関西女のプチ日記:ステーキ、オマール、アワビ!カウンター鉄板焼きで美味なひと時を。「京風鉄板はせ川」@大阪心斎橋 - livedoor Blog(ブログ) : 京風鉄板 はせ川

鉄板焼、炭火焼、ステーキと海鮮、京懐石

京風鉄板 はせ川

(ハセガワ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.54
  • サービス 3.54
  • 雰囲気 3.54
  • CP 3.23
  • 酒・ドリンク 3.52
  • 行った 348人
  • 行きたい 2083人

評価分布

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tomikaai

tomikaai(700)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2017/10訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク 3.9
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

関西女のプチ日記:ステーキ、オマール、アワビ!カウンター鉄板焼きで美味なひと時を。「京風鉄板はせ川」@大阪心斎橋 - livedoor Blog(ブログ)

ステーキ、オマール、アワビ!カウンター鉄板焼きで美味なひと時を。「京風鉄板はせ川」@大阪心斎橋
鉄板焼きとワインで乾杯〜っ

オジャマしたのは「京風鉄板はせ川」
厳選素材の鉄板焼きとワインを楽しめる大人レストラン。

飲食店が軒を連ねるビルの3F。

小さく看板が掲げられる隠れ家風です。

戸を開け入った入り口には、こだわりの焼き物が飾られます。

店内は鉄板向かいのカウンター席に加え、個室もあるそう。
今回はもちろんカウンターで!

まずはモエ・エ・シャンドンで乾杯っ
お料理は要望に応じてアレンジもしてもらえるとのことで、源氏コース¥11000をベースでお願いしました。

前菜:

鰆のギバサソース
ギバサってゆう海藻。中性脂肪を極端に溶かしてくれるんだとか!

京の牛(京都の牛)の炙り寿司
一般には京都牛と呼ばれるけど、本当は京の牛って言うんだ。
適度に噛み応えがあって肉の味が濃い!

うん、ステキなスタート。

オニオングラタンスープ

和牛のスジでとった出汁が旨味たっぷり〜パンもふわじゅわっ

カルタ・ファタ包み
鉄板に目をやると、ラップ?ビニール袋?みたいなのが焼かれている!

230度まで耐えられるクッキングラップだそう!直火以外の加熱が可能で、食材の香りや旨味、栄養分を逃さず調理が可能。スゴーイ!

愛媛産の真鯛と高知産のハマグリの蒸し焼き
そのカルタ・ファタで調理されたのがコチラ。

ふわり香る柚子に、ぷりっぷりのハマグリ、ふんわり鯛、秋らしくカットされた根菜類。それぞれがもつ旨味が最大限に活かされています。

鳥居野
泡を飲み干し白。京丹波の辛口。割りとしっかり目の酸味です。

サラダ
京豆腐とイタリア産プロシュートに、ピーテンドリルという名の、スナックエンドウのスプラウト。オリーブオイル&塩昆布でさっぱりと。

トソカベルネソーヴィニヨン(アルゼンチン)
メインに合わせて赤いただきましょ。お店の方が丁寧且つ熱くアドバイス下さるので(笑)あまり詳しくなくっても安心〜

今宵のメイン第1弾は、オマール海老&アワビ!
通常コースではオマール海老1匹ですが、アレンジで海老を半分にしてアワビをプラス、シェアでいただくことに。

カナダ産オマール海老
先まで動いていた海老ちゃん、プリップリ甘〜っ!

合わせる自家製タルタルソースは柴漬けや奈良漬け、茗荷、大葉などが入ってめっちゃ美味しいー!これだけでも美味しい〜

添えものの鈴カボチャ。「生でも食べられますよ!」とお味見させて頂きました。生だとコリリッと歯ごたえにキュウリっぽい味でおもしろかった。

三陸産の黒アワビ、めっちゃ大きい!過去イチかも?!

ぷりっとしてでもめっちゃやらか!そして、肝も濃厚で美味しいの〜

どちらも、さすが鉄板料理屋さん!と思わせる絶妙に焼き加減です。

ちょっと一息。美容に良いドリンクも頂いてみました。

拡酸ソーダ¥900、明日葉ジュース¥600
酸っぱいソーダに、明日葉は濃いぃ緑とは裏腹にバナナ味で飲みやすい。
酒ばっかりじゃなく、こうゆうのも積極的に取り入れなければならない歳になったなーww

メイン第2段はお肉!
前菜同じく「京の牛」。で、シャトーブリアンです!

ファイヤー!!

ミディアムレアのナイスビジュアル!

結晶塩、利尻昆布のお醤油やニンニクチップをお好みで。

見た目以上の美味しさ!適度に脂も乗っててでも全然しつこくなくって、美味しいとしか言いようがない!

安曇野産のわさびをたっぷり乗せて!爽やかな辛味が肉の甘みを引き立てる!

ロストバレル(チリ)
美味しいお肉にはフルボディを。

メイン第3段もお肉!
飛騨牛サーロインステーキをすき焼きでいただいちゃいますよ!

このサシ!さっすがA5ランク!霜降り感ハンパなーい(>∀
鉄板でサササッと焼いて。

濃い〜長野県産の有精卵にダイブ!

甘〜いっ溶ける〜っ美味しい〜っ泣いちゃうっ!!

京食材、よもぎ麩も美味しい〜大好き〜っ

オリジナルの日本酒、はせ川とともに。

すき焼きはこれで終了ではありません。残った卵で玉子焼きを作ってくれるんです!ほあっとろ〜っ♥

鉄板焼きの〆はやっぱりガーリックライス。こちらも華麗な手さばきでチャチャチャッと仕上げられます。

がっつりニンニク、肉も入ってコッテリ濃いウマ!
先のタルタルソースをつけてさらにコッテリさせちゃうという(笑)

本〆はアイス
乳濃いバニラに、芋が甘いスイートポテト。幸せ〜っ

敷居が高いイメージだけど、店主さんスタッフさんともにとっても気さくで、楽しい会話とともに美味しいお料理の数々を堪能させて頂きました。
美酒美食の素晴らしいひと時を過ごせること間違いなし!
ちょっと贅沢したい日にオススメです★

★「京風鉄板はせ川」HP/食べログ
 大阪市中央区東心斎橋1-16-20ガレリア・アッカビル3F
 06-6241-3013
 17:00〜24:00 無休

  • 京風鉄板 はせ川 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 京風鉄板 はせ川 (ハセガワ)
ジャンル ステーキ、鉄板焼き、すき焼き
予約・
お問い合わせ

050-5872-3339

予約可否

予約可

お嫌いなものアレルギー等ございましたらお気軽に申し付け下さい!!
記念日の演出等も承っております。

住所

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-20 ガレリア・アッカビル 3F

交通手段

大阪市営地下鉄 御堂筋線 心斎橋駅 6番出口より徒歩5分

心斎橋駅から301m

営業時間

17:00~24:00(LO)
※日曜日もしくは日曜・月曜連休の場合は月曜日 21:00(LO)

☆年末年始のお知らせ☆
12/31~1/4はお休みをいただきます。

日曜営業

定休日

無休 ※12/31~1/4はお休みをいただきます。

予算
[夜]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

24席

(2面式1カウンター11席、個室2~3名様用1席)

個室

(2人可)

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可

希望により分煙可能、ご予約時にお問い合わせ下さい

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

大歓迎!!

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.kyofuteppan-hasegawa.com/

オープン日

2006年9月3日

電話番号

06-6241-3013

初投稿者

しろくまぱんだしろくまぱんだ(31)

お得なクーポン

全部で2枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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