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06-6450-8685
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ショウジさんの他のお店の口コミ
店名 |
鮨 千陽
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
06-6450-8685 |
予約可否 |
完全予約制 ・ご予約のお電話は随時可能ですが、営業中は対応が難しい場合ございます。 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪環状線「福島駅」より、徒歩3分 福島駅から101m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4120001113280 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
13席 ([1階] カウンター7席 / [2階] カウンター6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
家族・子供と | デート | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 通常のコースをお召し上がりになれない場合、ご予約はご遠慮ください。 |
ドレスコード | 無し |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年12月 |
備考 |
【ディナー】 |
お店のPR |
「仕事」を施し、素材の旨味を最大限に引き出された江戸前寿司をご堪能下さい
【店主からのご挨拶】 「鮨 千陽」では、江戸前鮨の技術と伝統を伝えていきたいとの思いで、 開店当初より江戸前鮨に特化し、挑戦し続けてまいりました。 これからも日本の詫・寂、シンプルかつ粋な日本の食文化を ご提供できるよう日々精進してまいります。 お客様の大切なお時間に笑顔を添えらますように… 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。 |
初投稿者 |
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以前TVで数年間寿司職人として修行した店主達と学校で数ヵ月学び寿司職人になって
寿司職人として握る寿司とバトルを見てどんなお寿司を食べさせてくれるのか一度行きたいと
思ってて3人で訪問しました。
お店は高級店に負けず劣らない雰囲気です。
コース形式になって3500円です。
2階もあり2階は7,000円コースになってます。
行ってないので違いがどうなのか分かりませんがいつか行ってみたいです。
短期間で寿司職人になりミシュラン獲得されているので興味深々
コースは前菜3種、お造り2種、握り9貫、留椀
食べ終わり千陽さんの感想は、この内容でこの値段は素晴らしいと思います。
ネタもよかったと思います。
シャリはあっさり系です。
僕は全体的に軽い寿司に感じました。
ガツンとしたものはありません。
3,500円では納得です。
お腹いっぱいにはなりませんので追加する人が多かったような!!
このお店は人により好き嫌いが分かれるような気がします。
もっと高くてもいいから、量、質を望まれる方は物足りないかもれません。
何十年職人として経験されている方の方がいいとも思いません。
数ヵ月であってもお客さんが満足されたらそれはそれでいいと思います。
TVでベテラン職人さんは「数ヵ月で寿司職人など職人じゃない」と言われてました
そう言われるのも当然かもしれませんが、能力あってお客さんが美味しいと思わせる寿司を
出せれば短期間の修行でもありかな!!
決めるのはお客さんですから、人により合う合わないはあります。
僕はリピートするに1票投じます(笑)