営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [水] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [木] 定休日 [金] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [土] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [日] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR大阪環状線福島駅【5分】 JR東西線新福島駅【3分】阪神本線福島駅【5分】京阪中之島駅【7～8分】お店の地図を見る

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フレンチをベースに和やイタリアンを融合させた、まさにエヴォリューショナル（進化的）なイノベーティブフレンチ！料理は革新的であるものの、素材の良さも活かしており、とてもおいしかったです！！雰囲気・マダムの接客共に最高でした！【春のランチコース】・アペリティフ～ロンネフェルトと白ワインのジュレ～・アミューズ・信州サーモン貝柱小蕪柑橘フヌイユ・ホワイトアスパラ... お店の口コミを見る

エヴォリュエ (新福島/フレンチ)

**2025**年5月
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**2025**年6月
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**2025**年7月
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公式

エヴォリュエ

（Evoluer）

フレンチWEST百名店2023選出店

3.72
口コミ 234 人
保存 17052 人

最寄り駅：

新福島駅

[ 大阪 ]

ジャンル：

フレンチ

ビストロ

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999

定休日：: 月曜日、木曜日

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(0)
3. ドリンク(11)
4. ランチ(0)
5. 写真(20)
写真2511
口コミ234
1. 口コミ(234)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

フランス料理をベースに日本の旬の食材を用いたモダンフレンチとワインのペアリングを堪能

“お客様に五感を通して感動を伝えたいー”
その想いを持ってご提供しているのは、和のエッセンスを融合させた独創的なフランス料理。フランス料理の伝統技法を大切にしながらも、全国各地から取り寄せた旬の食材を用いてEvoluerでしか味わえないフランス料理に仕上げております。
グラスワインも豊富にご用意しておりますのでお料理とのペアリングを味わいながら，お好みの1杯をお探しください。
...

お店のこだわり

料理

シェフが趣向を凝らした”スペシャリテ”は、和と洋を感じる一皿

ドリンク

種類豊富なグラスワイン。スタッフがお料理に合わせご提案します

空間

優しいあたたかな空間。和のエッセンスを感じる小物や照明も

料理

四季を感じる、旬の食材を使用したコース料理をご用意

コース

食べ放題

春のディナーコース9品

コース詳細

16,500円 (税込)

春のディナーコース8品

コース詳細

13,500円 (税込)

人気No.1

春ランチコース8品

コース詳細

7,700円 (税込)

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口コミ？

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スカルペッタ

口コミ 2件フォロワー 2人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

ディナーで訪問させていただきました。お料理はフレンチでありながら和の食材を使用し、和を感じられるような味でとても美味しかったです。コースを通して抑揚があり、食材の味を全面に押し出したお皿、シェフの技術が詰まったお皿を楽しむことができました。魚料理のヒラスズキのポワレは特に感動しました。お魚の質や火入れはもちろんですが、蕗の薹と焦バターのソースにはとても驚かされました。アミュ... 詳細を見る

15？

2025/04 訪問

1回
kariiiin☆

口コミ 342件フォロワー 137人

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新福島の人気フレンチ

休日のランチタイムにお邪魔しました。この日も満席でした。人気店ですね。一休からネット予約し、初秋のランチコース(6600円)を頂きました。 ○アペリティフ～上林三入のお茶 ○秋刀魚のタルトレット　茗荷と紫蘇のアクセント ○信州サーモンと人参のテリーヌ　人参のムース　ヴァニラとオレン... 詳細を見る

23？

2023/09 訪問

1回
てっちゃーーん

口コミ 440件フォロワー 874人

大阪・福島、百名店の素敵なイノベーティブフレンチ！

フレンチをベースに和やイタリアンを融合させた、まさにエヴォリューショナル（進化的）なイノベーティブフレンチ！料理は革新的であるものの、素材の良さも活かしており、とてもおいし... 詳細を見る

64？

2025/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（234人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	エヴォリュエ（Evoluer）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、ビストロ
予約・お問い合わせ	050-5597-0953
予約可否	完全予約制 ※リクエスト予約からのお問い合わせは当店からの返信、確認をもってご予約完了とさせていただきます ※2日前までに確認が取れない場合は申し訳ありませんがキャンセル扱いとさせていただきます ※御同伴のお客様と同じコース内容を着席にて召し上がって頂けるお子様に限り受け入れ可能です
住所	大阪府大阪市福島区福島3-11-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大阪環状線福島駅【5分】 JR東西線新福島駅【3分】阪神本線福島駅【5分】京阪中之島駅【7～8分】新福島駅から152m
営業時間	火・水・金・土・日 12:00 - 15:00 L.O. 14:00 18:00 - 22:00 L.O. 20:00 月・木定休日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	30席（2階メインダイニング最大20席 1階、最大10席）
個室	有（8人可、10～20人可） 1階スペースを個室空間としてご利用いただけます。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙エントランスに喫煙スペースあり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

コース	食べ放題
ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	御同伴のお客様と同じコース内容を着席にて召し上がって頂けるお子様に限り受け入れ可能です
ドレスコード	カジュアル
ホームページ	http://evoluer-fukushima.com
オープン日	2016年2月9日
電話番号	06-6147-2592
備考	お会計はテーブルにて承ります paypayご利用可能です。
初投稿者	なおちぇん（13907）

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料理シェフが趣向を凝らした”スペシャリテ”は、和と洋を感じる一皿

当店のスペシャリテは、フランスの伝統的な食材”フォアグラ”と、京都の和菓子”聖護院生八つ橋”、さらに、りんごをふんだんに使用したテリーヌ状の逸品です。シャキシャキとしたりんごの酸味が、なめらかな舌触りのフォアグラの味わいを引き立て、さらにニッキと抹茶の八つ橋のもちもちとした食感がアクセントに。和とフランスが融合したシェフ渾身のスペシャリテを、グラス片手にご堪能ください。

ドリンク種類豊富なグラスワイン。スタッフがお料理に合わせご提案します

こだわりのワインは、フランスやイタリアなど、ヨーロッパの銘柄を中心に、世界各国のものを取り揃えております。グラスワインは、10種類ほどをご用意。赤・白・泡と、様々な味わいをお楽しみいただけます。また、3種類・5種類のグラスワインをペアリングしていただけるメニューもご用意しました。お料理に合わせ、当店のスタッフが美味しいワインをご提案いたします。お客様お好みの一杯をお探しください。

空間優しいあたたかな空間。和のエッセンスを感じる小物や照明も

空間にもこだわりを持つ【エヴォリュエ】。当店では、白いトーションの代わりに京都の風呂敷を、照明には和傘日吉屋で特別に設えた灯りを使用しております。また、お肉のナイフは、京都「有次」の包丁をアレンジ。まるで、友人の家に招かれたかのようなあたたかみを感じる当店は、アットホームな優しい雰囲気に包まれます。大切な方との記念日や接待でのご利用にもおすすめ。お仲間との至福のひとときをお過ごしください。

料理四季を感じる、旬の食材を使用したコース料理をご用意

お客様のご予算に合わせたコース料理をご提供いたします。食材には、うすいエンドウ豆や難波葱など、河南町の有機野菜、丹波篠山のお野菜、京野菜、なにわの伝統野菜などを使用。お魚やお肉も、厳選した素材を仕入れております。常に旬素材をお召し上がりいただけるよう、仕入れ状況や季節によってメニュー内容を変更いたしますので、ご来店の度に新たな味わいに出会えます。思う存分、当店自慢の創作フレンチをご堪能ください。

エヴォリュエ（Evoluer） - 新福島（フレンチ）

エヴォリュエ