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エヴォリュエ(Evoluer) - 新福島(フレンチ)

アットホームな隠れ家空間で、和のエッセンスが光るフランス料理とワインのペアリングを堪能。

和のエッセンスを効かせた創作フランス料理をご提供する【エヴォリュエ】。全国各地から仕入れる旬の食材を散りばめた一皿は彩りも豊か。五感でお愉しみいただけます。グラスワインを豊富にご用意しておりますので、お料理とのペアリングを味わいながら、お好みの一杯をお探しください。一軒家の当店は、アットホームであたたかな雰囲気。ゆったりと寛ぎながら、心ゆくまでこだわりの逸品をお召し上がりください。

お店のこだわり

料理

シェフが趣向を凝らした”スペシャリテ”は、和と洋を感じる一皿

シェフが趣向を凝らした”スペシャリテ”は、和と洋を感じる一皿

ドリンク

種類豊富なグラスワイン。スタッフがお料理に合わせご提案します

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空間

優しいあたたかな空間。和のエッセンスを感じる小物や照明も

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料理

四季を感じる、旬の食材を使用したコース料理をご用意

四季を感じる、旬の食材を使用したコース料理をご用意

コース

16,500(税込)

11,000(税込)

人気No.1
4,950(税込)
利用可能時間
12:00~16:30

投稿写真

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  • エヴォリュエ - 京都亀岡の七谷地鶏、胸肉のロースト

  • エヴォリュエ - メンドリのポワレ、ズッキーニ、  ズッキーニとフヌイユのソース、  オマール海老の卵巣のパウダー、  クミン

  • エヴォリュエ - トマトのムース、  シート状にしたトマトで、  サーモン、ホタテの貝柱を巻いて。  シトロンキャビア、  バジルとライムのスープ

  • エヴォリュエ - 店内

  • エヴォリュエ - 柚子のソルベ、新茶を注いで

  • エヴォリュエ - おたべ、フォアグラのテリーヌ、リンゴのコンポート、  赤ワインのソース、ブラックペッパー

  • エヴォリュエ - ラ・フルネさんのパン

  • エヴォリュエ - 京都亀岡の七谷地鶏、もも肉のポトフ仕立て、柚子胡椒  ネギ、枝豆

  • エヴォリュエ - ココナッツのアイス、  バナナ、リンゴ、桃、キウイ、梨のコンポート  パイナップルのスープ、  カシスのクランブル

  • エヴォリュエ - プティフール

口コミ

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  • okamo453

    okamo453 (49)

    [携帯電話番号認証済]

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    美味しくて、美しい料理と最高の接客!

    ランチはとてもお得です。一品一品丁寧に作られたお料理に舌鼓を打ちます。 ワインも豊富で、接客も素晴らしく、トータルで食事を楽しませてくれるお店です! 大好きなお店です。 季節ごとに旬の食材を使った、 季節のランチコースは、いついただいても驚きと感動がいっぱい! 今回も素晴らしかったです! シェフのセンスが詰まったコースです。 このコースが 4950円(税込)で頂けるなん... 詳細を見る

    エヴォリュエ - 料理写真:

    夜の点数

    昼の点数

    2021/09 訪問

    3回

  • ピックアップ!口コミ

    りかとも

    りかとも (754)

    [携帯電話番号認証済]

    ピックアップ!口コミ

    初冬のランチコース^_^

    今年最後の口コミは、毎日外食出来る訳ではないので、たまに出かける時はいろいろ新しいお店に行ってみたい!!と基本的には思っている私が再訪したお店です。 この日は夕方ミュージカルを観に行くので、ランチも優雅な時間を過ごしたいと思い、こちらのお店を一休レストランから予約しました。 初冬のランチ... 詳細を見る

    エヴォリュエ - 料理写真:

    昼の点数

    2020/12 訪問

    2回

  • snowdrop

    snowdrop (860)

    [携帯電話番号認証済]

    大げさではなく自然体な 『Evoluer』

    誕生日の近い友達と合同?お誕生日会をしました。 前もってお電話をしていろいろお願いをしたのですが、代わって出て来られた方のご対応が マダムでしかありえない貫録を感じさせる、... 詳細を見る

    エヴォリュエ -

    昼の点数

    2021/08 訪問

    1回

感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

マスク常時着用

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。

内容に誤りがある場合

テイクアウト

営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
エヴォリュエ(Evoluer)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、モダンフレンチ、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-5597-0953

予約可否

完全予約制

※リクエスト予約からのお問い合わせは当店からの返信、確認をもってご予約完了とさせていただきます
※2日前までに確認が取れない場合は申し訳ありませんがキャンセル扱いとさせていただきます
※御同伴のお客様と同じコース内容を着席にて召し上がって頂ける お子様に限り受け入れ可能です

住所

大阪府大阪市福島区福島3-11-10

交通手段

JR大阪環状線 福島駅【5分】
JR東西線 新福島駅【3分】
阪神本線 福島駅【5分】
京阪 中之島駅【7~8分】

新福島駅から116m

営業時間

営業時間

[Lunch]
12:00~15:00(L.O 14:00)

[Diner]
18:00~22:00(L.O 20:00)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

日曜営業

定休日

月曜日

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

30席

(2階メインダイニング最大20席 1階、最大10席)

個室

(8人可、10~20人可)

1階スペースを個室空間としてご利用いただけます。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

エントランスに喫煙スペースあり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

御同伴のお客様と同じコース内容を着席にて召し上がって頂ける お子様に限り受け入れ可能です

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

http://evoluer-fukushima.com

オープン日

2016年2月9日

電話番号

06-6147-2592

備考

お会計はテーブルにて承ります
paypayご利用可能です。

初投稿者

なおちぇんなおちぇん(14233)

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エヴォリュエが紹介されているグルメ情報まとめ

  • 和製ナイフのある店

    和製ナイフのある店

    モダンフレンチが日本食を取り込んで進化したように、ナイフも日本製を採用するところが増えてきました。フォルムや刀身の紋様の美しさが特徴。採用している店をまとめてみました。記事を読む»

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    [Lunch] 12:00~15:00(L.O 14:00) [Diner] 18:00~22:00(L.O 20:00) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    【定休日】

    月曜日

  • アクセス方法を教えてください

    JR大阪環状線 福島駅【5分】 JR東西線 新福島駅【3分】 阪神本線 福島駅【5分】 京阪 中之島駅【7~8分】

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、完全予約制能です。

  • 感染症対策を教えてください

    【店内】

    ・定期的な換気

    ・隣客との距離確保または間仕切りあり

    【従業員】

    ・マスク常時着用

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ・入店時の検温

    ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。

  • このお店の口コミを教えてください

    誕生日の近い友達と合同?お誕生日会をしました。 前もってお電話をしていろいろお願いをしたのですが、代わって出て来られた方のご対応が マダムでしかありえない貫録を感じさせる、とっても信頼のおけるもので。ホスピタリティ 抜群です。お店自体も感じのよい、温かい雰囲気で、大げさなものではないけれどちょっと だけ特別にしたい、家族のお祝いごとといったシチュエーションにはぴったりだと思います。 ...

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