Name: 太庵
Address: 島之内1-21-2 山本松ビル１Ｆ, 大阪市中央区, 大阪府, 5420082, JP
Telephone: 06-6120-0790
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.71

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メンメン61 口コミ1,426件フォロワー2,456人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

☆☆☆　深み　香り　炭　絶品！

ミシュラン　☆☆☆　絶品　炭火焼　を　香りと楽しむ

いつもの３名でちょっぴり緊張・・・訪問させていただきました

訪問時食べログ　３．８　点　口コミ　６１件　？少ない？
いつもながら、ミシュラン評価と若干落差を感じますね・・・

下町風情のある街によく似合う割烹のお店
定刻前、すでに二人は玄関で待ってました・・・お待たせ！

入店すると、炭の良い香りが・・・

ご主人の前！一等席のカウンターに奥さまらしく方に案内され・・・
着席です　ドキドキわくわく・・・

お料理は￥１３０００のおまかせです・・・
※細かい内容は・・・記憶ナイナイ病です

ちょっとお高いシュワシュワでスタート！

八寸・・・上品なお出汁のすり流し、、、これは期待が・・・
久々の畑のキャビア「とんぶり」旬の見事な粒ぞろい！松の実が引き立てます・・・
こんなに「とんぶり」って滋味深い味だっけ？

椀物・・・・スッポンのお出汁がたまりません、松茸の軸千切り！ひやー初めての味わい！
これは・・・絶妙の組合せ・・・たまりまへん！

日本酒・・・グビグビ

お造り・・・ヒラメ、カツオたたき　香りの超絶品

焼物・・・メイン！+２５００円で「きんきの塩焼き」
焼きは皮がパリッと身はふわっと・・・そして炭火焼なんと見言えない香り！！！
脂の乗り切ったきんき・・・おひさしぶり！

グビグビが止まりまへん・・・グビグビ

揚物・・・？鮎？と銀杏

炊合せ・・・菊の餡かけ, 生姜？？記憶が・・・
王道のお出汁！鰹・昆布のよーくきいた・・・貝？も・・・

栗ご飯・・・ご飯の一粒ずつと栗の融合！

いや～久々本格派・・・この内容でこの価格は良心的ですよ～

やはり食べログ点数が低いと感じましたが・・・
先輩レビュアーさんによれば若干お料理にばらつきが生じるようです、、、

下町割烹！親密感マシマシ！ご主人と奥さまの気の合ったサービス・・・

大満足の晩餐でした・・・心も舌も胃袋もハッピー！！！

本日もお財布だけは元気がなくなりました・・・
（●＾o＾●）

たいへんおいしゅうございました

33

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	太庵（たいあん）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	06-6120-0790
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長堀橋から５分長堀橋駅から154m
営業時間	火・水・木・金・土・日 17:30 - 21:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	10％

席・設備

席数	16席（カウンター12席、テーブル4席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/takahatahitoshi/
備考	【夜】　16000円ミシュラン2011にて３ツ星。
初投稿者	危険なジョージ（5）
最近の編集者	hay1970（0） ... 店舗情報（'22/12/26 18:38）ことみっちゃん（15） ... 店舗情報（'21/11/21 21:15）編集履歴を詳しく見る