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初夏の天ぷらを求めて （究極の）
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モグ都
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モグ都さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天ぷら 極 草哲
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-3197 |
| 予約可否 |
予約可 当日キャンセルの場合１００％のキャンセル料金となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福島駅から徒歩3分 福島駅（ＪＲ西日本）から183m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6120001098082 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
14席 （個室２部屋） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | 香水が強い時ご入店をお断りする場合がございます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2025年5月1日 |
| 電話番号 |
06-4300-6658 |
| 初投稿者 |
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そろそろ初夏の天ぷらを味わいたいと思って天ぷら好きの友人と訪店。
この日は２５０００円のコースを注文。
コース料理：
・しじみと生姜の温かいスープ。
しじみの豊かな旨味と生姜の香りが重なり、体に染みるほっとする味わい。
・生野菜のサラダ。厳選された新鮮な野菜に、数種の味噌を添えて。
味噌好きにはたまらないひと皿。
・車海老。尻尾まで丁寧に処理されており、ひと口でその繊細さが伝わる仕上がり。
軽やかな衣の中に、海老の旨味がふわり。
・稚鮎
この日は天竜川産のものだった。
美しい揚げ具合で、薄衣からは魚の姿が透ける。
香ばしさとほろ苦さのバランスが絶妙。
旬（今）の味を堪能できた。
・お野菜
野菜の中で今回特に印象的だったのは茄子でした。
ふっくらとした食感と優しくとろける甘みが美味しかった。
あまりの美味しさに夢中になってしまい、気付けば写真を撮り忘れてしまったほどでした。
・タコの天ぷらと初夏の鮮魚
どちらも爽やかな味わい。初夏らしい清涼感のある美味しさが楽しめた。
・ふっくらとした身の伝助穴子は、香ばしいニンニク醤油と共にいただいた。
食べ終えた後にも余韻が残る、印象的な一品だった。
・（名物）和牛シャトーブリアンと生雲丹の天ぷら。
上質な肉の旨味と生雲丹の濃厚な風味が重なるとても贅沢な味わい。
脂も程よく、記憶に残った。さすが名物だと思いました。
ご飯もの：
・いくら丼のいくらは、塩気が控えめで優しい味わいだった。
程よい弾力があり、良質ないくらが丁寧に漬けられていることが伝わってきた。
天ぷら店ならではの〆の一品、天茶漬けは、いつもどおり安定感のある美味しさ。
・ かき揚げは、絶妙な味付けの出汁がよく馴染みていて、素材の食感も活きている。
今回は食いしん坊の友人用に多めにご飯を炊いていただきました。
（お店の方に感謝）
・漬け丼
和牛ヒウチとマグロの漬けは、寿司飯との相性も良く、異なる素材の魅力を一度に味わえた。
デザート：
草哲さんの定番であるかき氷に、作りたての手作りジェラートが添えられていました。 今回はほうじ茶アイスとキャラメルショコラを選択。
ほうじ茶アイスはさっぱり、キャラメルショコラは、ほんのり甘くほどよくビター。どちらも作りたてならではの滑らかな口当たり。
ドリンク： ドリンクは料理長自らがセレクトしたものが揃い、どれも料理に合う洗練されたラインナップ。
この日は（食前）シャンパンと日本酒と、アレンジを加えた白ワインをいただいた。 日本酒は雑味が少なく、すっきりとした口当たり。 日本酒にあまり慣れていない人にも飲みやすいように思う。
白ワインは、ぶどうの果実味がしっかりと感じられ、爽やかな甘みがとても美味しく、心地よい余韻が続くものだった。
他：
店内は華やかさと上品さを兼ね備えた、洗練された和の内装。 広々とした落ち着いた空間が特徴的でカウンター席でもゆったりと過ごせる。
個室と迷ったものの、目の前で天ぷらを揚げる様子を楽しみたくて、今回はカウンターを選択。
料理長はとても気さくで人柄の良さが伝わってくる方。 楽しく心地よい時間を過ごすことができた。 天ぷらや料理へのこだわりをきくことができたのもうれしかった。
季節物を味わいにぜひまたお邪魔したい。