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「穴子」を含む口コミ
1～16 件を表示 ／ 全 16 件
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...火焼
天然鰻と海苔の茶碗蒸し
握り
烏賊
キスの昆布締め
鮪赤身づけ
鮪トロ
小肌
車海老
北海道根室雲丹
芽ネギお吸い物
穴子あぶり
たまご
...
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ツマが秀逸 ほんのりと甘い上品なシャリ ／ あま野 ／ 新福島
...
上品な脂ののど黒はフワフワ食感。
ツマ◎。
・にぎり
烏賊
鱚
赤身漬け
中トロ
車海老
紫うに
穴子
玉
・追加にぎり
本みる貝
牡丹海老
ややシャリコマで赤酢をつかった上品な仕上がり。口の中でハラケもよく米の水分量も◯...
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...コハダ大きいの エビのオボロはさんで
きりりと締まってます
-にはま
８０何度で
-うに 由良淡路
-あこうとのどぐろのあらのおすまし
-穴子
-たまご
あっという間の2時間でした！
ご馳走さまでした！！
ありがとうございました！...
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...先イカ」
「サヨリ」
「キスの昆布締め」
「漬けマグロ」
「大トロ」
「コハダ」
「煮ハマグリ」
「ウニ」
「芽ネギのお吸い物」
「穴子」
「かんぴょう巻き」
「玉子焼き」
...
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記事URL：http://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/53466036.html
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◆鮨の旅 北新地と周辺◆ 料理は普通に旨い。次の料理が楽しみ。ごちそうさま～（*^_^*）☺☻☺☻☺☻【投稿№574】
...さより、鮪まぐろ赤身漬け、中トロ、コハダ
コハダ、煮蛤はまぐり、ウニ、穴子
⑨椀物： すまし汁
【結果】
・店
2013年9月 創業 （2017年...
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...まこ鰈、甘海老と剣先烏賊、鯵
#のどぐろ塩焼き、キャベツ
#握り
#剣先、漬け、トロ
#新子、煮蛤、白甘鯛
#紫雲丹（函館）、吸い物、穴子
#鉄火巻き（追加）
つまみは蒸し鮑、まこ鰈、甘エビ剣先烏賊、のどぐろ塩焼き、
お寿司は白甘鯛と剣先烏賊と吸い物が良かったです...
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...
超———————
旨ッ———————
旨ッ———————
濃厚な旨味で奥深いですよ～
また芽葱の香りが良いんだなぁ
⑳穴子
超———————
旨ッ———————
トロットロ♪で
ご機嫌になっちゃうよ～
㉑玉子
カステラTYPEやなぁ
...
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・漬け
・大間トロ
・コハダ
・煮はまぐり
・馬糞雲丹
・煮穴子
やはりあま野さんはシャリがイイ！シャープなシャリで米の固さ...
烏賊
キス
ヅケ
トロ
真子
煮蛤
雲丹
鯵
煮穴子
玉子
と全10貫＋〆にかんぴょう巻きを...
・雲丹
とろっとした雲丹で素晴らしい！
・穴子
裏面を見せた握り方が面白いですね。ふわっと崩れる身も抜群です...
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幸せだワン♪
●穴子 ★３・５
●剣先烏賊 ★３・５
●細魚 ★３・８
コリッ♪としていて物が良いぜェ～～～
●大間産中ト...
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程よいコク味に、物凄い旨味に圧倒されるが、全体品良く仕立てていく。
絶品出汁、素晴らしい。
海胆。
穴子。
玉子。
焼き目を付けた部分が少し固すぎるが、全体としてはしっとりし、程よい甘さで美味い。
若い親方は...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
あま野
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6454-7008 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 東西線 新福島駅 徒歩1分 新福島駅から216m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
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アクセス方法を教えてください
ＪＲ 東西線 新福島駅 徒歩1分
ＪＲ 環状線 福島駅 徒歩6分
阪神 本線 福島駅 徒歩5分 -
このお店の口コミを教えてください
ここは新福島にあるお鮨屋さん✨過去にミシュランも獲得してる素敵店＾＾
お客様は常連様が多く年配の方が多い‼️のが印象的w
さてさてオーダーは♬
★おまかせコース ¥16000
★とろ鉄火 ¥2500
★お酒もろもろもろもろ〜♬
⭐️おまかせコース
・もずく
・ヒラメand肝❤️
・太刀魚 特選ポン酢で❤️
・子持ち烏賊
・煮鮑
・甘海老雲丹和え...
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＊はり烏賊
＊キスの昆布締め
＊鮪のづけ
＊中トロ
＊こはだ
＊車海老
＊鰻
＊雲丹
＊煮穴子
＊トロたく
＊葱トロ
＊玉
お吸い物
握りのネタとシャリの温度帯が素晴らしいです。
いつもいつもネタはクオリティが高く...