を軽く覆す
パンチを排除した純粋なもつがめっちゃ旨いんすけど！
それを柚子と淡麗な塩出汁が彩り、これは絶品鍋！
“もつ鍋屋”の看板からは想像つかないぐらい上を言ってて、
もっとええコマーシャル法ないんかいな？？(^^;
鍋の〆にはラーメンをまず選んだが、
麺が吸いきれず更に濃厚になり残こる旨味出汁
欲深い我々は更に雑炊まで追加し超腹パン！

〆は因島のはっさくゼリー
ここに来て何故広島？
うまけりゃいっか(笑)

大満足♪
ご馳走様でした！

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ゆず塩麹出しもつ鍋

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ゆず塩麹出しもつ鍋

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ゆず塩麹出しもつ鍋

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ゆず塩麹出しもつ鍋

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飛露喜特別純米(福島)

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赤武純米酒 NEWBORN(岩手)

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風の森秋津穂純米(奈良)

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よこやま SILVER 純米吟醸(火入) ひやおろし(長崎)

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ゆず塩麹出しもつ鍋

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ゆず塩麹出しもつ鍋-〆ラーメン

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ゆず塩麹出しもつ鍋-〆ラーメン

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ゆず塩麹出しもつ鍋-〆雑炊

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笑四季Sensation黒

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神開ひやおろし特別純米秋酒(滋賀)

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ゆず塩麹出しもつ鍋-〆雑炊

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因島のはっさくゼリー

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因島のはっさくゼリー

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因島のはっさくゼリー

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沖縄ざるもずく

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沖縄ざるもずく

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スペアリブ

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スペアリブ

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萬膳庵

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名物！ #チキン南蛮

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名物！ #チキン南蛮

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馬刺 4種盛

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馬刺 4種盛

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馬刺 4種盛

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	東心斎橋ほおずき
ジャンル	もつ鍋、居酒屋、沖縄料理
予約・お問い合わせ	050-5869-8144
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-1 コスミビル　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	心斎橋駅　6番出口　徒歩3分心斎橋駅から282m
営業時間	月・火・水・木 17:00 - 03:00 L.O. 料理01:00 ドリンク01:30 金・土 17:00 - 03:00 L.O. 料理02:00 ドリンク02:30 日・祝日 17:00 - 01:00 L.O. 料理00:00 ドリンク00:30 ■ 定休日不定休
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、d払い）
サービス料・チャージ	チャージ料金：400円

席・設備

席数	25席（貸切は20名から）
最大予約可能人数	着席時 25人、立食時 30人
個室	有間仕切りでのテーブル半個室になります(2名～24名様用) ２０名様以上で貸切になります！
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
ホームページ	http://ameblo.jp/osaka-hoozuki/
公式アカウント	https://www.instagram.com/higashishinsaibashihozuki/
オープン日	2007年10月31日
電話番号	06-6252-2810
備考	ワインセラーがある利酒師がいるビールマイスターがいる BAR併設スポーツ観戦ができるライブやショーが見られるプロジェクター・スクリーンあり ※貸切の場合、19名様以下でもご予算に応じて対応させていただきます [姉妹店のご案内] “日本のお酒かきつばた” 100種類以上の焼酎の他に地ビール・日本酒・国産ウイスキー・国産ワイン産地取り寄せジュースまで、多数取り揃えております。カウンターだけの小さなお店です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	桜はるちゃん（36）

お得なクーポン

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※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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現在、電話受付時間外です

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☆ゆず塩麹出しもつ鍋他【東心斎橋ほおずき＠大阪市中央区・心斎橋】 : 東心斎橋 ほおずき

東心斎橋 ほおずき

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