【米増】さん…大阪の超予約困難店のお誘いありがとうございます♪8月のお料理もGood!!(≧▽≦)/~♡ : 米増

米増

(ヨネマス)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.2
2019/08訪問1回目

4.4

  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.2
¥15,000~¥19,9991人

【米増】さん…大阪の超予約困難店のお誘いありがとうございます♪8月のお料理もGood!!(≧▽≦)/~♡

【米増】さん…大阪の超予約困難店のお誘いありがとうございます♪8月のお料理もGood!!(#^.^#)
古今東西のフーディー満載の貸し切り会にお声掛け頂き感謝申し上げます(*^^)v
米増さんは何度も利用しておりますが…初投稿です(笑)お若い大将&女将さんの
仲睦まじい印象から醸し出す優しい雰囲気が居心地良好です(^o^)丿
今回頂いたお料理は月替わりの米増さん お任せコースのスタイルです。
◇蓮の花の色目が綺麗ですね。大根とシャインマスカット&長野パープル 素敵なスターター。
◇肉厚の蒸し鮑がとても柔らかくてテンション上がりました。ツルムラサキも美味。
◇本日の煮物椀は…岡山の天然スッポン、目葱ちゃん。プルルゥ~ンとした食感が◎
◇目の前で骨切りした 淡路島の鱧のお造り&戻り鰹を梅肉と本山葵醤油で。
◇岩屋の鯵と胡瓜の組み合わはさっぱり系で美味しゅうございます。
◇四万十川の鮎を素揚げしてカリッと食感と身のしっとりさが楽しめます。
◇蓮の葉 八寸 ほおずきの中に…白芋茎、ぎんなん、蓮の実、白瓜、茄子
◇鱸の唐揚げ 無花果添え 火入れ具合が絶妙で熱々ホクホクで旨い。
◇お鍋は白甘鯛と冬瓜 お出汁たっぷりでホッコリ致しました。
◇炊き立ての土鍋ごはん おじゃこと一緒に。一夜干しの鯵の味噌和えが◎
◇その味噌和えを冷製&温製のお茶漬けで満腹満足です。
◇桃と貴陽(すもも)にヨーグルトのアイスにブルーベリーソースで冷んやり。
◇ぷるっぷるのわらび餅が美味しゅうございますね。
◇お抹茶で和の心に浸れました。
日々進化した米増さん。新しい発見や新作のお料理も楽しめますね。
ご主人の人柄から繰り出される繊細なお料理は…とてもファンが多く
常連さんが多いのも納得ですね。今後も通い続けたい大阪を代表する
お店です(≧▽≦)/~♡

  • 米増 - ☆【米増】さん…こちらの看板が目印です(≧▽≦)/~♡☆

    ☆【米増】さん…こちらの看板が目印です(≧▽≦)/~♡☆

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店舗基本情報

店名
米増(ヨネマス)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Bronze受賞店

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日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

06-6345-1107

予約可否

完全予約制

前日までの完全予約制
予算が二万円に変更です

住所

大阪府大阪市北区大淀南1-9-16 山彦ビル 1F

交通手段

JR大阪駅より徒歩15分
JR福島駅より徒歩7分
なにわ筋 「大淀中学校南」 交差点 すぐ

福島駅から653m

営業時間
  • ■ 営業時間
    昼14時
    夜17時30分

    ■定休日
    水曜、日曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(現在はカウンターのみ個室は計画あり)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

お子様連れNG

オープン日

2016年11月

備考

二万円税別コース

初投稿者

ボンナペティボンナペティ(1567)

最近の編集者

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