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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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「赤ワイン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 32 件
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...コーヒーのアイスも濃厚でした。
◼️食後のドリンク プチフール
紅茶 キャラメルやプレーンの赤ワイン煮など
→ワゴンサービスです。全部美味しそうなため全部いただきました♪ プチシュークリームが特に美味しかったです...
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コンヴィヴィアリテ(西大橋)~ミシュラン一つ星フレンチの贅沢ランチ~ | らんらんらんちと甘いもん♡
...つでも選んでいいってことだったので…
ワゴンのもの全部ひとつずついただくことに♡
ブールドネージュ
サブレディアマン
シュトーレン
赤ワインでコンポートしたプルーン
木苺のパートドフリュイ
マンダリンオレンジのキャラメル
マンゴーのチョコ
シュークリーム
抹茶のブラウニー
フィ...
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...シュクレクールのバゲット
〇シャンパーニュボトル バロンドロスチャイルド
〇赤ワイングラス
〇デザートワイン
公園を望む大きな窓が印象的な店内は、思ったよりも こじんまりしています。
その分...
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...大根
5.オマール海老のポッシェ フォアグラ オランデーズソース
6.しっとりと火を入れた真鱈 菊菜にピュレ
7.宮崎産和牛のロースト 赤ワインのソース
8.ミモザ
9.フロマージュ
10.ホワイトチョコレートのムース
1...
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大阪ミシュラン食べ歩き外食グルメ。新町のフレンチ コンヴィヴィアリテで12,000円のコース♪ : 大阪グルメタクシードライバー
...
素晴らしい空間、サービス、料理、お酒、それに何と言っても素晴らしい部下との食事・・・!!!まさに記憶に残るレストラン。シャンパン、白ワイン、赤ワイン、デザートワイン、楽しくてさんざん飲んだ(笑)。飲んで食べて、2人で43,718円...
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...
フロアには2人の女性スタッフさん。どちらもワインに詳しくていろんなお話をしながら料理もワインも進んでいきます。
で、1杯目はなんといきなり赤ワイン。
ブルゴーニュのピノノワールからと意表をつかれた。
すごくいい香り。
これ、ものすごく華やかで陰気さがない...
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...デセール、小菓子とたっぷり楽しめ、大満足のランチコースでした。
ランチコース(5500円)、白ワイン(1100円)、赤ワイン(1400円)。サービス料税込で9072円でした。ちなみにサービス料は5%です。
料理の感想など詳しくブログに書いています...
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... なんだか、ほほえましいです。
さて、料理です。
まずは、赤ワインをグラスで。 サービスの女性に、好みを告げると、リュサック・サンテミリオンを勧めてくれました...
シンプルにローストして、赤ワインソースで。
いい火入れです...
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華やかな色遣いと繊細な味つけ。二律背反する美学が気持ちよいフレンチ
...青カビ・ウォッシュタイプ・クリーム系とバランス良くチョイス。
甘味のある葡萄パンと合わせるチーズって言うのもまたオツですね。赤ワインとよい組み合わせです(^_^)
これはなんだかカッチョイイので家でもやってみよう...
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...
大豆の新芽も春を感じさせます。
メインは蝦夷鹿のロースト。
ジビエの季節はそろそろ終わりですが、ギリギリいただけました。
赤ワインに浸けて丁寧に下処理された鹿肉は、とっても柔らかく
もちろん臭みもありません。
エシャロットやマッシュルームの付け合わせもとても美味しいです...
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素晴らしいサービスと素材の良さを感じる美しい料理。大阪フレンチの実力を感じます。
...入荷が極端に少ないとか。
鹿が食べているものも、グリーンのため、ジューシーな赤身を味わえるんだとか。
しかも前日から赤ワインに漬けているそうで、期待大です。
見事な赤身の塊。
臭みが全くなく、舌触りもいいです。
部分的には抜群に美味しい...
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...女性は別腹なのでしょう。
パチリと写真だけ。。
シャンパン以外に白、赤ワインもいただいて、帰りはほろ酔い気分で、満足な余韻が続きました...
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優雅な誕生日ディナーを頂きました♪少しずつだけれど品数が多くってお腹が一杯。満足なディナーでした。
... ③リードボウ、甘エビ添え)
≪メイン≫魚 (北海道産のタラ、白子と) お料理に合うバゲット添えて。
≪メイン≫肉 (子牛・合鴨・牛のホホ肉赤ワイン煮込み・鳩 からテーブルごとに一品をチョイス。)
こちらもお肉料理に合うバゲットを添えて...
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...火入れが抜群でムール貝の弾力もすごい。
そして、ゆずとピスタチオとホワイトチョコのパン・・・参りました。
肉料理
小鹿のソテー、赤ワイン煮の小鹿、根セロリのピューレ
野生の小鹿を1頭買いしています...
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感動のフレンチディナー コンヴィヴィアリテ(Convivialite)新町
...寧に説明して頂けます
先ずはシャンパンで乾杯
アミューズはフォアグラ入り卵
エスカルゴは野菜に包まれて上品に仕上げられてます
赤ワインにピッタリの豚の血を使った濃厚ななテリーヌはデザートのような感じで独創性が素晴らしいです♪
一番のお気に入りはメインの銀鴨
皮が薄くて味が濃く...
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店名 |
コンヴィヴィアリテ(Convivialite)
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受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
06-6532-4880 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ長堀鶴見緑地線西大橋駅2番出口からなにわ筋の1つ東の通りを北へ徒歩5分程。 西大橋駅から260m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
16席 (テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:30 - 14:00
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[火]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
[水]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
[木]
定休日
[金]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
[土]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
大阪メトロ長堀鶴見緑地線西大橋駅2番出口からなにわ筋の1つ東の通りを北へ徒歩5分程。
このお店の口コミを教えてください
【訪問日】
2023/9/20ディナー
【注文内容】
Le Menu Degustation
プレミアムモルツ小瓶
グラスワイン 3
昨日は我が故郷西大橋でフレンチ。
過去ミシュランにも掲載されたことのあるコンヴィヴィアリテさん。
19時予約で訪問。
小ぢんまりした店内にはテーブルが5つ。
この日は2+1の構成。
2の遅刻により、ワシのスタートも自動的に遅延、10分か...
...isson>
鮮魚料理
・クエと桜海老
エシャロットピューレ添え
<Le Viande>
シェフお勧めのお肉料理
・牛ほほ肉の赤ワイン煮
<Le avant dessert>
アヴァンデセール①
・リオレ
お米のデザート
<Les Desserts>
デセール...