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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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050-5570-5516
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日本のイタリアンを牽引するサローネグループの関西初進出店。
お店からの返信
クイントカント
2024/12/28
ミトミえもん 様
この度は、クイントカントへご来店いただきありがとうございます。
おひとつおひとつご丁寧にご感想いただきありがとうございます。
お客様に快適な時間と心温まる接客とお料理を提供することを大切にしております。
今後もお客様皆様の期待に応えられるよう努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
GM 岸本拓也
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ミトミえもん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
クイントカント（QUINTOCANTO）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-5516 |
| 予約可否 |
予約可 ※アレルギーやお苦手な食材がございましたら事前に当店までお知らせ下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪 中之島線 「渡辺橋」より徒歩5分 渡辺橋駅から211m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ダイビル本館地下に駐車場がございますが、提携はしておりませんので全額お客様のご負担となります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| お子様連れ |
16歳未満のお客様の御入店は御遠慮頂いております、予め御了承頂きますようお願い致します。 |
| ドレスコード | 短パンやサンダル等の極端にカジュアルな服装、強い香水等の香りのお客様はご入店をご遠慮いただいております。店頭で入店をお断りさせていただく場合もございます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年7月6日 |
| 電話番号 |
06-6479-1811 |
| 初投稿者 |
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instagram「＠mitomi_emon」
日本のイタリアンを牽引するサローネグループ。
本町にある「サローネ2007」を旗艦店として、東京や大阪へとその勢力を拡大しております。同グループによる大阪初出店のレストランが『クイントカント （QUINTOCANTO）』。ちなみに、”QUINTO”とは５番目という意味のイタリア語だが、まさにグループ５店舗目の出店となっております。
料理は、伝統的なイタリアンを土台にしつつも、積極的に日本の文化や食材を組み込んだもの。この取り組みを見事にリストランテのお皿にアップデートした料理が並びます。目にも舌にも、そして脳にも美味しい料理達。ぜひお楽しみください。
料理のラインナップはこちら。
「フォアグラのカタラーナ」
クリームブリュレをイメージしたという前菜。デザートから開始したような、コースを逆転させた遊び心にまず心が掴まれます。だが、フォアグラの塩気がしっかり前菜の役割を果たすなど、説得力のある一皿に仕上げております。ソースにエスプレッソとか使うのも面白い。
「～発酵と伝統～剣先鳥賊無」
日本の伝統文化である発酵をテーマにした料理。烏賊は塩辛に、烏賊いしりでマリネ、蕪も発酵するなど、テーマに設定した発酵を幾重にも重ねてまいります。必然的に和のエッセンスを強く感じる一皿に。茎やゲソが食感を作っているのも面白い。
「仔羊 宇陀金ごぼう」
絶妙な火入れの仔羊には、まるでドルチェのようなカカオと肉で作ったソース。大和野菜の宇陀金ごぼうは、コンフィに素揚げにピュレにと、テクスチャーの違いを楽しませます。
「ニョッキ 加賀蓮根」
今度は加賀野菜。こちらも同じテクスチャーの違いを楽しませます。かなりもっちりとしたニョッキも含めて、食感のバリエーションが多いのも楽しい。炙った鱧の香り、レモンのオイルの爽やかさ、カラスミの塩気など、味のバリエーションも豊か。こちも日本的なエッセンスを強く感じます。
「名古屋コーチンのロースト」
名古屋と名古屋のマリアージュ。愛知特産の名古屋コーチンに合わせるのは、愛知発祥の八丁味噌と赤ワインを合わせたソース。シンプルに名古屋コーチンの旨味だけでも満足感があるが、マリアージュの試み自体がより豊かな料理にアップデートできております。追加料金でトリュフをすってくれます。
「スパゲッティ ポモドーロ」
同店のスペシャリテの１つ。トマトを使ったソースを絡めた実にシンプルなアウトプット。酸味が強めでアルデンテな食感です。
「洋梨 根セロリ」
サラダ仕立てのスイーツ。ディルのグラニテと根セロリのジェラート。
「ストウルーデル」
オーストリアの伝統菓子をモチーフに。
ご馳走様でした。