メニュー・プラン : ラ・ヴィーニュ

更新日 : 2020/11/18

料理メニュー

(税込価格)

前菜

※季節、食材によって内容が変わります。メニューは一例です。

自家製スモークサーモンのテリーヌ

1,800円

あっさりした脂のサーモンを、中庭の燻製庫で軽くスモーク。
自慢のコンソメで旬の野菜と共にテリーヌ仕立てにしました。
さっぱりした白ワインと合わせて楽しんでください。

宇和島産ヒラメのカルパッチョ・トリュフのビネグレット

1,700円

熟成ソシソン(ササミ)、柿とインゲンのハニーマスタードソース

1,700円

備中地鶏とキノコのテリーヌ

1,500円

鹿児島産美豚のパテ・自家製ピクルス添え

1,600円

肉料理

和牛熟成肉とフォアグラのロッシーニ風

2,800円

肉の旨みがしっかり感じられる牛赤身の部位を、
少しレアのセニョンで焼き上げて、ソテーした
フォアグラを添えます。お皿の上は、景色の
訪れを感じさせてくれる景色に。グリーンの
ソースが爽やかです。

シャラン産仔鴨のアーモンド衣焼き

2,200円

フランス、シャラン産のエトフェ鴨を使用しています。

オーストラリア産子羊の塩生地包み焼き(Pour2)

3,000円

ラ ヴィーニュ自慢の看板料理!
仔羊の背肉をハーブを混ぜ込んだ塩生地で包み、
しっとり焼き上げます。お客様の目の前で切り分けて、
サーブいたします。

鹿児島県産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

2,400円

大台ケ原産 夏鹿のピチヴィエ仕立て

2,800円

フランス産真鴨のグリエ シャテーニュ添え

3,000円

魚料理

北海道産ホタテ貝のスフレ仕立て

2,400円

北海道産のホタテ貝を使い、
ふわふわのスフレに仕立てたスペシャリテ!
見た目はお菓子のようですが、
ホタテをそのまま食べるよりもしっかりホタテの味がします。

宇和島産 真鯛のポトフ風

2,800円

カナダ産オマール海老のパートカダイフ包み焼き

2,800円

オマール海老を糸状の生地(カダイフ)で包み、香ばしく焼き上げます。
食感のコントラストが楽しい一皿です。

愛媛県産スズキと野菜のポワレ

2,000円

FROMAGE(特選チーズ)

お好みのフロマージュ5種類盛り合わせ

1,800円

チーズ熟成士が丹精込めて熟成させたチーズを仕入れています。
常時10種類以上をご用意しております。

テット・ド・モワンヌ

修道士の頭という名前のスイスチーズ。
チーズをジロールという専用の削り器で花びらのように薄く削りながら食べる。
香りが強く、濃厚で味わい深い。

青カビチーズ3種類盛り合わせ

1,500円

白カビチーズ3種盛り合わせ

1,200円

パスタ

トリュフ風味のカルボナーラ

1,500円

トリュフと生クリーム、卵の黄金の組み合わせ。
安心の美味しさです。

モン・サン・ミッシェル産ムール貝のサフランクリームパスタ

1,700円

濁らないよう丁寧にとった、クリアな味わいの魚のだし
《フュメ・ド・ポワソン》とハーブリキュール、ムール貝のスープで作ったサフランソース。
たっぷりのソースでスープスパ風に仕上げます。
複雑な旨味と香りをご堪能ください。

イカ墨と朝取り野菜のリゾット

1,500円

お客様からのリクエストから生まれた一品。
コクのあるイカスミソースをたっぷり使ったリゾットです。

デザート

フランス産ドライフルーツを使ったクグロフ

600円

フランス産のドライフルーツをふんだんに使った古典菓子のバターケーキ

トンカ豆のクレームブリュレ

600円

パリのLa Grande Epicerieより買ってきた香り高い
南米産トンカ豆と、濃厚な北海道産生クリームをたっぷり使用しています。
仕上げにカソナード(赤砂糖)をふりかけ、パリパリに焼き上げます。

ダークチェリーのタルトレット バニラのグラス添え

700円

カリフォルニア産チェリー入り温かいタルト。

温かいチョコレートケーキ ~フランボワーズのソルベ添え~

800円

おすすめ
温かいチョコレートケーキ。
中からヘーゼルナッツ風味のチョコレートが溶け出します。

ホワイトチョコレートのドームとヘーゼルナッツのガトー ~梅酒のソース~

700円

■■

備考

※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※ディナータイムは別途サービス料10%頂戴いたします。ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 ラ・ヴィーニュ(La Vigne)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル フレンチ、ワインバー、日本酒バー
住所

大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-3 エースビル B1F

交通手段

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 8番出口 徒歩1分/長堀鶴見緑地線心斎橋駅 8番出口 徒歩1分

心斎橋駅から102m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~15:00(14:00L.O)
    17:00~21:00(20:00L.O)


    ■定休日
    年末年始

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、Diners、JCB、AMEX)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

ディナータイム サービス料10%

席・設備

席数

32席

(個室(2〜4名様用)×2 テーブル席(2〜4名様用)×4 カウンター席×8)

個室

(2人可、4人可)

個室利用条件 ランチタイムは平日、週末ともにお一人様¥3,800(税込)以上のご飲食をされる場合のみご利用可。 ディナータイムは平日¥4,500(税込)以上。週末は¥6,500(税込)以上のご飲食をされる場合のみご利用可。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

入り口付近に喫煙場所がございます。

駐車場

近隣にコインパーキング多数ございます

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

乳児、未就学児はご相談下さい。

ドレスコード

なし。
極度の軽装、香りの強い香水などスタッフの判断により入店をお断りする場合がございます。

オープン日

2006年8月4日

備考

ペットは躾の出来ている小型犬のみ(1グループにつき2匹まで)同伴可。個室席のみ同伴可。
※スタッフが他のお客様のご迷惑になると判断した場合は、ご退店頂く場合がございます。

PayPay決済可。

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初投稿者

PESCHEPESCHE(227)

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