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福島壱麺
（イチメン）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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芳醇な魚介の旨味が効きつつサッパリいただける『炙り〆鯖冷やし塩そば』！
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大阪めんま
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
福島壱麺（イチメン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、海鮮、日本酒バー |
| お問い合わせ |
050-5570-4335 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福島駅から112m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター６席、テーブル６席×１、テーブル４席×３） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:00～14:00まで完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年5月31日 |
| 電話番号 |
06-6456-3142 |
| 備考 |
ラーメン 時々 日本酒 |
| 初投稿者 |
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大阪市福島区、JR福島駅からすぐ近くのホテル阪神地下1階にある人気ラーメン店『福島壱麺』。
オープンは2014年。
こちらは2001年に焼鳥店から始まり、現在「焼鳥 とり藤」、「焼肉 肉どうし」、「季楽酒場 おっきゃがり」など様々な飲食店を展開している「株式会社 オーゼットカンパニー」が経営しているお店。
現在の看板メニューは「魚を飲む！」をコンセプトに掲げた、鯛のアラを極限まで煮詰めた『濃厚鯛塩ラーメン』。
ラーメンの他にも、日本酒と楽しめるおつまみメニューを取り揃えたお店。
食べログのラーメン百名店には2019～2021年に選出されています。
確かオープン間もない頃、現在とは異なるメニューのあっさり系塩ラーメンを食べに来たことがあります。
最近は一気に暑くなったので冷しラーメンが恋しくなり、SNSの投稿で目にした、大将おすすめの季節限定メニュー『炙り〆鯖冷やし塩そば』を食べに、久しぶりの訪問。
この日は平日の金曜日、お店には18時20分頃に訪問。
この時店内は先客3人のみで空いていました。
注文はラーメン類は券売機で食券を購入、おつまみメニューは店内にメニューがあり中で注文できるようになっているようです。
今回は目当ての『炙り〆鯖冷やし塩そば』と、『濃厚鯛塩ラーメン』をそれぞれ煮玉子入りで注文！
【炙り〆鯖冷やし塩そば 煮玉子入り】970円(税込)
その名の通り、炙り〆鯖がトッピングされた贅沢な冷やしラーメン。
想像以上に芳醇な魚介の旨味がガツンと効いていて臭みは皆無、一口食べた瞬間唸ってしまう美味しさ。
麺は喉ごしの良いツルツルの太麺で、冷やしならではのモチッとした力強いコシも楽しめます。
炙り〆鯖は香ばしく、程よい酸味と凝縮された旨味があってとても美味しいトッピング、量も結構多めです。
チャーシューもしっとり柔らかであっさりと上品な味わい。
最近食べた冷やしラーメンの中でも特に好みの一杯でした。
【濃厚鯛塩ラーメン 煮玉子入り】920円(税込)
こってりと濃厚そうな泡系スープ、鯛らしさをしっかり感じつつ、その見た目とは裏腹に優しくまろやかな味わい。
麺は同じく太麺でモッチリとした適度にコシのある食感。
旨味は冷やしの方が濃く感じるという意外な結果でした。
どちらも美味しかったですが、特に冷やしが好みにドンピシャで、これはまた食べに行きたいです。
ご馳走様でした！