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呑んだ暮れ日記 大阪福島 海鮮居酒屋 おさかな番長 福島店編 ~スタイリッシュで生簀の在る海鮮居酒屋~
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TINTIN@呑んだ暮れ
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店名 |
掲載保留
海鮮居酒屋 おさかな番長 福島店
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、居酒屋、バル |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪環状線 福島駅 徒歩4分 福島駅から176m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
付き出し300円 |
席数 |
58席 (1階・2階のフロアがあります。1階はテーブル席とテラス席、2階はテーブルと掘りごたつと座敷席があります。) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 20歳未満の方の立入は禁止です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くに有料コインパーキングがあります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
ドレスコード | カジュアル |
オープン日 |
2018年3月1日 |
備考 |
お客様各位 |
初投稿者 |
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この日は呑んだ暮れ仲間のお誘いで福島呑み
『PANE PORCINI』で自宅への手土産を買い
『Spanish Bar BANDA』でフライング呑み
ボトルワインをひとりで呑みほしてしまい、本命店に数分遅刻する失態w
その本命の店が『海鮮居酒屋 おさかな番長 福島店』
居酒屋とは思えないスタイリッシュなお店です
●スタイリッシュで生簀の在る海鮮居酒屋
お店の新陳代謝が激しく常に話題の新店が誕生しているイメージの
JR大阪駅から環状線でひと駅隣の福島エリア
JR福島駅の北側からあみだ池筋に向かって延びる、福島聖天通商店街に店が在ります
店名から想像する大漁旗やトロ箱が飾られた漁師風?漁港風?をイメージしていると
多分間違いなく通り過ぎてしまう位にスタイリッシュなお店なんです
白基調の2階建てで、商店街に面した部分は殆どがガラス張りで
海鮮居酒屋ってイメージは微塵も在りません
唯一店先の大きな水槽の生け簀がが海鮮系で在る事を主張しています
でも生け簀に熱帯魚なんかがいても何の違和感もない雰囲気なんです
店内も白基調でモダンな雰囲気で何処にも大漁旗は見当たりません
1階はテーブル席が約20席、螺旋階段を上がった2階には
掘りごたつ席、テーブル席、個室を合わせて30席以上と、意外と席数が多いんです
2018年3月にオープン
天満と西中島にも店が在り、天満や河内花園の「やきにく番長」も同じ系列店です
●活けの天然黒鮑を食べちゃいました!
メニューは撮り忘れたので割愛します
料理のチョイスは、同行者達にお任せしました
チョッと遅れて到着したので、改めて乾杯!
小生はホワイトホースを使った大ジョッキの番長ハイボールを戴きました
■お通し
ハーフカットの味付け煮卵に雲丹がのせて在ります
ワサビが添えて在りましたが、雲丹の塩梅でそのまま戴きました
黄身の濃厚さが増しますね
■ちゃんとした梅くらげ
店長お勧めの酒の肴にぴったりの一品!
市販の梅くらげって薄っぺらく食感が乏しい感じですが
こちらは、コリコリで肉厚の花咲くらげに、業務用のチューブの梅肉とは
全く違った味わいの滑らかな梅肉ソースが掛けられています
これマジで美味しいし、酒が進みます
■のどぐろの刺身
担当してくれたスタッフにお勧めの刺身を尋ねると、即答でこれでした
皮目は軽く炙って在るようです
脂がのっていて、旨味が濃く、皮目が香ばしく中々の美味しさ
ただ、チョッと雑多な感じが・・・
厚みが疎らで、盛り付けがやや雑な感じがしたんです
せっかくの高級素材なので、その辺は丁寧にした方が・・・
■活殻付き牡蠣 ポン酢
大粒の岩牡蠣です
身厚で見るからに食べ応えの在りそうな牡蠣です
貝柱の部分と分けて盛り付けて在り、二つの食感が愉しめます
身はツルんとしていて口の中で磯の香りが充満、味わいも濃厚でクリーミーです
貝柱分は逆にコリコリとしていて、サザエの様な食感です
食べ応え満点!
■ポテトフライ
なんでこれ??
生牡蠣食べた直後にこれって・・・
でもケチャップで食べると、美味しんですよね
揚げたて熱々はつい手が伸びてしまいます
■天然黒鮑と活アジ入り造り盛合せ
生け簀から上げたての天然の黒鮑
中々グロテスクですが、食べると美味しんです
これを刺身で戴きました!
おろしたての鮑はかなり噛み応え満点
口の中で何度も噛まないと呑み込めません
でも噛めば噛むほどに口の中に旨味がと風味が広がります
肝も添えられていましたが、軽く湯掻いてあったのが残念
生で食べたかったなぁ・・・
他は、活けの鯵、鮪、はまち、縞鯵、サーモン、貝柱といくらが盛合せて在ります
どれも鮮度よく美味しいのですが、特に活けの鯵は、直前まで生け簀で泳いでいたヤツです
身が締まっていて適度に脂がのって美味しいんです
チョッと残酷ですが、頭と骨の部分は、まだピクピク小刻みに動いていました
■スルメの天ぷら
これも誰が註文したんでしょうね
NGなので食べておりません
■シャトーブリアン
これは肉食系女子の註文の様です
海鮮居酒屋でもこの手の良質な肉料理が提供できるのは
系列店に焼肉店が在るからだとの事です
焼肉店で使っているのと全く同じレベルの肉が海鮮居酒屋でも堪能できます
流石に柔らかくて美味しいお肉でした!
■ネギ塩タン
シャトーブリアンを食べた後だったので、やや役者不足
肉系はレア感が残っている方が好みなので、やや焼過ぎって感じです
まぁその分香ばしさは在るんですけどね
■活アジ骨せんべい
刺身で食べた、活けの鯵の骨と頭をカリっと揚げて提供してくれました
骨まで食べれるって無駄がないですよね
〆に、肉寿司や握り寿司も在ったのですが、結構満腹
勿体ないのですが〆を食べずにお開きとなりました
●最後に
諄いようですが、居酒屋って雰囲気じゃなく
イタリアンやワインが似合いそうな雰囲気なんです
客層も何となく若い方々が多い様な気がしまします
多分小生は最年長だったかも?
生け簀が在ると海鮮って美味しく感じますよね
調理する前にプレゼンされると尚更です
大漁旗系の海鮮居酒屋に比べると、素材が良質な分価格も高めですが
決して高過ぎるって印象はなく、むしろリーズナブル
焼肉店と同レベルの肉も堪能できるとなれば、使い勝手は良いと思います
ご馳走様でした!