大阪お寿司屋巡り2 : 鮨 千陽

公式

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3.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.0
2018/01訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.0
¥8,000~¥9,9991人

大阪お寿司屋巡り2

当初の予定には入っていなかったのですが、お寿司屋さん行ってきました!

福島(大阪)にある「鮨 千陽」さんです。

いつもながら、事の発端から。

年末に後輩君がラインをしてきまして、直接会って話しをした方が良いでしょうとなり、今回のご飯会が決まりました。

現在は東京在住の後輩君なので、仕方なく僕がお店をセレクト(お寿司屋さんに行きたいだけ

年末に東京で僕の穴埋めをしてくれた彼にお礼の意味も込めてご馳走すると決めていたのですが、年始の初売りで散財した僕の懐は極寒。
しかも年末最終日に財布紛失という事件まで起こしました笑

という事もあり、出来るだけリーズナブルなお店をチョイスしたいなと

パケット通信容量がリミットに達していた年末でしたが、どうにか公式サイトから予約できました。

この公式サイトからの予約は良いですね!

僕は電話で会話するのに抵抗がないので、すぐに電話するタイプの人間ですが、電話するのが苦手な人にとっては最高だなと思いました。


訪問日までメールが何度かきて、予約のし忘れ時間忘れ対策もできて良いですねー
僕はオンライン予約はこれが初めてぐらいの電話予約派なのでクセになりそうです笑


さて、訪問日。

この日も例によって大阪駅から徒歩。
歩きます!

僕とご飯を一緒した人なら分かりますが、とにかく歩きます。

それはさておき、大阪駅からゆっくり歩いて30分でお店付近に着いたものの、さくっと見つかりません。

10分程ウロウロ。

結果的には、福島に着いて1番最初に入った路地にありました笑

予約は20:30~の回で2階の7000円コースです。
時計を見ると20:20。
いけるか?と引き戸を開けるも準備できるまで少し待って下さいとのこと。

でも5分もしない内に案内していただけました。

コートと荷物を預けてと……!?

店員さんのパンツ、バーバリーじゃないですか!

と心で叫んで大人しく着席しました。

コース開始前にお飲み物。
僕はあがり。後輩君はビールです(写真は後輩君のです



さてコース開始です。

年始という事で特別メニューから
・数の子、ごまめ、黒豆、漬物、牛蒡の和え物
・お造り(本鮪の中トロ、中トロのあぶり、本鰆背、本鰆腹、アコウ)
・鰤の照り焼き、なます

ここから握り
・甘鯛
・小鰭
・鮪漬け
・しめ鯖
・白子のリゾット
・金目鯛あぶり
・赤足海老
・煮穴子
・海老の頭焼き
・トロタク細巻き
ここから追加
・ノドグロ
・煮帆立

ここでまた年始の特別メニュー
・白味噌のお雑煮

最後が
・玉


ではいくつかピックアップ

煮穴子
フワフワです!
まだお寿司屋さんの経験は少ないですが、ここの煮穴子は大好きですね。
笹の葉に乗せて少し炭で火を通すという手間も加えられています。

ノドグロ
調理担当の方がおすすめするので注文。
味は醤油・塩・スダチ塩から選べ塩を注文。したのですが、スダチ塩で来ました。
流石のノドグロさん。良い脂の乗りですねー

煮帆立
このお店のレビューを見てた時から食べたいと思っていたので注文。
これもあらかじめ煮た帆立を炭であぶり、握りでいただきます。
これも生とは違う食感でとても美味です。

お会計は2人17000円ぐらいでした。
コース+追加握り+ビールの内容です。


全体の感想としては、コスパは悪くないなぁと思いました。
超高級食材が出てくる訳ではないですが、全体的バランスが取れていた印象です。


この日は僕ら2人とカップル2人の計4人でコーススタートだったので、料理が出てくるのが遅いという事もなく快適でした。


久しぶりに会った友達と大事なお話もちゃんとできました!と自信を持っては言えませんが、それ以外の話もたくさんできたので、楽しい時間でしたね。


ごちそうさまでした!


大阪お寿司屋巡り2店目「鮨 千陽」さんでした。

  • 鮨 千陽 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 千陽
受賞・選出歴
寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

06-6450-8685

予約可否

完全予約制

・ご予約のお電話は随時可能ですが、営業中は対応が難しい場合ございます。
・遅れる際はご一報ください。
・3日前からのキャンセルはキャンセル料(人数分のお料理代)を頂く場合がございます。

住所

大阪府大阪市福島区福島5-12-14 コーポ福島 1F

交通手段

JR大阪環状線「福島駅」より、徒歩3分
JR東西線「新福島駅」より、徒歩3分
阪神電鉄「福島駅」より、徒歩3分

福島駅から101m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 18:30
    • 19:30 - 21:00
  • ■ 営業時間
    【ディナー】
    ■1階:17:00~ / 19:30〜
    ■2階:17:00~ / 19:30~


    ■ 定休日
    不定休(1/1~1/4)
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4120001113280

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

13席

([1階] カウンター7席 / [2階] カウンター6席)

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(小学生可)

通常のコースをお召し上がりになれない場合、ご予約はご遠慮ください。

ドレスコード

無し

ホームページ

https://sushi-chiharu.jp/

公式アカウント
オープン日

2014年12月

備考

【ディナー】
■1階 
8,800円のコース(前菜、お造り、握り、留椀)
※追加注文は1貫500円〜

■2階 
●通常コース(13,200円)「前菜、お造り、一品物、握り、留椀」
●日本酒ペアリングコース(17,600円)「通常コースに利酒師が選定した日本酒、デザート付」
※追加注文は1貫700円〜

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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「仕事」を施し、素材の旨味を最大限に引き出された江戸前寿司をご堪能下さい

【店主からのご挨拶】 「鮨 千陽」では、江戸前鮨の技術と伝統を伝えていきたいとの思いで、 開店当初より江戸前鮨に特化し、挑戦し続けてまいりました。 これからも日本の詫・寂、シンプルかつ粋な日本の食文化を ご提供できるよう日々精進してまいります。 お客様の大切なお時間に笑顔を添えらますように… 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

初投稿者

ソニー・クロケットソニー・クロケット(2596)

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