すみやき ヒノコ - 新福島(居酒屋)

絶品炭蒸し料理+こだわりビールを懐かしさ感じる空間でお一人様から◎ 新福島駅歩より徒歩3分!

“炭蒸し”料理とは…素材を炭火で焼き、炭火で蒸す、独自の調理法。

食欲を掻き立てる炭の香り、更に蒸しの工程を加えることで濃厚な味わいを閉じ込めた素材達は、“これまでになかった味わい”!
「名物のハラミ」は頬張ると炭の香りが通り抜け、中は柔らかなレア状態。
当店必食の逸品です。

他にも趣向を凝らしたアテや、特別な冷却方法や注ぎ方のビールなど、こだわりの詰まった当店。

日常のちょっとした癒しを当店で。

お店のこだわり

料理

≪お肉と野菜の旨味≫ニュースタイルの炭蒸し料理をご堪能あれ!

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ドリンク

普段のビールと一味違う味わい!ビール党なら絶対に見逃せない!

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料理

「ヒノコのポテサラ」がおすすめ◎仕入れにこだわる新鮮野菜♪

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空間

洗練された、心地よい空間。お一人様から貸切まで幅広く対応◎

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すみやき ヒノコ
ジャンル 居酒屋、肉料理、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5456-5293

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市福島区福島3-11-25

交通手段

JR東西線新福島駅より徒歩3分
JR大阪環状線福島駅より徒歩7分
阪神本線福島より徒歩5分

新福島駅から121m

営業時間

営業時間

【火曜日〜金曜日】
18:00〜23:00(L.O.22:00)
【土日祝】
17:00~23:00(L.O22:00

日曜営業

定休日

月曜・隔週日曜

予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1810578580297

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

24席

(1階がカウンター10席、2階がテーブル14席。グループでも利用可能)

最大予約可能人数

着席時 24人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://www.sumiyaki-hinoko.com/

公式アカウント
オープン日

2019年11月30日

電話番号

06-7709-0993

初投稿者

朱んちゃ朱んちゃ(236)

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お店のキーワード

  • 有機野菜
  • 古民家
  • 歓迎会
  • 送別会

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    【火曜日〜金曜日】
    18:00〜23:00(L.O.22:00)
    【土日祝】
    17:00~23:00(L.O22:00

    【定休日】

    月曜・隔週日曜

  • アクセス方法を教えてください

    JR東西線新福島駅より徒歩3分
    JR大阪環状線福島駅より徒歩7分
    阪神本線福島より徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    新福島駅より徒歩3分。
    古民家を改築したお店だそう。
    隠れ家感があって、探さないと見つけられない小道にある。

    名物は、素材の表面を炭火で芳ばしく焼き上げ、
    蓋をしてさらに炭火で蒸すという独自の調理法で作る“炭蒸し”とのこと。
    お肉や野菜の旨味をぎゅっと閉じ込め、炭の香りをほのかに纏わせた料理。

    焼物以外にも揚げ物やご飯物など豊富なメニュー。
    お酒に合う一品料理の数々。

    ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「炭焼きハラミ・ホルモン堪能7,000円コース【飲み放題付き120分(L.O.100分)】*当日可」がおすすめです。

求人情報 by 食べログ求人
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調理スタッフ・キッチンスタッフ
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月給240,000円~300,000円
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