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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
燃えよ麺助
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受賞・選出歴 |
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食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6452-2101 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪環状線「福島」駅から徒歩1分 福島駅から96m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 お店の一本北の道一方通行100mに有料駐車場あり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年4月23日 |
備考 |
単店の情報としてよく更新されているのはTwitter。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この日は友達に教えてもらった
人気のラーメン店「燃えよ麺助」さんへ。
お店はJR福島駅から徒歩1分、
なにわ筋から一本入った浄正新道にありました。
平日の17時40分頃に到着、
すでに行列ができていて7番目でした。
少しすると、
スタッフの方にメニューを渡され熟読。
大きく分けるとメニューは2種類
・しっかり鴨だし醤油
〜阿波尾鶏と、紀州鴨の風味豊かなコク〜
・あっさり貝だし醤油
〜阿波尾鶏と、貝だしな芳醇な旨み〜
18時になって夜の部、開店‼︎
入口の券売機で購入したのは
しっかり鴨だし醤油から「味玉紀州鴨そば」♪
店内はカウンターのみ10席、
そして約10分後にラーメン着丼♪
※丼がめちゃ熱いので気をつけてください。
スープは、
やや甘みがあって、あっさりとした醤油スープ♪
紀州鴨の甘み、鶏・魚介の旨味を味わえます。
麺は、自家製の中ストレート麺。
日本蕎麦の様な食感や、喉越しがとてもいい!
北海道産の「はるゆたか」をメインに作られていて、
小麦の香りと旨味も感じられます。
具は、
紀州鴨のロースとレアチャーシューの豚肩ロース、
メンマ、ネギ、玉ねぎ、三つ葉、味玉。
チャーシューからもたっぷりと旨味が出て、
さらにスープを美味しくしています!
もちろん、スープまで完飲!
美味しくいただきました。
ご馳走さまでした!