エヴォリュエ(Evoluer) - 新福島(フレンチ)

公式

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エヴォリュエ

(Evoluer)
フレンチWEST百名店2023選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

フランス料理をベースに日本の旬の食材を用いたモダンフレンチとワインのペアリングを堪能

“お客様に五感を通して感動を伝えたいー”
その想いを持ってご提供しているのは、和のエッセンスを融合させた独創的なフランス料理。フランス料理の伝統技法を大切にしながらも、全国各地から取り寄せた旬の食材を用いてEvoluerでしか味わえないフランス料理に仕上げております。
グラスワインも豊富にご用意しておりますのでお料理とのペアリングを味わいながら,お好みの1杯をお探しください。

お店のこだわり

料理

シェフが趣向を凝らした”スペシャリテ”は、和と洋を感じる一皿

シェフが趣向を凝らした”スペシャリテ”は、和と洋を感じる一皿

ドリンク

種類豊富なグラスワイン。スタッフがお料理に合わせご提案します

種類豊富なグラスワイン。スタッフがお料理に合わせご提案します

空間

優しいあたたかな空間。和のエッセンスを感じる小物や照明も

優しいあたたかな空間。和のエッセンスを感じる小物や照明も

コース

人気No.1
16,500(税込)

13,500(税込)

7,700(税込)

投稿写真

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  • エヴォリュエ - 京都亀岡の七谷地鶏、胸肉のロースト

  • エヴォリュエ - メンドリのポワレ、ズッキーニ、  ズッキーニとフヌイユのソース、  オマール海老の卵巣のパウダー、  クミン

  • エヴォリュエ - トマトのムース、  シート状にしたトマトで、  サーモン、ホタテの貝柱を巻いて。  シトロンキャビア、  バジルとライムのスープ

  • エヴォリュエ - 店内

  • エヴォリュエ - 柚子のソルベ、新茶を注いで

  • エヴォリュエ - おたべ、フォアグラのテリーヌ、リンゴのコンポート、  赤ワインのソース、ブラックペッパー

  • エヴォリュエ - ラ・フルネさんのパン

  • エヴォリュエ - 京都亀岡の七谷地鶏、もも肉のポトフ仕立て、柚子胡椒  ネギ、枝豆

  • エヴォリュエ - ココナッツのアイス、  バナナ、リンゴ、桃、キウイ、梨のコンポート  パイナップルのスープ、  カシスのクランブル

  • エヴォリュエ - プティフール

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
エヴォリュエ(Evoluer)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-5597-0953

予約可否

完全予約制

※リクエスト予約からのお問い合わせは当店からの返信、確認をもってご予約完了とさせていただきます
※2日前までに確認が取れない場合は申し訳ありませんがキャンセル扱いとさせていただきます
※御同伴のお客様と同じコース内容を着席にて召し上がって頂ける お子様に限り受け入れ可能です

住所

大阪府大阪市福島区福島3-11-10

交通手段

JR大阪環状線 福島駅【5分】
JR東西線 新福島駅【3分】
阪神本線 福島駅【5分】
京阪 中之島駅【7~8分】

新福島駅から116m

営業時間
  • 火・水・金・土・日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 20:00

  • 月・木

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

30席

(2階メインダイニング最大20席 1階、最大10席)

個室

(8人可、10~20人可)

1階スペースを個室空間としてご利用いただけます。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

エントランスに喫煙スペースあり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

御同伴のお客様と同じコース内容を着席にて召し上がって頂ける お子様に限り受け入れ可能です

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

http://evoluer-fukushima.com

オープン日

2016年2月9日

電話番号

06-6147-2592

備考

お会計はテーブルにて承ります
paypayご利用可能です。

初投稿者

なおちぇんなおちぇん(14013)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
    [水]
     12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
    [木]
     定休日
    [金]
     12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
    [土]
     12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
    [日]
     12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 20:00)

  • アクセス方法を教えてください

    JR大阪環状線 福島駅【5分】
    JR東西線 新福島駅【3分】
    阪神本線 福島駅【5分】
    京阪 中之島駅【7~8分】

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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月給200,000円~300,000円
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