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「からすみ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 34 件
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料理も日本酒もこの内容で金額がこれ。なんという素晴らしいコスパ!
...円でした。
この料理内容と味、そして美味しい日本酒飲んで本当に安いです。
料理は写真を参考にしてください。
どれも美味しいのですが
からすみに柚子を振り、それを餅で包み焼いた料理が
すごく美味しくて、
からすみってちょっと口の中でねっちゃりしますよね、
それがさらっとしていて、ほんのり柚子が爽やかで
また、餅が香ばしくて美味しかった~...
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...次はお造りです。トロやカワハギなどですが、今回のトロは絶品でした。鰤の手巻き寿司が出ました。この後は八寸です。からすみ餅やカニ、花豆などです。この後シシャモの焼き物やくえとごぼうの煮物が出て食事になりました。今回の食事はフグ雑炊です...
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...やはりビールからにします。
先附は焼き松茸です。岩手県産の松茸だそうですが、香りがいいですね、一緒に自家製のからすみと銀杏もついています。
からすみは少しあぶるとおいしさが増しますね。
お椀は海老しんじょうと松茸です。これも抜群のおいしさです、お造りが出ました。鮪(中とろ)は絶品です...
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...この後極細のソーメンが出ました。お口直しのようです。
次はきんきと雲丹の握りずしです。これは美味しいですね。この後太刀魚の焼き物、からすみがかかっています。次は揚げ銀杏とたたみいわしです。最後は白ずいきと冬瓜、毛ガニの煮物でした。食事は蟹ご飯です。満腹になりました...
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...先付はお造りです。甘手鰈、烏賊,蛸です。甘手鰈は好物なので美味しいですね。
お椀は鱧とからすみです。出汁の味はやや濃いめですが、おいしいです。いつもながらこのお店のお椀は美味しいです。
次は毛蟹に雲丹がトッピングされています...
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...貝柱は歩く炙ってあります。乗りで巻いていただきますが
風味が要出ています。もう一品赤貝とみる貝のぬた和えが出ました。次に出たのがからすみ餅です。この後サクラエビの天麩羅とメバルの煮付けが出て食事になりました。筍ご飯です。今回も美味しくいただけました...
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...烏賊。赤貝です。いつもながらこの店の鮪は抜群においしいです。もう一品お造りが出ました。カワハギの肝和えです。次は八寸です。2月らしい雰囲気です。からすみ餅,ナマコ、さらし鯨、松葉ガニ、干し柿バターなどです。どれも美味しいですね。この後蒸し鮑が出て最後は蟹の天麩羅でした。食事は河豚雑炊です...
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...これも抜群の美味しさです。お酒が進む美味しさです。鮃の昆布じめがでました。次が八寸です。鯖の棒寿司、まながつおの西京焼き、くわい煎餅、からすみ餅などです。自家製のからすみ餅、少し炙ってあり、美味しいですね。
この後に出た白子の醤油焼きは絶品出た。焼き具合も丁度良く香ばしさもあり白子を引き立てています...
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...ビールからハイボールへも何時も通りです。
先付は松葉蟹からです。カニみそを付けて食べます。美味しいですね。お椀はごま豆腐とからすみでした。みぞれ餡仕立てになっています。お造りは大間の鮪、明石の鯛、そして烏賊です。鮪は旨みがあっておいしいですね...
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...ハートランドビールにします。この後は私はハイボール、相方は冷酒です。
最初のお料理は松茸と自家製のからすみ、銀杏の炭火焼です。長野県産の香りのよい松茸です。からすみも少し炭火で炙るとなおさら香ばしく美味しいです。お椀も松茸と海老真丈です。これも抜群の美味しさです。
お造りは二皿出ました。まずは鯛と烏賊です...
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...お造りは甘手鰈と蛸です。甘手鰈は好物なので美味しくいただけました。次は明太餅です。じゃがバターも含まれているようです。お正月のからすみ餅の感じですね。八寸が出ました。金目鯛の握りずしや蛸の軟らか煮などです。
焼き物は鮎です。丁度良い大きさの鮎で頭も柔らかく全部食べれます...
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...格別の味でした。年越しそばが出ました。この時期ならではですね。この後鯖寿司が出て、八寸です。今回はマナガツオの焼き物、くわい煎餅、柿バター、からすみ大根、花豆などなどです。このお店の自家製のからすみはいつも美味しいです。この後鴨のつみれ鍋が出て食事になりました。今回は帆立とあおさの混ぜご飯でした。次回の予約を入れて帰路につきました...
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...お造りは車海老、のど黒、赤貝、烏賊です。車海老の頭を後でから揚げにして出してくれました。もう一品鰤の山かけも出ました。この後自家製のからすみ餅です。ほのかな甘みもあり美味しいですね。八寸が出ました。まながつおの焼き物、花豆、玉子焼き、蛸の旨煮、干し柿バター、海鼠などです...
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...先付はせこ蟹とリンゴにジュレがかかっています。林檎の酸味とせこ蟹の身の旨みが重なって抜群においしいです。
お椀は蓮根餅と自家製のからすみです。お造りは大間の鮪、烏賊、鯛。赤貝でした。
この後〆鯖をのりで巻いていただきます。海苔の風味が〆鯖に合いますね。
八寸が出ました...
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...松茸
・お造り 大間のマグロ、イカ、赤貝、雲子
・戻り鰹のお寿司
・八寸 自家製からすみと大根、まながつお、子持ち鮎、鱧骨せんべい、
厚焼玉子、くるみの飴がけ、紫花豆...焼印が可愛い
玉子焼や自家製のからすみ(外の廊下に干してありました)が盛り込まれた八寸に続いてひろうす、
とは言っても蟹と雲丹で贅沢な...
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...お造りは鮪と鮃でした。鮪は赤身と中トロですが赤身も旨みがありますね。次は伝助穴子の霜降り造りです。これも身に甘みがあり美味しいです。
からすみ餅が出ました。自家製のからすみです。
八寸はマナガツオの焼き物、穴子寿司、くわい煎餅、さえずりのぬた和え、干し柿バター、花豆などです...
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...
次は〆鯖です。のりで巻いて山芋と一緒に食べます。これも美味しいです。今度は八寸です。
秋の季節感が満載です。カマスの塩焼き。からすみ大根、蛸の旨煮、栗などです。いつも通り華やかな八寸でした。次の蟹と甘鯛、そして銀杏に餡がかかっているお料理は抜群の美味しさでした...
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店名 |
懐石料理 桝田(ますだ)
|
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受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6251-5077 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
御堂筋線心斎橋駅より徒歩2分 心斎橋駅から160m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、VISA、Diners、Master、AMEX) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
23席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 半個室あり 4人:6人で仕切り 1部屋だと10~12人入れます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 |
【昼】 2500(弁当).3800(ミニ懐石)円 |
初投稿者 |
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次はお造りです。車エビ,タイ、マグロそして烏賊です。マグロは中トロ、大トロ、赤身と3種類ありそれぞれおいしいです。
次は自家製のからすみ餅、そのあとは筍のお寿司です。焼き物はふぐの白子でからすみがかかっています。
煮物はメバルです。この後食事になりました。今回初めて飲んだ「澤の花」というお酒がおいしかったです...