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「かき氷」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 23 件
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素敵女子ふたりが繰り出す、手作りかき氷とナイスチョイスなワインとひと手間かけたアテ(*´ω`*)
...そしてかき氷。
特にかき氷はアルコール入りのものとそうでないものがあるが、どれも変化球で美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))♡
思わずかき氷に行きそうになるが、まずは酒だ。
白ワインとアテをオーダーする。
グラスワインも色々取り揃えているらしく、好みを聞いて何本か持ってきてくれるスタイル。
チョイスしてもらったワインがかなり好みで嬉しくなる(*´ω`*)
そして後から来た若い男性がかき氷を連食しているのを見て、私もかき氷で〆たくなりオーダー。
一つ食べきる自信がなかったので、小さめに作ってもらった。
色々な素材の組み合わせと層ごとに違う味を楽しめるかき氷で...
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...こだわりワインとかき氷を楽しみに久しぶりに福島!
2人だったので二種類いただきました
山椒かき氷
シロップは日本酒と味醂を煮詰めて
香り付けに酢橘スプレー、スプレーは目の前で降ってくれるのでいい香りも楽しめますー
上には豆腐クリームに実山椒
中には柚子を皮ごと煮込んでジャムじょうにしたもの、ほうじ茶をいれこんで、
すり胡麻、炒りごま、お塩をまぶしたおはぎ、
底には酢橘と山椒のジュレ
甜瓜メロンかき氷
懐かしい喫茶店の
メロンクリームソーダ
メロンオレ
赤肉メロンをふんだんにつかって
中に入ってる赤肉めろんはレモングラスとカルダモンで香り...
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...
色んなかき氷のメニューがあって迷ってしまいます。
・かき氷酎ハイレモン
まず最初は「かき氷酎ハイ」で2回目の乾杯。
酎ハイにかき氷の氷が上から削られている一杯。キンキンに冷えて美味しい♪
そしてかき氷が到着する前に一品を注文。
鶏むね肉だったかな...
かき氷屋と聞いていましたが、意外にもお酒のつまみになる一品ものが充実...
ミシュラン出身のシェフが考案⁉
食べ進めるごとに発見がある新感覚のかき氷屋さん!
2019年大阪・福島にオープンしたかき氷店「酒と氷やまみちさき」さん...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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【かき氷&ワインバー】ものすごく手が込んだ1杯のかき氷の変化に驚き
...☆彡
福島飲みの〆にかき氷が食べたくなる
ワインに合う料理店からのハシゴなのでワインも
○かき氷 葡萄酒(1,700円)
○お風呂屋さんのポテトサラダ(380円)
爽やかな香りからキリッと辛口まで豊富な品揃え
香りが良くグラスを傾けているだけで幸せな時間
目当てのかき氷「葡萄」は赤ワインを表現したカクテル
薔薇の花びらと共にパッションフルーツの香り
シロップは赤ワ...
久しぶりのかき氷はとんでもなく進化✨
1杯の中に複雑なストーリーが込められていて
色んな感覚が刺激されるかき氷でした
ワインを飲むのも良し、かき氷を楽しむも良し
...
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来店日時 2020/02/07 16:20
大阪甘味食べ歩き1店目、「酒と氷 やまみちさき」さんです。
大阪福島のあみだ池筋沿い、国道2号線より少し北にお店を構えます。
オープンした頃からその存在には興味はございましたが、なかなか機会に恵まれず。
今回は若者ふたりと甘味相談中、「冬といえばカキ氷」「分かる」にて多数決の過半数獲得。
「霙」を注文。「みぞれ」と読みます。
連れたちは「葡萄酒-赤ワイン-」「白熊」を選択。いずれもアルコールはゼロ%になっています。
---
◆料理・味 3.6
「霙」は、日本酒・黒糖・ポップコーンを使用したカキ氷です。
...
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...ワインとかき氷が楽しめるやまみちさきさんで、〆氷。
こちら、23時までかき氷が頂けるバーです。
この時間までかき氷、嬉しい! しかもかなり、凝ったかき氷を出されるみたいで気になっていました。
今回、頂いたのは「葡萄酒」。
葡萄の一生を表現したかき氷だと仰っていたかと。…葡萄の一生?
底には果汁100%の葡萄ジュースのジュレをしのばせてあり...葡萄園を守る薔薇に見立てているそうです。なんて詩的な。
台湾のミシュラン2ツ星シェフ考案のかき氷を形にするのは、若き女性店主お二人。食べ道楽が嵩じて
勢いで…みたいですけど、すごいなー...
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...
同じく「やまみちさき」さんで林檎のかき氷。
こちらのかき氷は本当にいつもびっくりさせられます。
外観はシンプルなかき氷。
でも、使っているものが複雑...それにさらに林檎のコンポート。
上から下まで全く緩みのない、新しい発見があるかき氷でした。
値段もそこそこするけれど、納得です...
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...お酒のかき氷がいっぱい
結構甘さ控えめでお酒の味で大人のかき氷って感じ
普通のあっまいかき氷の方がすきやなあ
人参にいろいろ手掛けたものが入ってたりポップコーンすりつぶしたんが入ってたり...
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「R01.09」
大好きな町、福島へ週末にお出かけしてきました。
美味しくて素敵な雰囲気のお店がズラリ。
今日は新しく出来たお店に連れて行って頂きました。楽しみ。
ミシュランシェフのレシピ監修とか聞くだけで満足しちゃいそうな誘惑があります。私の駄目なところ。
店内はカウンターのみ。
しっかりしたワインを飲みたいとお願いしたところ、あのヴェルサーチが作った赤ワイン。
ヴェルサーチの持つ力強いイメージがしっかり反映されている芳醇なワインです。
ファッションだけではない実力を感じました。美味しい好みのワインです。
何点か食べた中でやっぱり記憶に残っているのは、トリュフを...
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...大阪・福島かき氷激戦区!2019年7月にオープンしたばかりの「酒と氷 やまみちさき」
昼はかき氷、夜はワインと〆氷が愉しめるお店です。
中はカウンターだけのお店で、店主さんとバーで飲むようにお話をうかがいながら かき氷をたべるという新しいスタイル
実は昼飲みのできるこちらの...がかき氷 食べやすいので 選択したのは骨董品とのことで 味がある~
...お店の方も可愛くて 23:00ラストオーダーなので、飲み会終わりの〆にかき氷…もOKですね
...
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...赤ワインのかき氷と白熊の、かき氷を食べました!どちらも氷の質が良くて美味しかったです。そして、赤ワインのかき氷にバルサミコソースをかけて食べるのが新鮮で良かった。白熊にも、ナッツがたくさん入っていて美味しかったです...
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料理の様な完成度の高い唯一二無のかき氷【酒と氷やまみちさき】
...
かき氷レビュー701件目は、
【酒と氷やまみちさき】です。
かき氷は、通年提供で夜遅くまで食べれます(^^)。
新しくオープンされた
酒と氷やまみちさきさんにお邪魔しました。
以前からフォローさせていただいていた
かき氷好きの方がお酒とかき氷のお店をオープンされて...
誰にでも合うお店ともいえます。
かき氷は、ミシュラン二つ星のRAWのシェフの監修で、シロップは、どれも1種類1時間以上かけて作られているこだわりようで、かき氷というより、料理の域です。
今回いただいた品は、
・赤ワイン (◯)
サッパリとしたお味で、
酸味と苦味の大人系かき氷。...
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店名 |
移転
酒と氷 やまみちさき
|
---|---|
ジャンル | かき氷、ワインバー、バル |
住所 | |
交通手段 |
JR新福島駅3番出口より徒歩2分 新福島駅から124m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席数 |
8席 (スタンディングの場合12名様まで可能) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年7月14日 |
お店のPR |
ミシュラン店出身のシェフ考案のかき氷とナチュラルワイン【かき氷のテイクアウト始まります♪】
女性2人で営むワインバル『酒と氷 やまみちさき』。ナチュラルワインから王道のワインまで、愛ある個性豊かな作り手のものを厳選。ミシュラン2つ星店出身のシェフ考案のかき氷は、手の込んだお料理のような逸品で、食感や驚きに満ちた味わい、香りをお愉しみ頂けます。また、中津の唐揚げなど居酒屋さんのような親しみやすいお食事メニューも豊富にございます。アーティスティックな空間で、贅沢なひとときをお過ごしください。 |
初投稿者 |
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...と言う名前のかき氷。
ウイスキー入りの栗のソースと胡椒、カルダモンなどのスパイスが入ったカボチャソース。
中は酢漬けの柿や味噌、ドライリンゴなどが入っています。
もう1つ、苺、と言うかき氷。
見た目全く苺っぽくない。
トップは苺大福をイメージした小豆のソース。
メインのシロップは、ほんのり苺味。
中にいくとミルフィーユのようなパイ生地とベリーソース、さらに食べ進むと求肥ソースなど。
こちらのかき氷は本当にいつも想像のナナメ上をいくこだわり。
他にはない、面白くて美味しいかき氷です...