Name: うさみ亭マツバヤ
Address: 南船場3-8-1, 大阪市中央区, 大阪府, 5420081, JP
Telephone: 06-6251-3339
Price range: ～￥999
Rating: 3.65

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chokko 口コミ1,634件フォロワー213人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

元祖きつねうどん

平日の昼、一人で行ってきました。

【きつねうどん】
大阪のうどんとしては、少し濃い色の出汁。
しかし、味は案外スッキリ。
大阪らしく、昆布の旨味が出た、美味しい出汁だ。
うどんは、ちゅるちゅる、滑らかな舌触り。
噛めばもちりと、程よい弾力も心地良い。
トッピングは、シンプルイズベスト。
揚げ、蒲鉾、青葱に、ほわんと柚子の皮が香る。
揚げを噛めば、じゅんわり滲み出す甘辛。
揚げの味と、うどん出汁の味が、交わった時が、至福の瞬間。
一見ごくごく一般的なきつねうどんだが、食べてみればその品格に、誰もが気づくはず。
元祖きつねうどんは、素直に美味しかった。

ずっと行きたいと思っていた、きつねうどん発祥のお店です。
うどんを注文したお客さんに、稲荷寿司に使うお揚げを別皿でサービスしたところ、
お客さんがそのお揚げを、うどんに入れて食べてしまったそうです。
しかし、その味が美味しいと評判になったことで、きつねうどんが始まったのだとか。
そんな偶然から始まったきつねうどんですが、今はお出汁、うどん、お揚げのバランスが見事です。
価格は安くても、味は一流です。

1

きつねうどん

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1

のれん

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	うさみ亭マツバヤ（うさみていまつばや松葉家）
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	うどん、そば、親子丼
お問い合わせ	06-6251-3339
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市中央区南船場3-8-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄「心斎橋駅」（1・2番出口）から徒歩7分地下鉄「本町駅」から徒歩10分地下鉄「長堀橋」から徒歩10分地下鉄「四ツ橋駅」から徒歩14分地下鉄「堺筋本町駅」から徒歩12分心斎橋駅から443m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 18:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	50席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	1893年
備考	明治26年（1893年）創業
初投稿者	PriPriGo（424）
最近の編集者	kk-kojy（226） ... 店舗情報（'23/12/20 16:39） kobe2001（1839） ... 店舗情報（'23/10/05 14:59）編集履歴を詳しく見る