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福島壱麺
（イチメン）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
福島壱麺（イチメン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、海鮮、日本酒バー |
| お問い合わせ |
050-5570-4335 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福島駅から112m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター６席、テーブル６席×１、テーブル４席×３） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:00～14:00まで完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年5月31日 |
| 電話番号 |
06-6456-3142 |
| 備考 |
ラーメン 時々 日本酒 |
| 初投稿者 |
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today's topics〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
①ラーメン激戦区福島で不動の人気店
②濃厚な鯛の旨味を感じる鯛白湯
③著名人のサインがズラリと並ぶ外観
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
（味の感想は★からです）
今回のお店は【福島壱麺】さん。
大阪府福島にありますは、
濃厚な鯛塩ラーメンが人気のお店。
場所は福島駅から歩いてすぐ。
ホテル阪神の地下にお店はあります。
外観は居酒屋さんの様なカラフルな出立ちで、芸能人のサインが沢山飾ってあります。
時刻は18時ごろ。
オープンギリギリまで灯りが見えず少し不安になっていましたが、無事にオープン。
店主さん1人の切り盛りの様で、店内は居酒屋ばりの広さをしているので大変そうです。
私は【濃厚鯛塩ラーメンDX】をオーダー。
メニューは他にも鯖背脂中華そばやまぜそばなんかもあります。
ワンオペでしたが、難なくラーメンが到着。
鯛の香りがふわりと香り美味しそうだ。
それではいただきます。
Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・濃厚鯛塩ラーメンDX 1170円
早速スープを一口、、、
うっわぁ！けっこう鯛！
これは美味しい！
白湯らしいクリーミーな舌触りに、しっかりくると鯛の旨味。
塩気と旨味がけっこう強めで、後味にグッとくるパンチが心地よく、あっさりとしたファーストインプレッションとは違い、後味の旨味が凄いスープ。
麺は角張った細ストレート麺。
歯応えは残しつつも、もちもち感と啜り心地も良い優等生な麺。
白湯系の麺ってけっこう難しいイメージがあるのですが、さすが白湯主戦場大阪のお店、スープとの相性が段違いです。
トッピングはかなり豪華。
チャーシュー山盛り。チャーシューはかなり薄めで個人的にかなり好み。
鯛出汁に豚チャーシューを沈めて、セルフ鯛出汁しゃぶしゃぶを楽しむ。
あーうっまいわ。
卓上の柚子胡椒は相性抜群。
さっぱりとしながら旨味が倍増し、とても美味しい味変になりました。
epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ラーメン大激戦区福島において、不動の人気を誇る福島壱麺さん。
濃厚鯛塩ラーメンは白湯の中でも鯛にフューチャーした個性派ながら、さすがの美味しさ。
他のメニューも一風変わったものばかりなので、通いがいがあるお店ですね。
それではごちそうさまでした。
美味しかったです。