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咲州の政口コミ2,675件フォロワー2,408人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

福島で麻婆豆腐と言えばその2！麻婆豆腐！

続いてはこちらのお店、
ビブに輝く六徳恒河沙(りっとくごうがしゃ)さん。
なんともありがたそうなお名前ですが
元々は仏教用語で六徳とはとてつもなく小さい数の単位、
恒河沙はガンジス川の砂の数、
すなわちとてつもなく大きな数の単位だそうですが
何か意図するものがありそうですね。

お店は飲食店が連なるビルの1階にあり
どこか落ち着いた印象の外観で
表には兵馬傭等のアジアンなオブジェが無造作に並べられています。

表の菜單と書かれた黒板には
A 麻婆豆腐
B 海老のチリソース
とありAは不動でBが変わるようです。

早めの到着で5番手と好位置。
そして開店時間の11:30に入店、
中に入ると
コンクリート打ちっぱなしの壁にL型カウンター9席のキャパで
落ち着いた木目調と中国っぽいタイル張りが印象的です。
また店内の黒板に夜メニューがあります。

オーダーはもちろん麻婆豆腐で、手際よく作業が進み5,6分で到着。
ご飯、スープ、茹でもやしがセットになっていて
麻婆豆腐は灼熱の太陽のような刺激的な色合いが映えてます。

頂いてみますと
スープは具のない中華スープで少しとろみがついていて
なかなか良いお味です。

で、メインの麻婆豆腐はというと
しっかりと油が表面を覆っていて口に含むと
山椒の香りと辛味、油の旨味がかーっと広がり
とっても刺激的な味わいで旨~いです。
またこちらでは山椒の実がそのまま入っており
噛む度に山椒の風味と痺れが炸裂します。
辛さはヒリヒリとしてきますが抜けがよく
後は旨味がしっかりと残ります。

こちらも旨味、コク、香ばしさ、痺辛さが秀逸ですが
粒山椒が口の中で弾けるインパクトがあるのが印象的でしたね。

やっぱりとっても美味しかったです。ご馳走さまでした。

13

麻婆豆腐

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9

麻婆豆腐

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咲州の政

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転六徳恒河沙（りっとくごうがしゃ）移転前の店舗情報です。新しい店舗は六徳恒河沙（リットクゴウガシャ）をご参照ください。
ジャンル	中華料理、四川料理、台湾料理
住所	大阪府大阪市福島区福島5-15-2 Yoshikawa.Bild 101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ大阪環状線福島駅徒歩５分ＪＲ東西線新福島駅徒歩３分阪神電鉄本線福島駅徒歩３分新福島駅から90m
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:30～14:30 [月～木] 18:00～23:00(L.O.22:30) [金・土] 18:00～翌1:00(L.O.翌0:30) ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	9席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2015年8月24日
備考	貸し切りは１０名
初投稿者	kurea（9120）
最近の編集者	「まっすん」（3440） ... 店舗情報（'19/01/23 00:00） osiet476（0） ... 店舗情報（'17/05/27 21:33）編集履歴を詳しく見る