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「赤ワイン」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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...白海老、ホタテの黄身餡、
山芋そうめん
○菜の花 蛤と海苔の茶碗蒸し仕立て
○鯛と鮪のお造り
○喉黒の塩焼きとスペアリブ赤ワイン風味(選択制)
○ひらめの揚げ物
○なんかの湯葉餡(忘れちゃった(^◇^...
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...
友人は "穴子鳴門焼き" で、自分は赤ワイン煮した
"スペアリブのたれ焼き" にしました。
"赤ワイン" を嗜みながら食べたスペアリブは
アンティークな白い皿に盛られて脂身がプルンプルン
箸で簡単に... お造り醤油で
河豚の皮ととおとうみの味噌漬け
焼き物 :スペアリブたれ焼き(赤ワイン煮) 柚子胡椒で
紅しぐれ大根 胡瓜 アンディーブ 肉味噌で
友...
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...焼き物。
6品の中から1品を選択する。
毎回、悩みに悩むけれど私はいつも同じもん注文するんだ。
▶︎スペアリブ赤ワイン風味
ほろり崩れゆき、赤身は噛みしめるほどに広がる深いコク。
赤ワインのスキッとした風味を感じつつ、脂もたまらなく旨い。
そしてお連れは「ノドグロ塩焼」を。シェアできるのが嬉しいね。
さてそのノドグロ...
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...カブラのすり流し、ほうれん草と椎茸のおひたし、もずく酢、ウニ豆腐)
・塔婆豆腐と白子の椀
・白エビとフグの薄造り
・スペアリブの赤ワイン風味
・カニの湯葉包み
・牡蠣の炊き合わせと茶碗蒸し
・フグご飯、お味噌汁...
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...-21、太庵(たいあん)。
山本松ビル1F、名物の焼物を始め食通も味を認める日本料理。
赤ワインと蜂蜜、香辛料で下味をつけ香ばしく焼き上げるスペアリブが定番。
店主がこだわるワインは料理のテイストに合ったものを提供。
カウンター...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...鰤
焼物
スペアリブ
焼物は数種類の中から選択出来ます。こちらの名物料理です。
赤ワインに漬け、蜂蜜を塗り、炭火でじっくり焼き上げています。
懐石料理の一品としては、王道から若干外れるのですが、
身は柔かく、とても美味しいです...
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太庵は 庶民派の高級料理屋 料理は美味しいし、接遇は満点です
...先週の13,000円のコースです。
お酒は、ビール、赤ワインと進みました。
【先付5種】
金時草、湯葉、えび、海苔、鯛の子
【赤ワイン】
ボルドー
【あわびの吸い物】
【造り】
ハモ、いか...
しかし、土日は予約が取れにくいです
13,000円のコースです
お酒は、ビール、赤ワイン、日本酒と進みました。
【先付】
金時草とサザエ、雲丹と冷やし湯葉、鯛の子、岩海苔...
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...このスペアリブ。
見た目より大分やわらかい。
いきなり洋風なお皿でも違和感ありません。
他は熱燗でいただきましたが、
このお料理だけは赤ワインを頂きました。
とってもあいます。
デザートは数種の豆が入ったイチゴのゼリーかな...
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記事URL:http://ameblo.jp/pinkstar2005-ck/entry-10795067653.html
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店名 |
太庵(たいあん)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6120-0790 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
長堀橋から5分 長堀橋駅から154m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
16席 (カウンター12席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
備考 |
【夜】 16000円 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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