シェフとマダムの全力投球が魅力 : RISTORANTINO pinoli

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suna8

suna8(510)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・大阪府

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2016/11訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

シェフとマダムの全力投球が魅力

2016/11 ランチタイム

この店が入っている建物はユニークな構造で、京都の町屋のように間口が狭く奥に長い形状になっています。4階建のビルですが、階段が建物の左サイドにまっすぐ伸びていて、4階まで右左折せずに上がれるのです。4階の店舗は、階段を上る前に、はるか前方と言うか斜め上方にある突き当たりに小さく見えています。そして、途中の踊り場に、2階や3階の店舗の入り口があるのです。この店は3階にあるので、そこまで上るとようやく入り口横の看板が確認できるのことになります。

ドアを開け中に入ると、ビルの形状と同様に店内は細長く、奥に厨房がありセンターがカウンター席、そして道路側(道路は見えないが)がテーブル席となっていることが分かります。私が入った12:20頃には先客は5人ほどでしたが、すぐに後客(予約していたらしいグループもあった)で、席がほぼ埋まりました。来ている客の雰囲気から、知る人ぞ知る的な人気店のように感じました。

全体的に落ち着いたデザインの店内で、きっと夜は更にいい雰囲気なんだろうな、と思いました。カウンターもあるので、一人遣いも可能ですが、どちらかと言えばカップルやグループでの利用がメインだと思います。

料理は、ランチ専用のメニューから選びます。1000円から3000円まで3種類提供されていますが、価格を考えて1000円のパスタランチを選んでしまうのがサラリーマンのサガです。でも、予算をもう少し足してリッチなランチもたまにはいいかも知れない、とフラつく気持ちを抑え、初回なのでデフォ(メニューの最初)を選びました。

「パスタランチ」(税込1000円)
・サラダ
・本日のパスタ(牛肉のトマトソース クミンの香り)
・フォカッチャ
・コーヒー

品数が多くないので、コースと言うわけではありませんが、それでもちゃんと順番にサーブされます。

まずはサラダ。一瞬、いきなりメインが来たかと思ったほど、ちゃんとしたサラダです。付け合わせと言うモノではなく、料理としてしっかり味わうことが出来るもので、時間をかけて美味しくいただきました。

次に、フォカッチャが置かれ、パスタが来ます。このタイミングがまるでコース料理をレストランで食べているような感じなのです。早くもなく遅くもないのです。なんか昼間から贅沢しているような気分に陥ってしまいます。(ワインでもあれば、夜にコース料理を食べているかと錯覚してしまうほど)

パスタも美味しかったのですが、通常はオマケっぽい扱いのフォカッチャが異様に美味しいのです。写真を撮るのを忘れてしまい、撮影のために後でもう一個追加して食べようかと思ったほどです。安価なランチと言えども、いずれも手抜きを全く感じさせないのです。

そして、最後にサーブされたコーヒーも美味しかったのですが、ホール係(この店ではマダムと呼ぶらしい)の人に「コーヒーも美味しいね」と告げると、『豆はハマ珈琲のもので、ここは煎りたてを提供してくれるのです』とのことで、店の紹介もしていただけました。自分の店で出すもの全てに自信を持っているようで、忙しそうなマダムに聞くと、それについて丁寧かつ誇らしげに答えてくれるのです。

『パスタランチのパスタは専用に作っているモノ(量産タイプ)ですが、パスタセットの方は、麺にも素材にもこだわっているレギュラー料理なので、より一層満足していただけるかと思います』

パスタセットが1700円となっていて、内容を見る限りは1000円のパスタランチと変わらなかったので、疑問を解消すべき聞いたら、このように回答してくれたわけです。次回、ランチタイムに来た時は、パスタセットで決まりでしょう。

細長い店内なので、マダムは常に忙しく厨房とホールを行き来します。スタッフは、厨房内のシェフとマダムのみで、私が見る限りでは、ギリギリのマンパワーで回している感じですが、双方とも全力で仕事をしているので、客側に不満感は与えず、むしろこの"全力投球"の雰囲気が、この店のいい雰囲気を醸し出しているように思いました。全力投球とは言え、慌ただしい感じでも他人を寄せ付けない感じでもなく、自然な感じで客と接しているので、スタッフの全力さに気付かない人も多いと思います。それがプロのなせる技だと思うのです。

私がランチメニューについて色々と聞くので、マダムは『夜のメニューも(参考のために)お持ちしましょうか?』と言ってくれました。「お願いします」と言うと即座にメニューを持って来てくれたので、それを広げて内容を見た私は、忙しそうなマダムにまた聞くのです。

「(コースのみで)アラカルトはないのですか?」

ワインリストもあったので、コースよりアラカルトとの組み合わせを想定して質問したのです。

『実は、今はないのですが、そのうちやりたいとは思っています』

私は「やっぱり欲しいですよね」と言いながらも、スタッフ2名だけでは厳しいだろうなとは思いました。夜の体制がどうなっているかは分かりませんが、きっとこの店は下手なバイト君は雇わないだろうなと思いました。アラカルトなど、メニューを増やすがためにサービスの品質を落とすようなことはしないだろうと。(勝手に想像して書いているだけなので、悪しからず)

まったり50分かけてパスタランチを堪能しました。出されたもの全てが美味しかったです。

ごちそうさまでした。

  • RISTORANTINO pinoli - 「パスタランチ」のパスタ。今回は"牛肉のトマトソース クミンの香り"。

    「パスタランチ」のパスタ。今回は"牛肉のトマトソース クミンの香り"。

  • RISTORANTINO pinoli - パスタランチのサラダ。パスタのオマケではない。

    パスタランチのサラダ。パスタのオマケではない。

  • RISTORANTINO pinoli - サラダのアップ。

    サラダのアップ。

  • RISTORANTINO pinoli - 食後のコーヒーも美味しい。茶菓子は、気まぐれで付くオマケとのこと。

    食後のコーヒーも美味しい。茶菓子は、気まぐれで付くオマケとのこと。

  • RISTORANTINO pinoli - 店舗外観。階段に面する部分は全面ガラス仕様で、店内は明るい。

    店舗外観。階段に面する部分は全面ガラス仕様で、店内は明るい。

  • RISTORANTINO pinoli - 店内風景。カウンター席から厨房方向を撮ったもの。

    店内風景。カウンター席から厨房方向を撮ったもの。

  • RISTORANTINO pinoli - ランチと言えども手抜きなし。

    ランチと言えども手抜きなし。

  • RISTORANTINO pinoli - 一階に置かれている立て看板。店は3階にある。

    一階に置かれている立て看板。店は3階にある。

  • RISTORANTINO pinoli - ビル正面の階段の上り口付近。

    ビル正面の階段の上り口付近。

  • RISTORANTINO pinoli - 4階までまっすぐ延々と(?)続く階段。

    4階までまっすぐ延々と(?)続く階段。

  • RISTORANTINO pinoli - その後、ランチを実施している曜日が限定されたので注意。

    その後、ランチを実施している曜日が限定されたので注意。

お店からの返信

RISTORANTINO pinoli

2016/11/24

先日はご来店いただきありがとうございます(o^^o)
またのご来店をお待ちしております。
その時はパスタセットもぜひお試しくださいね。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 RISTORANTINO pinoli
ジャンル イタリアン、フレンチ、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5597-1543

予約可否

完全予約制

コースは前日までにご予約をお願い致します。
その際に、苦手な食材やアレルギー食材があればお伝えください。
当日ご来店いただいてからだと対応出来かねます。

住所

大阪府大阪市福島区福島7-22-17 BRAVI福島3F

交通手段

JR福島駅から徒歩5分
JR大阪駅から徒歩10分
福島駅から412m

福島駅から412m

営業時間・
定休日

営業時間

昼 11:30 ~ 14:30
夜 18:00 ~ 23:00

定休日

日曜・祝日

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、VISA、MASTER、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

コペルトとしてお一人様500円を頂戴しております。但し、サービス料は頂いておりません。

席・設備

席数

20席

(カウンター席:4席/テーブル席:16席)

個室

貸切は人数等によりご相談応じます

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

お子様同伴の場合はお電話にてお問い合わせください。

ホームページ

https://www.ristorantino-pinoli.com/

公式アカウント
オープン日

2015年2月5日

電話番号

06-6131-6240

備考

ザ・シンフォニーホールから3分程の場所にございます。
是非お立ち寄りください◎

ランチタイムのお支払いはカード不可。

初投稿者

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