Name: 燃えよ麺助
Address: 福島5-12-21, 大阪市福島区, 大阪府, 5530003, JP
Telephone: 06-6452-2101
Price range: ～￥999
Rating: 3.77

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まさぼ～口コミ1,234件フォロワー3,531人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

味玉紀州鴨そば　９７０円

福島区のある人気ラーメン店の燃えよ麺助を訪問。
いつも行列が絶えないとの先人さんのレビュー。

大行列に巻き込まれるのはイヤなんで、営業開始時間１１：３０の約１時間前にお店に訪問してみると、すでに９名の外待ち。
「ポールポジションかな？」と思っていたのに、ギリギリで一巡目で入店出来るもよう♪

図書館で借りた本を読みながら時間つぶししていると、１１：３０になり営業開始(*´ -`)

店内に入ると、右側に券売機。
外で拝見したメニューにオススメマークが付いていた、味玉紀州鴨そば９７０円のボタンをポチッ(*´ -`)σ

カウンター１０席のみの清潔感のある店内。
厨房には４名の白いコック服姿の男性スタッフ。
一人は見習い？？何もせず店の最奥で何もせずに立ってます。
皆さん真剣な表情で精魂込めて調理されてます。

しばし待つこと、味玉紀州鴨そばの到着ヽ(*´∀｀)ﾉ
豚肩ロース肉の大ぶりのレアチャーシュー１枚、鴨チャーシュー１枚、極太メンマ２本、切れてない味玉１個、三つ葉１枚。
チャーシューの上にローストオニオンと、三つ葉の下には柚子皮少々です。

スープを一口。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

地鶏と鴨をベースに、魚介系と昆布を加えて丁寧に作られた無化調のスープは、雑味などまったく無く、それぞれの旨みの相乗効果のある、完成度の高いスープです。

やや甘みは強く、醤油感は丁度良い感じでした。
柚子皮が少し入っていて、刺激的なナイスなアクセント♪

麺は森製麺の麺を使用。
低加水の細ストレート麺で、ソフト感を感じるモッチリした歯ごたえ。
フワッと上品な小麦の風味をまとってます。
麺は、普通美味しいです＾＾

大ぶりの豚肩ロース肉のチャーシューが１枚入り。
確かにエロいですｗ
しっとり柔らかい食感で、程よく肉の旨みが口の中に広がり、好きなタイプのチャーシューデス。

鴨チャーシューも１枚入り。
大人エロい感じです（笑）

鴨肉のチャーシューを頂くのは而今に続いて２店舗目。
而今の鴨チャーを上回るクオリティーの高い美味しさ♪
炙ってあり、香ばしい風味も最高です(⌒￢⌒*)

極太のメンマが２本入り。
しっかりと鰹の旨みを感じる程よい味付けで、柔らかめでジューシー(^～^*)
メンマにもこだわりを感じます。

ほぼスープを飲み干して、「ご馳走様」と近くのスタッフに言い残して退店。
真剣に調理されていたスタッフさんが笑顔で、「ありがとうございました」と一言。

感じの良い接客と、美味しいラーメン。
オススメ出来るお店です。

ごちそうさまでした♪

63

お店の外観

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81

味玉紀州鴨そば　９７０円

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73

麺リフト～

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61

店内の様子です

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40

メニュー

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	燃えよ麺助
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	06-6452-2101
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市福島区福島5-12-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大阪環状線「福島」駅から徒歩1分 JR東西線「新福島」駅(1番出口)から徒歩2分阪神電鉄「福島」駅から徒歩2分福島駅から96m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 日 11:00 - 16:00 月定休日 ■ 定休日月曜（※祝日の場合も）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	9席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お店の一本北の道一方通行１００ｍに有料駐車場あり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/燃えよ麺助-1660156880912031 https://twitter.com/moeyo_mensuke https://www.instagram.com/moemen423
オープン日	2016年4月23日
備考	単店の情報としてよく更新されているのはTwitter。 instagramは麦と麺助と共通
初投稿者	うっし～339（2457）
最近の編集者	ブリ0412（0） ... 店舗情報（'22/05/12 22:32）２ポチャ（0） ... 店舗情報（'22/04/17 18:35）編集履歴を詳しく見る