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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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鴨出汁の上品な旨味と豪華絢爛なトッピング。うめぇよぉそりゃ。【紀州鴨そば】
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ノアマンクロウ
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店名 |
燃えよ麺助
|
---|---|
受賞・選出歴 |
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食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6452-2101 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪環状線「福島」駅から徒歩1分 福島駅から96m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 お店の一本北の道一方通行100mに有料駐車場あり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年4月23日 |
備考 |
単店の情報としてよく更新されているのはTwitter。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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(味の感想は★からです)
今回のお店は【燃えよ麺助】さん。
大阪は福島にある人気ラーメン屋さん。
麦と麺助さんの系列店?特徴的なリザーブの仕方が同じ。清潔感と丁寧な接客はさすが。
私は【紀州鴨そば】に鴨増しトッピングをチョイス。
提供は早いが、その提供の速さとは採算が合わないほどの彩り豊かな一杯でびっくり。
それでは頂きます。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・紀州鴨そば 900円
・鴨増し 300円
早速スープを一口、、、
うわぁ、、素晴らしく飲みやすいなぁ、、
美味いなぁ。
じんわりと優しい甘さの鴨出汁が効いたスープは本当にバランスが良く、円みを帯びている。
鴨出汁系って基本優しいから大外れはないんだけど、その分パンチが少なくて、うーんって感じることもあるのだが、燃えよ麺助さんではそれは杞憂だ。
上品ながらも甘味の主張もしっかりあるスープ。美味いです。
トッピングはどれもレベルが高い。
一つ一つが主役な感じで全体のバランス、スープとの調和という感じではありませんが、贅沢感があっていいですね。
このレベルのラーメンを頂けるのはまぁかなり難しいと思いますね。
福島に訪れた際は是非是非。
それではごちそう様でした。
美味しかったです。