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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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お出汁香る福島の新たな名店
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slim gel
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
LIAISON（リエゾン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-6750 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約時、お苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は必ずコメント欄にご記入ください。当日の食材変更は難しい場合がございます。事前にご確認いただきますようお願い申し上げます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪環状線福島駅より徒歩5分 新福島駅から92m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ランチタイム10%、ディナータイム10% |
席・設備
| 席数 |
22席 （2名テーブル4卓、4名テーブル２卓、6名テーブル１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿有り |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
中学生以上可 |
| ドレスコード | カジュアルすぎる服装はご遠慮ください |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年11月5日 |
| 電話番号 |
06-7508-8585 |
| 備考 |
【系列店情報】 |
| 初投稿者 |
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福島の大通りから少し入った場所にお店はありました。
かの名店ポワンさんの跡地にお店はあります。
こちらのオーナーシェフも、かつて中田シェフとも一緒に働いていたそうです。
素敵な雰囲気の外観のお店で、中に入るとすぐにオープンすぎるキッチンが左手に、席は奥のテーブル席でした。
店内は高級感というよりも、むしろカジュアルテイストで好感持てます。
コースで予約していました。スペシャリテ10000円のコースです。
アミューズ、雲丹のロワイヤル、オマール海老のタルタル、鮑の焼きリゾット、フォアグラ、甘鯛のウロコ焼き、牛肉のロースト、デザート2品。
えっ！？これが1万円のコースの内容ですか？
って言うような素晴らしい食材、味付け、盛り付け、品数ですΣ（ﾟдﾟlll）目の前で仕上げてくれるスタイルも最高です☆
お出汁がスペシャリテと言うのは凄くわかるくらいに下味がしっかりとしているのを感じます。
接客も付かず離れずで素晴らしく、色々と提案もしてもらいました。
是非これからも値上げする事なく今のスタイルを貫いて欲しいと思います。
ご馳走様でした。また寄らせてもらいます。