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酒中花 空心（シュチュウカ クウシン） 本場の中華料理を食べるならココ！- 大阪グルメ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
酒中花 空心 （シュチュウカ クウシン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、四川料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄西大橋駅から徒歩３分 西大橋駅から212m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター１０席、テーブル１２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
※お子様がいる場合は必ず御予約の際お申し付けください。 |
| オープン日 |
2005年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新町中華の人気店「酒中花空心（シュチュウカクウシン）」さん。
日本人向けではない、本場広東・北京の料理がいただけます。
ランチタイムは行列必須。並んでも食べる価値ある本格的なお味です。
時間に余裕のある方は一度チャレンジしてみてくださいね。
今日のランチは中華♪
本町駅近くの「酒中花空心（シュチュウカクウシン）」さん。
オープンは11時半からなのですが早めに行こうと10分前に到着。
すでに15～20人ほど並んでいました。
残念ながら15人ほどしか入れないようで、2回転目。
外で30分ほど待った11時50分頃、ようやく店内店内へ案内していただけました。
この頃、すでに私たちの後ろには20人ほどの列ができていました。
食事を終え、店を出るときも同じく20人ほど並んでいました。
行列が絶えることがないですね。
今日のランチメニューは外に張り出されていますよ。
メニューは日替わり「A・B・C」です。
AとBは、ご飯スープおかわり無料で1000円
Cは、AとBを少しずつ（こちらもご飯スープおかわり無料）で1300円
並んでいるときに店員さんにメニューを聞かれます。
周りの人はCを頼んでいる人が多かったです。
お店のHPに1週間分のメニューが載っていますよ。
さっそく店内へ
店内はテーブル席３つとカウンター席。
そこまで広くはありません。
コックさんが2人とホールさん3人です。
お水ではなくジャスミン茶。さっぱりとして良いですね。
ランチは予算1人1000円でいただけましが、
ディナーでは予算1人10000円ほどだそうです。
ランチなかなかコスパ良いのではないでしょうか。
お待ちかねのお料理がご到着です
席に着いてからは５分ほどで運ばれてきました。
A海老と豆腐の旨煮 1000円
主菜・副菜・汁物・ご飯です。
主菜は、海老・豆腐・ネギ・フクロタケの旨煮。
海老は程よい塩加減でプリッと、豆腐には味が良くしみ込んでいます。
ネギはぶつ切りで程よくしゃくしゃくとしていて絶妙な火加減です。
全体的にいい火加減、味付け、とろみのつけ具合で美味しくいただけました。
副菜はほのかに山椒の効いた味しみゴボウのきんぴら。
その上にふわっと軽い食感のマッシュポテトがのっていました。
汁物は卵と椎茸のスープです。椎茸の出汁がよく出ていて風味がいいです。
ご飯とスープはおかわり自由ですよ！
B豚しゃぶの四川酸菜ソース 1000円
主菜・副菜・汁物・ご飯です。
主菜は、程よく柔らかくゆでられた豚肉の上に風味豊かなソースがかかっています。
辛くはないのですが山椒が効いているので爽やかな痺れがあります。
下に敷いてあるレタスと水菜のシャキシャキ感もよく合い、
全体的に爽やかな感じでまとまっています。
大行列が目印です。
本町駅から徒歩１２分、心斎橋駅から徒歩１４分
西大橋駅から徒歩５分、四ツ橋駅から徒歩6分
ごちそうさまでした。