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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
うさみ亭マツバヤ(うさみていまつばや 松葉家)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | うどん、そば、親子丼 |
お問い合わせ |
06-6251-3339 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄「心斎橋駅」(1・2番出口)から徒歩7分 心斎橋駅から443m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1893年 |
備考 |
明治26年(1893年)創業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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春の陽光に誘われて少し離れたエリアまでランチ遠征。
趣のある外観、美味しいオーラ全開ですな。
80年の歴史を誇る「大阪うどんの名店」
どこか今井さんを彷彿とさせる店でもある。
12時前ドアを開けるとほぼ満席、
私の後から入ったゲストは2階へと誘導されていた。
メニューを拝見すると矢鱈に多い。
蕎麦屋にあるような丼メニューが特に多い。
私がオーダーしたのはコレ、
うどんセット(ミニ親子丼):800円
うどん出汁は讃岐うどんのそれとは違い色が濃い。
昆布と鰹節がメインだが、やや甘目の仕上がりは個性か。
麺は楕円形の中太麺、当然のことながら柔らかい。
この「柔らかい」というのが大阪うどんの特徴。
私はコシが強い麺が好きだが、これはこれで美味い。
エリアや店により個性やほこりがある。
それを否定するつもりは毛頭ない。
親子丼のとき卵の色も濃いめ、
うどんの出汁を適量入れているため旨味は強い。
弾力ある鶏肉とともに美味しく食べた。
私の隣席には2人の中国人女性ゲスト、
インバウンドゲストもこれから一層増えてくる気配。
大阪経済にとっては喜ばしいですな。
次回は「すき焼きうどん」にしようと決めた。
(隣のおじさんが美味しそうに食べていた)
ごちそうさま。