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福島・野田 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、井上さん４さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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井上さん４口コミ128件フォロワー136人

3.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2017/08訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥5,000～￥5,9991人

手軽に楽しめる高級風カウンター鮨

ネットから予約ができるため、事前に公式ホームページから予約しました。
伺ったお昼はスタート時間が11：00と12：30の２回。昼食としては少々早めの時間ですが、12：30に空きがないこともあり、11：00スタートにしました。12：30スタートの方が早めに予約が埋まる傾向がありそうです。

余談ですが、ネット経由で予約できるのは助かります。空き状況が確認できますし、わざわざ電話せず好きな時間、行こう！と思い立った瞬間予約できるのは大変便利です。何度も電話して、何度も断られたりすることもありますが、そういったときは行く前から心が折れてしまいます（笑）ただ、お店側は予約受付を外部サービスを経由して行う形になると思いますので、お店側にコスト面で負担がかかってしまうのは申し訳なく思いますが。。。

こちらのお店は他の方が書かれていますとおり、短期間で鮨を覚えた方がお店に立たれいるとのこと。ミシュランのビブグルマンを獲得されており、そういった話題性からミーハーな我々はどんなものかと思い伺ってみました。

訪れたのは日曜日。お昼は１階のカウンターのみで、我々が伺った11：00スタートは7席中6席埋まっていました。
時間よりも早くついたため、ビールいただきながら時間まで待ちます。11時全員揃ってからスタート。

お昼は3,024円のコースのみ。握り9貫、留椀、前日までの予約で１品おまけが付いたと記憶しています。

握ってくださったのはお若い男性。ネタはあらかじめ切られているのではなく、柵を切ってから握ってくれます。
穴子は笹で包み、炭で温めから握ってくれるなど、ネタをただ握るだけではない、高級店っぽい雰囲気がこの価格で楽しめます。
担当していただいたこの男性は、まだ不慣れなのかおぼつかない雰囲気で、お仕事をされていました。ネタを柵から切る際は何度も包丁をいれたり、出来上がったものがあまりキレイに切られていなかったり、海老の握りの際は、オボロがボロボロあたりに散らばり、手もオボロだらけで、そのままシャリを掴んで握っているところがありました。
ただ、飲み物がなくなると声をかけてくれるなどの目配りはありました。

一通り食べ終え、追加を注文。カマスと確かマナガツオが追加のネタであるとオススメされ、頼むと両方炙りでした。両方炙りでしたら、一言教えていただけたらなとわがままな思いを抱いてしまいました。。。

食べ終えレジをお願いするとなかなかの時間。クレジットカードを渡してからなかなか戻ってきません。やっと戻り、レシートを見ると会計をお願いした際の伝票価格から1,000円高くなっていました。伝票を渡されたとき「あれ？　安いな？」と思っていたので、他の席の方の伝票と間違えたのかと思います。ただ、レシートを持ってきてくださった方からは何も説明がないのは残念に思いました。
２回点目の時間である12：30近くまで我々を含め他のお客様もいらっしゃり、店外には12：30のお客様が待たれていました。そういった状況もあり、焦り忙しくなったのかもしれません。

大衆店ほどの価格で、落ち着いた雰囲気の中でお鮨を楽しめるため、お若い方のカウンター鮨デビューやゆっくりお鮨を食べたいという方には悪くないお店かと思います。
ただ、ミシュラン掲載店ということで、特別に期待されない方がよいかもしれません。この値段でこの雰囲気とこの仕事ということで、評価できるのかもしれません。
また、握ってくださる方次第で印象が大きく変わりそうです。

いただいたお鮨の中で一番印象に残ったのは穴子でした。骨が一切気にならず、美味しくいただきました。

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穴子が一番美味しかったです。

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井上さん４

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨千陽
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	06-6450-8685
予約可否	完全予約制・ご予約のお電話は随時可能ですが、営業中は対応が難しい場合ございます。・遅れる際はご一報ください。・3日前からのキャンセルはキャンセル料（人数分のお料理代）を頂く場合がございます。
住所	大阪府大阪市福島区福島5-12-14 コーポ福島 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大阪環状線「福島駅」より、徒歩3分 JR東西線「新福島駅」より、徒歩3分阪神電鉄「福島駅」より、徒歩3分福島駅から101m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 18:30 19:30 - 21:00 ■ 営業時間【ディナー】 ■1階：17：00～ / 19：30〜 ■2階：17：00～ / 19：30～ ■ 定休日不定休(1/1～1/4)
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4120001113280 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	13席（[1階] カウンター7席 / [2階] カウンター6席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（小学生可）通常のコースをお召し上がりになれない場合、ご予約はご遠慮ください。
ドレスコード	無し
ホームページ	https://sushi-chiharu.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushichiharu?utm_source=ig_profile_share&igshid=ix7o6c3f56uf
オープン日	2014年12月
備考	【ディナー】 ■１階　 8,800円のコース（前菜、お造り、握り、留椀） ※追加注文は１貫500円〜 ■２階　 ●通常コース（13,200円）「前菜、お造り、一品物、握り、留椀」 ●日本酒ペアリングコース（17,600円)「通常コースに利酒師が選定した日本酒、デザート付」 ※追加注文は１貫700円〜アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
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初投稿者	ソニー・クロケット（2600）