18時から提供される息子さんの手作り料理を食べに行こう！！ : お多福

こちらのお店の女将さんから
「18時以降は息子さんがお店に来て
　出来立ての料理を提供する」
という話を聞いたので
早速、日曜日の夕方に再訪してみました♪
お店の詳細情報については
初回のレビューをご覧ください

●18時になる前に食べた料理について

自宅を出るのがちょっと早すぎて
お店に17時15分頃に着いてしまった（＾＾；
もちろん、息子さんはまだお店に来ていない
とりあえず息子さんがお店に来るまで約45分
軽く呑んで待つことにした
その際に、食べた酒のアテはこんな感じ・・・

■若ごぼう炊き合わせ■
最初は小鉢で「若ごぼうの炊き合わせ」
鍋に入った冷たいやつを
電子レンジでチンして提供される（ｗｗ
味は出汁が利いて良いんですが
ちょっと煮詰まったのか
塩分がかなり高めなんですよねぇ（＾＾；
少量でお酒がガブガブ呑める感じ（ｗｗ

■きずし■
お造りで「きずし（〆鯖）」も食べてみた
酢が強めの大衆酒場らしい味
これには、やっぱり燗酒よねぇ

●夜（息子さん）の料理メニューについて

きずしで燗酒をチビチビ呑んでいたら
17時50分頃、息子さんがお店にやってきた
おおおっ・・・ついに来たかぁ！！（ｗ
そして、服を着替えて、準備を終えたら
ジャスト18時！！
お店の壁に掛かった裏向けにされていた
ホワイトボード3枚を一斉にひっくり返して
表に向ければ、夜の料理での営業開始！！
この日の夜の料理内容はこんな感じ・・・
なかなか種類が一杯ありますねぇ
チキンカツサンドやマカロニグラタンなど
大衆酒場らしくないものもチラホラ・・・

・ミミガー　　　　　　　　　　　300円
・アジのなめろう　　　　　　　　300円
・アジ納豆　　　　　　　　　　　300円
・里芋の唐揚げ　　　　　　　　　300円
・ホウレン草白和え　　　　　　　300円
・モチとチーズの春巻き　　　　　300円
・白身魚のフライ　　　　　　　　300円
・しいたけホイル焼き　　　　　　300円
・ちくわの磯辺チーズ揚げ　　　　300円
・鶏肝の塩焼き　　　　　　　　　300円
・ポテトサラダ　　　　　　　　　300円
・山芋チップス　　　　　　　　　300円
・ニラ玉　　　　　　　　　　　　300円
・イカの下足焼き　　　　　　　　300円
・厚切りベーコン　　　　　　　　300円
・カレイの煮付け　　　　　　　　300円
・タラコの酒粕漬け　　　　　　　300円
・エイヒレ　　　　　　　　　　　300円
・紅ショウガ天　　　　　　　　　300円
・アナゴの天ぷら　　　　　　　　300円
・タコの天ぷら　　　　　　　　　300円
・タラコオムレツ　　　　　　　　300円
・マグロユッケ　　　　　　　　　300円
・牛すじポン酢　　　　　　　　　300円
・豚トロ塩焼き　　　　　　　　　300円
・里芋饅頭　　　　　　　　　　　300円
・鶏の唐揚げ　　　　　　　　　　300円
・厚切りハムカツ　　　　　　　　300円
・ハツの塩焼き　　　　　　　　　300円
・ズリの塩焼き　　　　　　　　　300円
・セセリの塩焼き　　　　　　　　300円
・明石焼風オムレツ　　　　　　　400円
・タイの造り　　　　　　　　　　400円
・ヒラマサの造り　　　　　　　　400円
・タコのぶつ切り　　　　　　　　400円
・炙りシメ鯖　　　　　　　　　　400円
・アジの造り　　　　　　　　　　400円
・マグロの造り　　　　　　　　　400円
・朝引き鶏の塩焼き　　　　　　　400円
・朝引き鶏のタタキ　　　　　　　400円
・和牛のタタキ　　　　　　　　　400円
・若ごぼう炊き合わせ　　　　　　300円
・鯛のあら炊き　　　　　　　　　400円
・焼き空豆　　　　　　　　　　　300円
・イワシ梅肉揚げ　　　　　　　　400円
・もずくの天ぷら　　　　　　　　300円
・焼マッシュルーム　　　　　　　400円
・エビとマヨネーズ和え　　　　　400円
・揚げ出し胡麻豆腐　　　　　　　400円
・春野菜の天ぷら　　　　　　　　400円
・トウモロコシのかき揚げ　　　　300円
・マカロニグラタン　　　　　　　400円
・鮭の西京焼き　　　　　　　　　500円
・鯛飯の焼きおにぎり　　　　　　500円
・親子丼　　　　　　　　　　　　500円
・チキンカレー　　　　　　　　　600円
・ひじきチャーハン　　　　　　　500円
・にゅうめん　　　　　　　　　　500円
・チキンカツサンド　　　　　　　500円

●18時以降に食べた酒のアテについて

とりあえず気になる料理を順番にオーダーして
食べてみましょう！！
この日食べた料理はこんな感じ・・・

■厚切りハムカツ■
お酒はハイボールを呑んでいたので
ハイボールに合いそうな「厚切りハムカツ」を
オーダーしてみました
パン粉が付けられた状態で袋に入れてあり
それを注文が入ってから揚げる
揚げたてだから
提供された厚切りハムカツは熱々で
衣はカリカリやぁ
そして名前通りハムはなかなかの厚切りで
食べ応えも十分！！
もちろん高級なハムの味ではないけど
十分に美味しい！！
うん、ハイボールに合うわぁ・・・

■明石焼風オムレツ■
続いて焼き物に「明石焼風オムレツ」を注文
注文が入ってからフライパンで焼くんですねぇ
オムレツの具は「蛸」と「ワカメ」
焼き立てのオムレツを小さな丼に乗せて
上から「おでん」の出汁をかけ
三つ葉と紅生姜を乗せれば完成です！！
なるほど、具が蛸で出汁をかけるから
「明石焼風」なんですね（ｗ

では食べてみましょう
まずオムレツですが
玉子の表面はしっかりと焼けてますが
中は柔らかくトロトロですねぇ
具の蛸はちょっと硬めかなぁ・・・
そして、出汁は当たり前だけど
めっちゃ「おでん」の味（ｗｗ
ただ、ちょっと気になるのが
全体的に塩分がかなり強いことですかねぇ
まぁ、大衆酒場の料理ですからねぇ
酒のアテになるように
わざと塩分強めにしているのかも？

■アジのなめろう■
お酒を再び燗酒に戻したので
酒のアテはお酒にあう「アジのなめろう」
これも注文が入ってから
アジと味噌を混ぜて包丁でたたく！！

食べるとめっちゃマッタリとして濃厚やぁ
味噌の味がちょっと糠っぽい感じもします
あと胡麻が結構しっかりと利いていますね
うん、舐めながらお酒が呑める味やぁ（ｗ

■焼き空豆■
野菜の料理も食べてみたい！！
ということで、旬の「空豆」を焼いてもらった
ワイルドに直火で焼くから
外側の殻はめっちゃ焦げてます（＾＾；
ただ、中は蒸されて良い感じ
食べると歯ごたえが少し残っていて
噛むほどに空豆の風味がふんわり
うん、間違いない味ですね

●最後に

お酒・・・何杯呑んだんだ？？？
生ビール1杯に、燗酒は3杯だっけ？
あと、ハイボール1杯、赤ワイン1杯・・・かな？
うん、よく呑んだ（ｗｗ
あと、気になる料理が多いから
調子に乗って酒のアテも結構一杯食べた
だから、かなりお腹一杯になりましたわぁ
本当は「チキンカツサンド」や
「鯛飯焼きおにぎり」といった〆料理も
かなり気になってたんですけどねぇ
さすがに今回はお腹一杯でパス・・・

そんな、ガッツリ食べて呑んだ
この日のお会計は「3880円」でした
うん、これだけ食べて呑めば
大衆酒場でもこれぐらいするよねぇ（ｗｗ

でも、気になった息子さんの料理も食べられて
めっちゃ満足やぁ・・・
ごちそうさまでした！！

前からずっと行ってみたかった
野田の大衆酒場「お多福」さん

お店は昼から通し営業なんですよねぇ
ということで、休日の午後
おやつタイムに呑みに行ってみました♪

●お店について
地下鉄「野田阪神駅」を南側に出て（7番出口）
野田新町橋商店街に入り、最初の筋を右側に
曲がった、すぐの場所にお店はある
外観も内装も昭和の大衆酒場という雰囲気で
客席は調理場を囲むコの字型のカウンター席のみ
私より年代が少し上だと思われる女将さんが
一人でお店を切り盛りされていた

●酒のアテの値段について
カウンター席にはお寿司屋さんのような
ガラスの冷蔵ケースが設置されており
中にはお皿に盛られた酒のアテが並んでおり
そこから好きなものを選んで注文するシステム
値段は盛られているお皿のサイズで変わるようで
価格は以下の通り・・・

　・小皿　　　　200円
　・中皿　　　　300円
　・大皿　　　　400円
　・豚足　　　　300円
　・豆腐　　　　150円

●食べた酒のアテについて
まずは生ビールを呑む♪
ぷっはぁ・・・
まだ、外が明るい時間から呑む生ビールが
美味しいんだぁ
さて、生ビールを呑んで落ち着いたところで
気になる酒のアテをオーダーして
食べてみましょう
この日食べた酒のアテは、こんな感じ・・・

■ワケギぬた和え（中皿）■
シャキシャキッとしたワケギに
少し弾力のある蛸の組み合わせが良い
また、ちょっと酸味が強めな酢味噌の風味が
よく合うんですよねぇ

■燗酒■
ぬた和えにはやっぱり燗酒ですよねぇ♪
和歌山県岩出市の「大盛力 上撰」を
ヤカンにダイレクトに注ぎ、火をかける
何ともワイルドな燗のつけ方なんでしょう！（ｗ
お酒は「ザッ大衆酒」という味（ｗｗ
でも、ぬる燗につけられたお酒は
口当たりが円やかでジンワリと体に浸みますわぁ

ちなみに、お店に伝票はなく
呑んだお酒はビニールテープや爪楊枝で
カウントするみたいです（ｗ
　※燗酒は爪楊枝、生ビールは青テープ

■ポテトサラダ（中皿）■
冷蔵ケースに大好きなポテトサラダを発見！！
これは食べるよねぇ♪
ジャガイモは完全に潰した滑らかなタイプで
お酢を結構強く利かせてありますね
この強めのお酢の風味がお酒に合います

■鯵 お造り（大皿）■
お造りも食べてみたい
今回は「鰺」をチョイス
脂が多くてマッタリしています
また、身には皮が少し残っていて
この皮が硬くちょっと口に残る（＾＾；
あと、少し魚臭さもあるかなぁ
う～ん・・・
ちょっと私の好みではなかったかな

■湯豆腐 ポン酢Ver■
温かい料理は「湯豆腐」と「おでん」があるそうな
今回は「湯豆腐」を食べてみることにした
ちなみに、湯豆腐は味付けに
「ポン酢」と「醤油」が選べるそう
今回は「ポン酢」をチョイス♪
鍋で温められた豆腐は熱々やぁ
ポン酢は酸味も程よく優しい味で
豆腐によく合います

●最後に
今回は上記の酒のアテ4品に
お酒3杯（生ビール、燗酒、ハイボール）呑んで
お会計は2110円でした
　※酒のアテ1150円、お酒960円
うん、さすが大衆酒場、安いですねぇ

また、お店にお客さんが少ないこともあり
女将さんと世間話などをしながら
お店のことを色々聞いてみたんです
すると、次のようなことが分かったんです

・料理は息子さんが朝に仕込みをやっている
・12時～18時までは息子さんは休憩中で
　朝に仕込んだ料理（作り置き）のみの提供
・18時から息子さんがお店に出勤してきて
　揚げ物などの料理をその場で調理して提供

女将さんから
「次回は是非18時以降に来てください」
と言われてしまった・・・
そんなん言われたら、食べロガーとしては
息子さんの作り立ての料理も食べに行くよねぇ？
ということで・・・続く・・・（ｗｗ