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岐阜県の房島屋
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もずく酢
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蒸し鮑
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煮蛸
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鯛
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甘エビと烏賊の烏賊のミミの海老味噌和え
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岐阜県の三千盛
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大間の鯖
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鰆
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群馬県の群馬泉淡緑
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筋子の味噌漬け、炙り
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秋田県のまんさくの花
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烏賊
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鱚
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ヅケ
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トロ
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静岡県の開運波瀬正吉
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コハダ
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煮蛤
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ウニ
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芽葱のお吸い物
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穴子
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玉子焼き
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rtake57
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店舗基本情報
| 店名 |
あま野
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6454-7008 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 東西線 新福島駅 徒歩1分 新福島駅から216m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大阪の福島に現れました。
あま野さんにお伺いしました。
土曜日の早い時間、先客はお二人でしたがすぐに満席になりました。
まず冷酒をいただきました。岐阜県の房島屋です。
先付けはもずく酢、さっぱりと食欲増進します。
蒸し鮑、香りよし。煮蛸はあっさり、塩と辛子で。
お造りは鯛、甘エビと烏賊耳の海老味噌和え。
御酒が進みます。
冷酒は同じ岐阜県の三千盛でした。
大間の鯖をしめ鯖で。鮪がおいしいはずです。
焼き物は鰆、ますます期待できます。
箸休めにキャベツのお浸し。魚の脂を流します。
お酒ください。群馬県の群馬泉淡緑は定番です。
筋子の味噌漬けをちょい炙って。
お酒ください。秋田県のまんさくの花ですね。
ますます御酒が進みますが、お寿司に進みます。
あまのさんは、ガリの代わりに蓮根と茗荷の酢漬けです。これもおいしい。酒の肴です。
お寿司は烏賊、鱚、ヅケ、トロ、おいしい。
お酒は静岡県の開運波瀬正吉です。
コハダ、煮蛤、ウニの軍艦巻き、
芽葱のお吸い物は、魚のアラから取った出汁が濃厚ですね。穴子、玉子焼きで満腹になりました。
もう少しお寿司をいただきたかったが、昨夜のあま木さんと連チャンだったので酩酊してしまい、食べられなかった。
寿司屋で飲んでばかりで申し訳ありません。
ごちそうさまでした。