サカナザ・マエダ
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前菜 サーモンのスモーク
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前菜 カスレ
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パン バターも美味しかった
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本日のお魚料理
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グラニテ
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エゾ鹿のポワレ
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チョコレートのムース カシスのシャーベット
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店内
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
サカナザ・マエダ（SAKANAZA MAEDA）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6245-5717 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄心斎橋駅から徒歩3分 心斎橋駅から222m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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６年ぶりに行ってきました。
年齢と共に味覚も変わってきたので以前の美味しさがどう感じるか楽しみにしていました。
先に言ってしまうと、ちょっと感動。美味しかった(*'ω'*)行って良かったです♪
こちらのお店はプリフィクススタイルです。
ディナータイムは３つのコースから選べます。
・プティコース（平日のみ）3780円
・ディナーコース 5400円
・スペシャルコース 7560円
この日はディナーコースにしました。
内容はオードブル２種・お魚料理・グラニテ・お肉料理・デザート・珈琲または紅茶。
前菜からは、この２つ↓を選びました。
・信州サーモンのスモーク ヴィネグレットCurry
・カスレ（フランス南西部 白いんげん豆 豚 ベーコン ソーセージの煮込み）
サーモンは肉厚な中央部と端で食感と香り、味が微妙に変化します。スモーク具合が素敵。複雑な良い香りを楽しめました。
カスレは見た目グラタンのようです。素朴な味ながら品を感じるお味でした。
お魚料理は追加料金がかからない「本日のお魚料理」にしました。
魚はタイかスズキか、グリルしていたので分りませんでしたが、ソースがうんまい！
ホッキ貝やマッシュルームも入っています。
続いて出てきたのはグラニテ。
紅茶となんだか忘れたリキュールを使っていました。
アールグレイのような華やか香りがすばらしかったです。
続いて続いて、お肉料理。追加料金なしで５種類から選べます。
悩んだけど鹿肉にしました。普段ジビエは好みません。
・エゾ鹿のポワレ
全く臭みがなかくとても柔らかかったです。ソースがまた美味しい。
一瞬にして平らげました。
最後はデザート♪こちらも５種類から選べます。
・チョコレートのムース カシスのシャーベット添え
カシスの濃厚さがすばらしい。チョコムースもなんて美味しいのか！
最後まで感動を頂きました。
お料理だけだと５４００円です。
みんなよく飲んでいたので、お会計は１人９０００円ほどになりましたが、CPめちゃ良いと思います！
おすすめのお店です♡