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ありがとうを すべてのひとに とどけよう
年末締めくくりに素晴らしいお店へご一緒させて頂きました✨
いただいた
▶︎あすとのコース/12000円
お品書きにはその日の食材が♬
どう調理されるかは、楽しいパフォーマンスと手さばきを見ながらお楽しみ❤️
お料理が美味しい上に、
スタッフの皆さんの軽快で面白いパフォーマンスやトークが最高です❣️
ずっと笑いっぱなしやし、飽きません
でもお料理に向き合う姿勢は真剣で
とっても素敵なお店なんです︎(*^^*)
お友達から『社長さんとの会食に使いたい』と相談された時もオススメしたお店で、
社長さんも凄く喜んでくれたみたい❣️
この日の食材は…
・ボラの白子(炙りに卵かけご飯)
・蟹(蕪とメレンゲ餡掛け胡麻豆腐)
・太刀魚(レア炙りに薬味、白葱酒蒸しと糖度14のトマトを添えて)
・牡蠣(牡蠣の竹炭フリット)
・金目鯛(海苔の佃煮アテ風に)
・鰆(串焼き)
・牛タン(低温調理された生姜焼き)
・穴子(すき焼き風、ご飯と粕汁付き)
目の前の囲炉裏でじっくり炙ったり
生きてる大きな穴子を捌いて調理してくれたり、
お店の名前の由来も素晴らしい素敵なお店で
最高の締めくくりになりました❣️
素敵なパフォーマンスとお料理を
ありがとうございました☺️
ディナー2部制(月〜土)
18:00〜/20:00〜
御手洗もキレイでした❣️
唯一無二のお店‼️
\エンタメ×美食/の融合✨
前から気になっていた
福島の裏路地にオープンした
囲炉裏のあるお店
炭の音 あすと さん
魚介類を中心に季節の食材を使った囲炉裏焼きやお造り、逸品料理など
10〜12品のコース/¥12,000
を頂きました
開放感あるカウンター席で
ライブ感溢れる絶品料理に舌鼓〜❣️
美味しいだけじゃなく、五感を刺激する
スタッフさん達の圧倒的パフォーマンスやエンターテインメント性に脱帽。
これは、ハマること間違いなし‼️✨
お料理は伝統的な日本料理を崩しすぎず、かつ創造性が豊かな旬の食材の旨味を最大限引き出したお料理✨
スタッフの方々は、関西魂のおふざけを入れても
決して仕事には手を抜かぬ
「漢」のプライドと食へのこだわりを感じました‼️✨
ぜひ、体感して欲しい〜〜❣️
楽しすぎたのもあり、ついコース料理以外に追加で色々頼んじゃいました
ご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆)
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ゆうきyuuki
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店名 |
炭の音 あすと
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、ろばた焼き、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5890-7649 |
予約可否 |
完全予約制 事前に苦手食材やアレルギーなどがございましたらお伝え下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
JR新福島駅徒歩1分 新福島駅から60m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 子供用の椅子はございません |
ドレスコード | ドレスコードは特にございませんが、料理の香りを楽しんでいただくため、強い香りはご遠慮いただいております。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年7月15日 |
電話番号 |
06-6467-8616 |
備考 |
コード決済:メルペイ、paypay、d払い可 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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五感を刺激する日本料理が楽しめる
炭の音 あすとさん✨
久しぶりに行ってきました
こちらは本当に周りのお友達にも評判のお店で、
年末までにまた行くという報告もあり♬
7月からリニューアルし、さらにバージョンアップされた秋の食材たっぷり使った
イノベーションなお料理を、相変わらず楽しいスタッフさんのパフォーマンス含め堪能したよ❣️
▪あすとのコース /¥16,500
18:30一斉スタート
〜この日の食材〜
牡蠾
百合根
アオリイカイクラ
鰆
セコガニ
秋刀魚
鯨
鳥取県和牛マクラ
ご飯
柿
今回も秋の魚介がふんだんに使われてて、
特にセコガニを使った逸品、囲炉裏で焼いた立派な秋刀魚、鰆の3種盛りなんかも
めちゃくちゃ美味しかったです
店内は古民家を改装、気の温もり溢れるカウンター席
2階にはテーブル席があり、新しくお鍋のコースが始まってます❣️