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福島・野田 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、activatorxさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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activatorx 口コミ237件フォロワー1,187人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥1,000～￥1,9991人

美味いっ！煮干しの効いた背油スープに極太麺トッピングも完璧楽しい一杯でした

今日は大阪は福島。中華そばムタヒロ大阪福島店さんにお邪魔しました。今日は、煮干し特製そば 1,000円也、ハイボール350円也をお願いしました。ムタヒロさん、以前からお噂を聞いて、訪問したいと思っておりました。
大迫力の、しかも美しい仕上がりです。何よりこの幅広のちぢれ麺。食べ応えのある美味しい麺。むしゃむしゃ食べる感じが、私は大好きです。細麺か太麺かで議論の分かれる所ですが、お店がお客さんに何を提供したいかに拠ると思っています。バランスを考慮して、その意図を推理しながら、自分の満足感を考えたりするのが、私にとって様々なラーメンを食べる楽しみと言って良いかもしれません。色々なラーメンを食べて来ましたが、単に細ければ良いとか太ければ良いと言うものではないと思うに至ってます。
こちらのスープは、鶏系煮干しに背油醤油です。ダシと背油の深い旨味に醤油のストレートな風味。鰹のように酸味に振れず、ワイルドで強力な旨味が煮干しの良さですね。完成度の高さを感じさせるスープです。
チャーシューは、豚と鶏2枚ずつ。しっとりで旨味たっぷりの仕上がり。味玉も単体でさ味付けは控え目ですが、スープに合わせて食べれば、バランスに配慮した味付けであることを実感できます。メンマはロングタイプ。穂先のギザギザにスープが絡んで、これも良い感じです。更には幅広のワンタンの皮のようなものが入ってます。きしめんの倍くらいの幅の麺と言っても良いかもしれません。スープを含む感じがワンタンに似て、これもまた良いアクセント。三つ葉、ナルト、それに黒ばらのりという構成です。いやあ美味しかったです。煮干し、背油醤油、太麺。確かに燕三条風なのかもしれませんが、私には大変良い感じでした。
大阪福島界隈には良い飲み屋、良いラーメン店がたくさんあります。以前仕事で中之島に宿泊した際に飲みに出たのもこの界隈で楽しい時間を過ごした記憶があります。今も行きたいお店がたくさんあります。ラーメンも関西屈指の名店が狭い範囲に集中しています。福島界隈は、大阪のお楽しみに欠かせない名店揃いです。
そんなこんなで、今日もごちそうさまでした。

12

大迫力。

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11

太麺、ちぢれ。

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11

チャーシュー2種類。

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9

背油、普通。

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5

幅広麺。

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5

美味い卵。

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5

ごちそうさまでした。

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5

ハイボール。

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5

メンマとチャーシュー。お酒を頼むと頂けます。

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6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	リニューアル中華そばムタヒロ大阪福島店リニューアル前の店舗情報です。新しい店舗は中華そばムタヒロ大阪福島店をご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	大阪府大阪市福島区福島5-6-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR環状線福島駅 (徒歩3分) JR東西線新福島駅 (徒歩2分) 阪神電鉄福島駅 (徒歩2分) 福島駅から139m
営業時間	■営業時間【昼】 11:00〜16:00 【夜】 17:00〜23:00 ■定休日なし
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	14席（カウンター７席、テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可麺大盛無料なのでぜひ家族でシェアして食べてください！
ホームページ	http://mutahiro.com/
オープン日	2015年1月9日
お店のPR	東京に本店を構える中華そばムタヒロの関西1号店！東京に本店を構える中華そばムタヒロの関西1号店！2021年５月にリニューアル！【つけそばムタヒロ】として麺大盛無料になって、店内もキレイになって、今までよりさらに元気になって「楽しい、美味しい、また来たい！」を理念に地元のお客様みなさまのおかげ様精神でお客様満足度１００%を実現します！ ...
初投稿者	かんみ♪（6455）