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醤油らーめん(720円)トッピングチャーシュー3枚(250円)！
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醤油らーめん トッピングチャーシュー3枚 上から
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醤油らーめん トッピングチャーシュー3枚 正面から
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醤油らーめん トッピングチャーシュー3枚
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麺リフト
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スープリフト
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チャーシュー リフト
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チャーシューリフト
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チャーシューリフト
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メンマリフト
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大事ね！
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こだわり
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店内風景
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店内メニュー
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来ました！
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お店前のメニュー
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テイクアウトあります！
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豚清湯！
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いざ！
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おじゃましまーす！
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五月山公園
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
のだ麺 ～縁～
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-4803-0823 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪神電鉄本線 野田阪神駅から徒歩２分。 野田駅（阪神）から180m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可） ベビーチェアあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月11日 |
| 備考 |
カウンターのみのお店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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野田の公園でだんごを食べて、ちょっと大事な仕事を無事に終了。
緊張が解けたら、お腹が減るなぁ。
この辺で気になってるとこは...
あるやん。
ラーメン屋さん。
ということで、のだ麺 縁さんにおじゃましました。
こちらのお店、豚清湯スープのラーメンを出す。
豚骨といえば、乳化した白濁スープが一般的ですが、豚の澄んだ清湯スープを出すお店って、聞いたことがない。
いつかは、食べたいと思っててんね。
13時30分前にお店到着。
お店外にある食券機で食券購入。
塩、醤油、味噌、豆乳、和え麺があるのかぁ。
初見やし無難なとこいっとこ。
醤油らーめんをポチーっ！
いい仕事が出来たから、チャーシュートッピングもいっことー！
では、入店。
男性店主(店員？)さんのワンオペ。
先客1名様。
空いているカウンターに適当に座り、食券を店主(店員？)さんに渡します。
店内の書いてあるこだわりとか味変アイテムを見ながら、待つこと約6分...
来ました！醤油らーめん トッピングチャーシュー3枚！
おー！チャーシューがもりもりー！
では、スーパーから...
！！！！！
うまい！
ほんわかとした丸みのあるうまみ。
脂っこさやクドさは無く、もう1口、もう、1口と欲しくなる。
鶏とは違うなんだかほっこりした感じ。
想像をいい意味で裏切る上品な味わい。
醤油加減も絶妙。
恐るべし、豚清湯。
麺を...
やや細めの平麺のストレート。
つるつる唇への当たりと、適度ないいコシ。
上品スープを多めに持ち上げて、とてもいいバランス。
チャーシューを...
かなり大きめでやや厚めのレアチャーシュー。
むにゅっとした柔らかで弾力のある食感。
臭み無し。
味付け自体は控えめですが、肉のうまさがしっかり。
激ウマスープを纏い、かなりうまいチャーシューとなってます。
メンマを...
なんだかちょっと甘い？
うーん。
これは自分好みではないなぁ。
味変アイテムを使います。
青唐辛子粉を...
程よい爽やかな辛さ。
ほんのちょっと甘みを感じるスープにはっきりとした輪郭を与えるような感じ。
いいね！この青唐辛子粉！
にんにくを...
ほんのちょっとだけ入れると、ちょっとワイルドさが出て、これはこれでよし。
酢を...
麺と具を全部食べた後に酢をちょろり。
酸味が足されて。更にうまみかくっきりと出てきます。
ズバーっと食べて、完食！
久々にめっちゃうまいラーメンを食べた！
次回は味噌狙いでいこう。
いや、アテ的な一品も魅力的やから、ラーメン屋呑みもかなりよさそう。
ごちそうさまでした！