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豚なのに麻婆豆腐が美味！ラグジュアリーなとんかつ屋さん
食べログ3.57、長堀橋の豚料理専門店 銀呈の、銀呈ぶた丼（1,100円）、麻婆豆腐（1,300円）。
仕事帰りに伺いました。
職場の同僚がおすすめのお店です。
ラストオーダー21時ギリギリに訪問。
席は空いていたので着席。
とんかつ屋さんですが、サッと食べて出るタイプのお店ではなく、ラグジュアリー感があります。
椅子やデザインもリッチ、バーまで付いています。
人気のメニューを聞いて注文。
13分後出来あがり。いざ実食。
・麻婆豆腐
お店おすすめの逸品です。
山椒の辛さがピリッと襲ってきますが、豚肉の甘さと歯ごたえで中和されます。
こんなに豚肉が主張してくるというか存在感のある麻婆豆腐は初めてです！美味しい！
・銀呈ぶた丼
テレビでも紹介されるおすすめの逸品です。
豚肉が外がカリカリ、タレがタップリと効いて中はジューシーで美味しい！
これは美味しい！
しかもご飯にそぼろと生卵が乗っていて、かき混ぜて食べるとめちゃくちゃ美味しい！
ここに麻婆豆腐を掛け合わせると甘さと辛さとがマッチして美味しい！
これはマストです。
ほかに、同僚のとんかつを頂きます。
・ロースステーキ
分厚くて食べ応えがあって美味しい！
塩が合います。
ソースも合いますが、まずは塩、そのあとソースで食べましょう。
・ロースかつ
シンプルですが肉と脂のバランスが優れていて美味しい！
こちらも塩の後ソースが合います。
いやー、迷いますが、麻婆豆腐はマスト、銀呈ぶた丼も食べるべきで、余裕があればとんかつも食べましょう。
カレーもあるので今度食べたいと思います。
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たかはしよしあき
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
豚料理専門店 銀呈（【旧店名】豚公司 銀呈）
|
|---|---|
| ジャンル | 豚料理、とんかつ、豚丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪地下鉄 堺筋線・鶴見緑地線 長堀橋駅 2Ｂ出口 徒歩2分 長堀橋駅から238m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
88席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） 10名様用の個室１室と ６名様〜１０名様用の半個室ご用意しております。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 お昼のみ分煙。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2008年4月 |
| 備考 |
チャージなし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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銀呈の、ばら肉角煮カレー（1,800円）。
豚肉が美味しいお店、2回目の訪問です。
ランチで伺いました。
前回は豚丼と麻婆豆腐を食べました。
今回は残りのカレーを頂きます。
・ばら肉角煮カレー
これは絶品です。
カレーは甘めで食べやすいですが、後からスパイシーで辛く感じます。美味しい！
ビーフも美味しく、福神漬けも合います。
角煮はとろとろで柔らかくて美味しい！
脂がたまりません！
一見大きくて脂っこく見えますが、全然後味が重くなく、いくらでも食べられます。
キャベツのシャキシャキもあるので、脂感は相殺できます。
粉チーズが付いていて、これがコクや味を強めるのに効いて美味しい！
意外にも、角煮とカレーだけだと味はあっさりなので、このチーズがこってり感を演出しています。
同僚からとんかつもいただきましたがこちらも美味しい！
角煮カレーは絶品です。