公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
ビストロ＆バー ヴィスコ
（BISTRO&BAR VISCO）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
06-6253-6777
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ケチらず注ぐ太っ腹
-
開店10周年祝いの最中でした
-
青い唐草模様が目をひきます
-
アンバー
-
スペイン最古参のビールだそうです
-
突き出し ガスパチョと甘エビのマリネ
-
和歌山天然岩ガキ(大)
-
注いでいただける量が太っ腹です
-
Colli Perugini Grechetto 2015
-
泉州地アナゴスモークと焼ナス
-
Chateau Les Quatre Filles 2016
-
オーストラリア仔羊のローストローズマリー風味
-
ピンクの断面から旨みがにじみ出ます
-
Fram Shiraz 2016
-
ヴィスコのプリンとアイスクリーム
-
ピスタチオ味です
-
奥が店長さん
-
{"count_target":".js-result-Review-70696207 .js-count","target":".js-like-button-Review-70696207","content_type":"Review","content_id":70696207,"voted_flag":null,"count":128,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
白猫旅行社
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
白猫旅行社さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ビストロ＆バー ヴィスコ（BISTRO&BAR VISCO）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ワインバー、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6253-6777 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄長堀橋駅から徒歩１分 長堀橋駅から156m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料 450円 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 11人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年6月 |
| お店のPR |
毎日、市場から仕入れる新鮮な食材で作るビストロ料理を『ヴィスコ』風にアレンジ。
大阪市の営業時短要請により現在営業時間は変更となっております。★満席と表示されている日もお席がご用意できる場合があります。お電話にてお問い合わせ下さいませ★ |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
何故この店に行ったのか？
理由なんてどうでもいいけど、説明できません。風任せ、足任せ、食べログ任せ。
「1人なんですけど今から行って席有りますか
ね？」
「はい、ございます」
後で最後の１席だと分かり、滑り込みセーフでした。20分後、高めのストゥールに留まります。
注文したのは、
アンバー¥700
前菜の盛り合わせ¥850
和歌山天然岩ガキ(大)¥1000
泉州地アナゴスモークと焼ナス¥700
オーストラリア仔羊のロースト
ローズマリー風味¥1500
です。
アンバーはスペイン最古参のビール。小瓶をアンバーの紋章が付いたグラスに注ぐとジャストフィットでした。ホップの風味が効いたドイツ系ビールとは真逆で、華やかな飲み口です。
すると突然手が伸びて、
「何だろう？」
と訝しみますと、
「突き出しです」
白い丸皿に載せられたガラスの器にガスパチョと甘エビのマリネが盛られます。ガスパチョはトマトベースの酸味が胃を覚醒させます。
甘エビにオリーブオイルをかける発想は普通思い浮かばないので「へぇ〜」と驚きました。
前菜の盛り合わせが届きました。白い角皿に載るのは、ラタトゥイユ 生ハム 自家製ピクルスナス ドフィノワ 貝柱のカダイフ包み揚げ あじわい豚のパテです。
はっきりした味付けです。ハムは塩が効いていて、ピクルスはくっきりした酸味が感じられ、パテは旨み十分です。
久しぶりに岩ガキを頂きます。握りこぶしよりも大きいサイズです。オリーブオイルと塩で味付けされていて、レモンを絞ります。
周辺部を噛んだ時には、「まぁこんなものかな」と思いましたが、黒い内臓部分を頂きますと旨みが炸裂しました。
勧められたグラスワインは、
Colli Perugini Grechetto 2015
です。ワイン単体では普段のみのワインより何倍も美味しいのですが、牡蠣と合わせると鉄臭く感じました。
続いて泉州地アナゴスモークと焼ナスです。地物プラス旬という強味を持ち合わせています。
焼ナスをお寿司のシャリに見立てて、薫じたアナゴをネタに見立てた寸法。一口で頂くには大きめですが、一緒に口に入れます。
勧められた白ワインは、
Chateau Les Quatre Filles 2016
です。4姉妹という意味のコテドゥローヌの
ワイン。未経験の風味でした。華やかですが、軽々しさはなく充実した味でした。
ここでチェイサーが出されます。酒飲みにはありがたいです。
メインは仔羊のローストです。骨つきではなく切り身です。断面はバラ色で艶かしい。粗挽きの黒胡椒がまぶされています。マスタードが添えられています。
噛んで噛んで噛んで肉汁を愉しみました。勧められた赤ワインは、
Fram Shiraz 2016
です。最初に飲んだ2杯が強力だった分役不足に感じてしまいました。
パスタを食べたいけれど、お腹が9分目。やめておきましょうか。デザートにします。
ヴィスコのプリンとアイスクリーム¥500
を頼みます。
「ヴァニラとオレンジとピスタチオ有るんで
すけど」
「ピスタチオにします」
選択を迫られた場合、必ず普段食べないものに食い付きます。
食事の後の甘みは格別です。プリンの卵の風味やアイスクリームの口溶け感に魅了されました。
お店の方々との話題は、甘口ワインから始まって、何処のスイーツ店が美味しいか、で盛り上がって、終わりにしました。
有難いことに、お店の外まで丁寧に見送って頂けました。