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本日夜空席あり
050-5456-2390
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猫師さんの他のお店の口コミ
店名 |
foujita(フジタ)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、そば |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-2390 |
予約可否 |
予約可 ※ランチタイムのご予約はコース料理のご注文を必須とさせて頂いております。ご了承下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線 新福島駅から徒歩5分 新福島駅から156m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料:お一人さまに付220円(ランチタイムはチャージ料を頂きません) |
席数 |
20席 (カウンター6席、テーブル14席 ) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年1月15日 |
電話番号 |
06-4799-0240 |
備考 |
◆お誕生日や結婚記念日、送別会、還暦など、お祝いのデザートプレートのご注文も承っております。ご予約の際、スタッフにお伝えくださいませ。 |
初投稿者 |
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少し前にgu-teさんでカレーを食べた日、その目の前で
工事中の新店舗があったのですが、それが福島では有名な
蕎麦屋さんである藤乃さんが出店したガレット屋さんだと
Facebookで知り、あまりにも美味しそうなので近所での
仕事にかこつけて行ってきました。
オープンして1週間も経っていないと思うのですが店内は満席。
凄いですね、みなさんどこで情報を得てるんでしょうか、笑
外待ち5分ほどでカウンターに滑り込みました。
こじんまりとした店ですが、入って左手には1部屋だけ
個室もあります。
カウンターに座りメニューを見てると、入ってきたお客さんが
「予約した〇〇です。」と。
ほぅ、予約も出来るみたいですよ、良い事聞きました、笑
ランチメニューは
Aランチ:サラダ、蕎麦米のリゾット、本日のガレット 980円
Bランチ:上記+カンノーロ(デザート)と珈琲or紅茶 1380円
それともうひとつ豪華な1680円のCランチがありました。
私はAランチを注文しました。
◆Aランチ
価格 980円
最初に出てきたのはクコの実と人参のドレッシングのサラダ。
人参のドレッシングから凄く良い人参の香りがしてとっても
美味しいドレッシング♪
野菜もシャキシャキでした^_^
次に蕎麦コメを使ったデミグラスソースのリゾット。
薬味の代わりにパクチーの塩昆布和えも付いてきます。
リゾットをひと口頂いたらその美味さに驚愕。
蕎麦米とデミグラスソースってこんなに合うのか!
思わず店員さんに、これめちゃくちゃ美味いですね!と
話しかけると、実は夜のメニューで使う河内鴨を煮た
煮汁を使ったデミグラスソースとの事で、鴨旨味が
出まくった何とも贅沢なデミグラスソースだそうです。
そりゃ美味いですわ。
てか、蕎麦米でリゾットを作るって言う発想と、ここまで
完成度を高めたセンスが凄いです。
最後にサーモンとほうれん草のクリームソースのガレット
の登場。
生地の上に細かいサーモンの切り身、ほうれん草の
クリームソース、玉子が乗って見た目鮮やかです。
ナイフで小さくカットして食べると生地に出汁感があって
風味が強いです。
その風味はサーモン、クリームソースを上手く引き立てて
くれますわ。
玉子を割って黄身を絡めて食べると更に美味さが増しました♪
最後の方はちょっと生地が重たく感じたので、もう少し
出汁感控え目でも良いかなとは思いましたが、これは個人の
好みですからね。
いやぁ、さすがは藤乃さんが出したお店。
随所に蕎麦に関係する何かがチラチラ見え隠れして
他には無いこちらの店独自のガレットを作り上げていました。
こちらは再訪決定です。
ご馳走さまでした!