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「酢豚」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 32 件
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激辛漫遊記 大阪福島 中国料理 六徳 恒河沙編 ~店名は難読ですが麻婆豆腐は旨辛な店~
... 大粒で肉厚のあさりと一緒に豆鼓の粒を食べると味噌の様な風味が広がります
あさりの旨みに深みが加わる感じです
■酢豚
大きなポーションの四角い豚肉を揚げて甘酢を掛け
皮付きのままローストした玉葱を1/8ほどにカットして添えて在ります
他所では見た事のない斬新なビジュアルの酢豚です
豚肉は塊ですが、適度に脂身が在り柔らかさと噛み応えが共存しています
部位はロースでしょうか?
衣は片栗粉を塗し、竜田揚げの様な食感
甘酢は黒酢が使って在り、甘さが控えめなのが嬉しいです
豚肉が甘酢と共に火入れされていないので、酢豚と云うより甘酢掛けか...
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砂糖を付けて食べたり今まで食べた事のない食べ方で楽しかったです。
☆黒酢酢豚
大きな塊肉で表面カリカリで中はフワトロです。お箸でも簡単に切れます。
隣にはお肉に負けじと存在感抜群の玉葱...
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...
~オーダーは~
●ヨダレ鶏
●焼き餃子
●小籠包
●海老のチリソース
●酢豚
●麻婆豆腐
●汁なし坦々麺
〇ジャスミン茶700
〇クレマン ド アルザス4000
〇甕出し紹興酒5年デキャンタ1500
合計 15660円
正直、人気の今風の店と侮ってました。
レヴューの写真で見る限り、チョコっとの量で値段取ってるのだろうと・・・・
しかし実際は、お味は本格なのに、ボリュームも凄く!価格も手頃!!!!
海老チリには海老が13匹も!!!
黒酢の酢豚は、ドエライ塊の豚肉がゴロンと!!感激しました!!
麻婆豆腐は...
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これも非常に美味しい。
本日の春巻きの中身は、秋刀魚とのこと。非常に珍しい。
若干生臭さがあり、好きな人にはいいのかもしれない。
黒酢酢豚1,500円は、最近流行りのポーション型。添えた玉ねぎが非常に柔らかく甘い。
味はそこそこ美味しいがよくある感じ。
麻婆豆腐は、かなり辛く痺れる...
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...はまぐりの旨味を一層引き立たせていて絶品です
そしてこのあとやってきた酢豚を見てびっくり(@_@)
大きな平皿に大きな豚肉のブロックと皮付きの玉ねぎが乗ったど迫力のビジュアルです
今まで見た酢豚のなかでも間違いなくNo. 1のインパクトです!(◎_◎...この山椒ソース
⚫︎台湾豆苗
⚫︎腸詰とじゃがいもの春巻き
⚫︎はまぐりの豆豉炒め
⚫︎酢豚
⚫︎麻婆豆腐
⚫︎ご飯
⚫︎杏仁豆腐
最初にいただいた口水鶏は蒸し鶏に辣油,唐辛子,...
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【六徳恒河沙】食材とスパイス香る絶品中華を楽しくいただける名店
...・たこの山椒ソース ※
・台湾豆苗
・腸詰とじゃがいもの春巻き
・はまぐりの豆豉炒め ※
・酢豚
・麻婆豆腐
・米
・杏仁豆腐 レモンを絞って
紹興酒はボトルをシェア
・塔牌 純5年...
なのですが、ひとつひとつのクオリティが段違いでしたよ。
まず出てきた酢豚は子供の拳大の肉塊に4等分された玉ねぎが乗った迫力のビジュアル...
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...上手く表現できませんが「深い味」♡
これは絶賛される訳ですよね。行列店なのも納得です。
調子に乗って追加オーダーしてしまった「酢豚」もパリふわな食感&好きな味で、丸揚げしている玉ねぎも絶品でしたが...
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店名 |
移転
六徳 恒河沙(りっとく ごうがしゃ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、四川料理、台湾料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪環状線福島駅徒歩5分 新福島駅から90m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2015年8月24日 |
備考 |
貸し切りは10名 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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205m
288m
317m
342m
...季節的な影響か想像より大きくしっかりしてる。。
味付けは良いのですが、好みはもうちょっと柔らかい方が良かったです。。
●酢豚
拳のように強そうで大きな肉。
でもこれが見た目に反して、身はめちゃめちゃ柔らかい☆
優しく噛むと口の中で崩れていきます。
酢も嫌味なく美味しいし、今まで食べた酢豚で一番かも(^o^)
●焼売
普通に美味しいです。
500円だったと思いますが、他のメニューと比べ、
量や金額はおさえめなので...