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外観
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竹籠で
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桜花豆腐
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勝浦の本鮪のミニ丼
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前菜
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本日の椀
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炭火で焼いた甘鯛の椀 そら豆のすり流し
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明石の真鯛と愛知のとり貝鳴門けんのあしらい
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鰆の味噌漬け
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泉州の筍と花山椒た牛肉
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蛤の茶碗蒸しの茶碗蒸し 菜の花のソース
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焼き穴子と八尾の若牛蒡のご飯
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焼き穴子と八尾の若牛蒡のご飯
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玄米茶とお出汁の椀
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ココナッツミルクと葛粉を和えたフルーツ
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ジェームズオオクボ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理 楽心
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-1418 |
| 予約可否 |
予約可 ※貸切はお問い合わせを頂いております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 東西線 新福島駅 徒歩1分 新福島駅から201m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター 9席 テーブル 1卓4席 個室 掘り炬燵6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 掘り炬燵 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング複数あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
お問い合わせ下さい。 |
| オープン日 |
2013年4月2日 |
| 電話番号 |
06-6451-2323 |
| 備考 |
カードはランチでのご利用が出来ません。 |
| 初投稿者 |
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《気合いとフィロソフィーの日本料理》楽心＠福島
“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は、今日もまた福島に出没しております。
今日は、塾生の『万両』の大将から、「きよはらさんがおすすめの人気の日本料理店がありますので、勉強しませんか？」と言うさかい、その誘いにのってみることにしました。
そうそう、『カハラ』でたまたまとなりあったきよはらさん。あのころはお店で遭遇したものですが、最近はばったりお会いすることもなく、お元気なのでしょうか・・
まずは、鳥籠が今日せられます。
とても繊細な鳥籠。その中には、昭和初期の織部で、桜花豆腐 が提供されます。
胡麻豆腐、雲丹、山葵です。
四日市 内田鋼一氏の 萬古焼（www.gallery-kurimoto.co.jp/uchida_koichi.htm）芙蓉での器で、勝浦の本鮪のミニ丼 。
桜の文様の、輪島塗りの椀で
炭火で焼いた甘鯛の椀 そら豆のすり流し
シャキャキャの白アスパラガス。
後でお話しをお聞きすると、日本の白アスパラガスはくせがないので、90度５分くらい湯がいて、敢えて食感を残しているそうです。
同席した料理人の塾生も納得しておりました。
明石の真鯛と愛知のとり貝鳴門けんのあしらい
鰆の味噌漬け
南部美人
泉州の筍と花山椒た牛肉
蛤の茶碗蒸しの茶碗蒸し 菜の花のソース
焼き穴子と八尾の若牛蒡のご飯
玄米茶とお出汁の椀
ココナッツミルクと葛粉を和えたフルーツ
とても気合いの入った大将ですが、楽しく時間を過ごせました。
料理にも当店ならではのおフィロソフィーがあり、とても勉強になりました。
蕎麦屋の商品開発のヒントになりました。
楽心
大阪府大阪市福島区福島1-6-14 1F
電話 06-6451-2323