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イカれた鮨屋
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050-5457-4386
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お店のこだわり
料理
シャリの酢は赤酢・寿司酢を使用。ネタに合わせて使い分ける。
空間
高級感が漂う大人の隠れ家
ドリンク
利き酒師の大将が厳選日本酒がずらり！鮨のための一献
コース
鮨店や日本料理で修行した店主の意気込むコースとなっている。 イカはもちろんマグロや雲丹など ネタには一切の妥協を許さないにぎりとなっている。 一品も冬場なら松葉蟹やトラフグなどの高級食材もふんだんに使用している。
- 利用可能時間
- 17:30～23:30
閖上の赤貝や徳島のアオリイカなど旬のネタとつまみでもてなします。
- 利用可能時間
- 17:30～23:30
旬のものとイカを存分に召し上がり下さい
お問い合わせくださいコース詳細
- 利用可能時間
- 20:00～23:30
口コミ
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感染症対策
|
店内 |
定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りあり |
|---|---|
|
従業員 |
出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
|
お客様 |
手指消毒液の用意 入店時の検温 |
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
イカれた鮨屋
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-4386 |
| 予約可否 |
完全予約制 苦手なものアレルギーは予約時にお伝え願います。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福島、阪神福島駅徒歩7分 新福島駅から189m |
| 営業時間 |
営業時間 17時半~21時ラストオーダー 定休日 日曜日 |
| 予算 |
[夜]￥10,000～￥14,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席 個室4名） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 大人と同様のおまかせご利用のみ可。 |
| オープン日 |
2020年9月10日 |
| 電話番号 |
06-4256-6169 |
| 備考 |
香水のご利用はお控え願います。 |
| 初投稿者 |
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店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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働く条件について
-
職種
調理補助・調理見習い -
雇用形態
正社員 -
給与
金額月給240,000円~280,000円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 住宅手当あり 交通費全額支給 資格手当・スキル手当あり インセンティブあり 給与手渡しOK試用期間試用期間三ヶ月給与補足昇給年1回、インセンティブ制度あり収入例入社2年目年収400万 -
勤務時間
11時から15時、17時から21時
終電考慮あり 長期勤務歓迎 -
休日・休暇
毎週水曜日、年末年始、お盆、ゴールデンウィーク
夏季休暇あり 年末年始休暇あり GW休暇あり 特別休暇あり -
待遇
社会保険完備
まかない・食事補助あり 社会保険完備 研修制度あり 生産者への訪問研修あり 社内イベントあり(旅行、BBQ等) 資格取得支援あり -
特徴
学歴不問 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 新卒歓迎 第二新卒歓迎 女性活躍中 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) スタッフの平均年齢20代
仕事について
-
仕事内容
仕込み、接客、調理一通りしていただきます。
鮨が握れるまで丁寧に教えていきます。 -
この仕事の
おすすめポイント身に付くスキル包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 日本茶の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
応募資格
求める人物像
を持ちたいや将来も接客業を続けたい方
日本酒やワインにも興味を持っている方
選考の流れ
応募後、面接、採用
働く場所について
-
店名
イカれた鮨屋 -
勤務地
大阪府大阪市福島区福島2-3-23 -
法人名・事業者名
イカれた鮨屋
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性別
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(3)法令に基づくとき。
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第10条（サービス内容の変更・終了等）
1.当社は、本サービス（本サービスにおいて提供する情報の内容を含みます）の全部又は一部を利用者へ事前に通知することなく、変更、中断、又は終了する事があります。それにより利用者や第三者が損害を被った場合でも当社は一切の責任を負いかねます。
2.当社は、下記のいずれかの事由があるとき、利用者へ事前に通知することなく本サービスの全部あるいは一部の提供を中断及び停止することがあります。それにより利用者や第三者が損害を被った場合でも、当社は一切の責任を負いかねます。
(1)当社又は当社指定の第三者による本サイトに関する設備の保守その他工事を行う場合
(2)当社又は当社指定の第三者による本サイトに関する設備の障害又は故障の場合
(3)地震、洪水、津波等の自然災害、戦争、動乱、暴動、停電その他の非常事態が発生した場合
(4)司法、行政機関等しかるべき機関の要請による場合
(5)その他運用上、技術上の理由により当社が必要と判断した場合
第11条（利用者へのご連絡手段）
当社からのご連絡、通知は、当社の任意の選択により、当社所定のサイトへの掲載又は入力情報に記載されたメールアドレスその他の連絡先に対して行うことで足りるものとします。
第12条（免責事項）
1.当社は、求人情報について十分な注意を払って提供しておりますが、情報の内容の正確性・妥当性・適法性・安全性・目的適合性・有用性その他一切の事項について保証せず、利用者がこれらの情報に関連し損害を被った場合にも一切の責任を負わないものとします。
2.求人情報の最終的な内容の確認は、利用者がその責任において当該求人情報の求人者に対して直接行うこととします。
3.当社は、利用者の行った求人への応募・問い合わせ等に際して利用者が求人者に提供した情報（個人情報を含みます）について、求人者における当該提供情報の取扱方法の適法性、妥当性その他一切の事項について保証せず、利用者が求人者の当該提供情報の取扱方法に関連し損害を被った場合に一切の責任を負わないものとします。なお、求人者における利用者の提供した情報の取扱方法についての確認は、利用者がその責任において当該提供先である求人者に対して直接行うこととします。
4.当社は、本サービスにおいて表示される掲載企業の財務内容の優良性、事業体としての存続可能性、当該掲載企業が営む事業及び求人情報記載の業務内容の適法性、社会的妥当性その他一切の事項について、いかなる保証（明示的、黙示的を問いません）もいたしません。利用者は、ご自身の判断と責任で求人へご応募ください。
5.当社は、本サービスにおいて求人情報に加えて関連情報として様々な情報を提供しますが、その内容の正確性・妥当性・適法性・安全性・目的適合性・有用性・信憑性・完全性・最新性・適時性・網羅性その他一切の事項について保証せず、当社および当社への情報提供元は、利用者がこれらの情報に関連し損害を被った場合にも一切の責任を負わないものとします。
6.本サービスにおいて提供する情報の全部又は一部は、利用者に対して予告なく、変更、中断、又は停止される場合があります。
7.当社は、本サービスを利用することによって生じた、利用者と求人者その他第三者との間の紛争等について一切責任を負わないものとします。
8.利用者が本サービスを通じて応募した場合、当社は、利用者が入力した応募情報を求人者に送信すること、求人者に受信されること、求人者からアクションが取られること等について、いかなる保証（明示的、黙示的を問いません）もいたしません。
第13条（情報の利用）
当社は、本サービスを通じて得た情報、利用者より提供あるいは入力された情報を、情報の分析・評価、第三者への情報提供等の為利用することができるものとします。
第14条（禁止行為）
1.当社は下記の行為を禁止事項と定め、利用者はこれを行わないこととします。
(1)全部又は一部を問わず、本サービスによって提供される情報を、当社の事前の同意なく、複写、再生、複製、送付、譲渡、頒布、配布、転売、送信、送信可能化、改変、翻案、翻訳、貸与、又はこれらの目的で利用又は使用するために保管する行為
(2)本規約又は各サービスの利用規約・ガイドライン等に違反する全ての行為
(3)公序良俗に反する行為又はそのおそれのある行為
(4)犯罪的行為、不法行為、又はそのおそれのある行為
(5)他の利用者又は第三者に不利益を与える行為、又はおそれのある行為
(6)本サービスの運営を妨げる行為、又はそのおそれのある行為
(7)当社又は本サービスの信用を毀損する行為、又はそのおそれのある行為
(8)当社又は第三者の知的所有権（著作権、意匠権、実用新案権、商標権、特許権、ノウハウが含まれるがこれに限定されない）、名誉、プライバシーその他第三者の権利又は利益を侵害する行為、又はそのおそれのある行為
(9)上記各号に定める行為を助長する行為
(10)その他、当社が不適当と判断すること
2.当社は、前項各号に該当する行為がなされた場合、当該利用者に対して本サービスの利用の停止その他当社が適切と判断する処置をとらせていただきます。利用者が本規約の内容又は趣旨に違反し、あるいは本規約の精神に照らして不適切な行為を行ったと当社が判断した場合などにも、当該措置をとる場合があります。利用者による不適切な行為その他利用者の帰責性の有無に係わらず、当社の裁量で当該処置を行うことがあります。当社がかかる措置を行った理由については、その理由の如何を問わず利用者に対して一切お答えできませんことを予めご承知ください。 当社が行った上記措置に起因して利用者に損害が生じても、当社は一切の責任を負いかねます。
第15条（本規約の変更）
1.当社は、本規約を変更できるものとし、当社が任意に定めた効力発生日から変更後の本規約の効力が発生するものとします。
2.前項の場合、当社は、効力発生日の１ヶ月以上前の相当な時期までに、利用者に対して、本規約の変更の内容及び効力発生日を通知いたします。但し、当該変更による利用者の不利益の程度が軽微であると当社が判断した場合、その期間を短縮することができるものとします。
3.前項の規定は、本規約の変更が利用者の一般の利益に適合する場合には適用しないものとします。
第16条（準拠法、裁判管轄）
本規約は、日本法に基づき解釈されるものとします。本規約に関して訴訟の必要が生じた場合には、訴額に応じて東京簡易裁判所又は東京地方裁判所を第一審の専属的合意管轄裁判所とします。
制定：2023年1月10日
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- 剣先イカ
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営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
17時半~21時ラストオーダー
【定休日】
日曜日
-
アクセス方法を教えてください
JR福島、阪神福島駅徒歩7分
京阪中之島駅徒歩8分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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感染症対策を教えてください
【店内】
・定期的な換気
・隣客との距離確保または間仕切りあり
【従業員】
・出勤前の検温
・マスク常時着用
・手洗い・うがいの徹底
【お客様】
・手指消毒液の用意
・入店時の検温
※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。
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関空での6泊7日の隔離監禁生活
そこで食べたいものの妄想が爆発してここから鮨3連発です (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ ｲｸｾﾞｰ
因みに刑期を終えた囚人が保釈後食べたいものランキング1位が鮨だそうです
（たしか水曜日のダウンタウンでやってましたが）
移転した“いし井”のあとにできたお店のようです
乾いた喉にビールの一撃 ｡-∀-) ﾆﾋ♪.
厚岸産牡蠣 トマトジュレ
イカ焼売 柚子...
050-5457-4386
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料理シャリの酢は赤酢・寿司酢を使用。ネタに合わせて使い分ける。
固めに炊いた米に合わせる酢には、赤酢と寿司酢を使用。マグロ等の旨みが強く、味の濃いもの、淡白で繊細な味わいのものとネタに合わせて使い分けをしております。そうすることで、素材の持ち味を最大限に引き出された鮨となるのです。ネタとシャリのマリアージュが完成した一貫を是非、ご賞味下さい。
空間高級感が漂う大人の隠れ家
ここは福島の狭い路地に佇む隠れ家的な江戸前鮨店、足を踏み入れると清潔感があふれる店内には赤酢の香りと檜の香りが漂い気分を高揚し、食欲を刺激してくれる。
ドリンク利き酒師の大将が厳選日本酒がずらり！鮨のための一献
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1つ細い路地に入った所に佇む隠れ家的江戸前鮨店。
ここにはイカ好きな大将が自ら産地に足を運び、厳選した仕入れを行い徹底した温度管理で熟成を施した極上のイカのにぎりが用意されている。
イカはもちろん大間のマグロ、淡路のアカウニなど
ネタには一切の妥協を許さないにぎりとなっている。
一品は冬場なら松葉蟹やトラフグなどの高級食材もふんだんに使用している。
店主のイカを巧みに使った一品と江戸前鮨をぜひ。
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