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雰囲気とマスターと味のギャップ
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烏賊と雲丹の串揚げ
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クリームコロッケ
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有頭えび
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しいたけとしめじ
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はまぐりの串揚げ
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あさりのスープ
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贅沢卵かけ御飯
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外観
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この階段を登って2階です
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Mikutama
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
うえしま
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
心斎橋駅から243m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は心斎橋アメリカ村。昭和から続く創業37年の老舗串揚げ屋に訪問です
まさかここ？と思ってしまう外観。六覺燈ばりの雰囲気で、相方も不安そうです
小さな暖簾をくぐり、地味な階段を登っていきます
しかし店内に入ると雰囲気は一転。満席で賑わっています
昭和ばりばりの内装は決して綺麗ではないですが、家具ごとに趣きがあり、つい見渡してしまいます
マスターとアルバイトのお二人で切り盛りされています
マスターの第一印象は頑固親父。しかし、恐る恐る写真の承諾を得ると、なんなら俺も撮ってくれと(笑)
まだまだ頑張るためにトイレを9年ローンで改装したと笑っていましたｗ
アルバイトにまじ突っ込みを入れられる、そんなお茶目な71歳です
料理は1本1本出てくるタイプ。全て食べるのは無理やから途中で止めてくれと言われます
ちなみにすべてコンプリートすると何本か尋ねると今日は24本とのことでした。それは無理(^_^;)
ビールを注文してコースがスタート
■キス
ほんとに柔らかい。あっさりしてます。1本目は海老かと思いましたが、キスからきた
■牛串
柔らかい脂の乗った質の良い肉。この2本で相方の不安が消えたよう
■いかと雲丹
これは間違いないでしょう。見た目の期待値と同じ美味しさ
■海老クリームコロッケ
さくさくの衣の中にとろける海老クリーム。相方は最後にこれをおかわりしてました
■有頭えび
ここは普通に
■はまぐり
出汁の風味がまず広がり、はまぐりを噛むとその風味がすっとくる。これも美味しい
■レンコンと辛子明太子
辛子レンコンではなく明太子。これは明太子で正解。あとからくる辛さがシャキシャキとしたレンコンと良く合う
■あさりのスープ
特にあさりらしさは感じなかったが最高の箸休め
■カレーパン
なかなかしっかりとした本格カレーパン。コースの途中に入るスパイスがいい
■しめじとしいたけ トマトソースで
それぞれの風味がしっかりしており、お互いの良さを味わえる。トマトとも合うんですね～
■チーズと紅生姜
ん？紅生姜を感じない。あの赤々とした生姜を想像していたが
■贅沢卵かけ御飯
これは隣のテーブルの方が食べているのを見て、是非食べたいと思った一品ｗ
想像通りの味だが贅沢な気持ちになれる(笑)
次の串が出るまでに時間がかかることが多く、少ない本数でお腹が一杯に
失念した串があるかもしれませんが、10本ちょいでストップをかけました。〆に贅沢卵かけ御飯を注文して終了
以上の料理と生ビール2杯、白ワインハーフボトルを2本空けて2人でお会計34,000円
ん～。高い。それほど本数を食べなかったので安く済んだかな、と思っていたら甘かった
そんな高級隠れ家です。客層もそれらしい人が集まっています
右隣の席には外科医さん、左隣の席には大御所女優さん（私はそう思うｗ）と客層もいいですね
マスターの人柄と、その見た目から想像できない上質な串揚げが全てです
服はかけてくれなかったり、ワイングラスは綺麗に拭きとられていなかったり、サラダはただのキャベツの千切り
値段なりのサービスなんてありません
もう、そんなことはどうでもよくなるマスターと料理でした
また訪問します(笑)
ごちそうさまでした！